Ich komm grad in die Küche und mir tropft der Sabber vom Kinn. Ein megaleckerer Geruch durchzieht die Hütte.
Axo: meiner einer hat Gulasch gekocht.
750 g Schweinegulasch von Haut und Sehnen befreit, 750 g Zwiebeln in kleine Würfel geschnitten. Das Fleisch in 2 Portionen angebraten, also richtig angebraten. Dann 40 g Tomatenmark untergerührt und mitgeröstet. 1 Esslöffel Mehl drüberstreuen. Die Zwiebeln dazu und ordentlich drauf herumbraten. 500 ml heißes Wasser dazu, kurz aufkochen und dann auf kleiner Flamme köcheln lassen. Salz, Pfeffer und Paprikapulver dazu. Nach 1:15 h mal kurz abschmecken, sollte schon lecker sein.
Morgen kommen noch Champis dazu, die kurz mit aufgewärmt werden, dazu Nudeln. Ich bin schon gans leckerfitzig.
