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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von ganter am Gestern um 23:59:15 »mal wieder Resteverwertung
Im Fridge lagen noch ein halbes Schweinefilet und ein halber Feta herum. Eine kurze Recherche ergab:
Mache eine Füllung aus Feta, Öl, Pfeffer, Würzung und kleingemachtem Knofi und fülle das Filet.
Also das Filet erst 3 mal aufgeschnitten, um die Fläche etwas zu vergrößern.
In eine Schüssel Feta kleingebröselt, Keimöl dazu,3 kleine kleingehackte Knofizehen, 3 Sprutz Würzkraft (schäm), Pfeffer, italienische Kräuter und alles ordentlich vermanscht.
Das platte Filet befüllt, eingerollt und mit Rouladenklammern fixiert.
Tina zwischendurch vorgeheizt und dann das Teil bei 180 Grad für 30 min verarbeiten lassen.
Saftig und lecker.
Im Fridge lagen noch ein halbes Schweinefilet und ein halber Feta herum. Eine kurze Recherche ergab:
Mache eine Füllung aus Feta, Öl, Pfeffer, Würzung und kleingemachtem Knofi und fülle das Filet.
Also das Filet erst 3 mal aufgeschnitten, um die Fläche etwas zu vergrößern.
In eine Schüssel Feta kleingebröselt, Keimöl dazu,3 kleine kleingehackte Knofizehen, 3 Sprutz Würzkraft (schäm), Pfeffer, italienische Kräuter und alles ordentlich vermanscht.
Das platte Filet befüllt, eingerollt und mit Rouladenklammern fixiert.
Tina zwischendurch vorgeheizt und dann das Teil bei 180 Grad für 30 min verarbeiten lassen.
Saftig und lecker.
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