heute galt es, dem franzmann zu zeigen, was ne Harke ist.
Onepot- Gemüse
Zwiebel und Knofi in Butter und Öl angeschwitzt, Spitzpaprika, Zucchini und Toffelwürfel dazu, mit Wasser abgelöscht und 10 min köcheln lassen, dann gestückelte Tomaten (aus der Dose) und passierte Tomaten (aus dem Tetrapack, das Zeug lag noch im Kühlschrank herum), ordentlich Salz, Pfeffer, Zucker, Zitronensaft und flüssigen Chili, noch mal aufkochen lassen und fettich. Einfach und lecker und ohne mir nen Bruch beim Bewegen des franzmanns zu holen. Topf abgewaschen und gut wars.
Bis hierhin wars rein vegetarisch. Dann fielen mir bei der Inspizierung des Kühlschranks 2 Frikadellen in die Finger, die ich letztens im Konsum geschossen hatte. Aus Hack mit Gewürzen und innen ein gestocktes Ei. 2 min in der Welle und lecker wars.
