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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von Yossarian am 03. April 2026, 10:41:17 »Es ist im Grunde nichts anderes als Rapsöl, bekommt aben durch irgendwelche Zusätze den Geschmack von Butter.
Mancha Menschen stehen drauf. Aber so lange mir keiner sagen kann, was da an Chemie oder sonstigem reingekippt wird, um den Buttergeschmack zu erzeugen, mache ich einen Bogen drum.
Das Butteraroma ist deutlich zu riechen und zu schmecken. Erzeugt wird es, das bestätigte die Analyse, durch ein zugesetztes synthetisches Gemisch naturidentischer Aromastoffe. Ohnehin muss man beim Albaöl, das ja als Rapsölzubereitung bezeichnet wird, neben dem Rapsöl und den Aromastoffen einige weitere Zutaten in Kauf nehmen: Emulgator, den Farbstoff Beta-Carotin und Zitronensäure als Antioxidans.
Die Kombination synthetisches Gemisch und hocherhitzbar gibt mir zu denken.
Mancha Menschen stehen drauf. Aber so lange mir keiner sagen kann, was da an Chemie oder sonstigem reingekippt wird, um den Buttergeschmack zu erzeugen, mache ich einen Bogen drum.
Das Butteraroma ist deutlich zu riechen und zu schmecken. Erzeugt wird es, das bestätigte die Analyse, durch ein zugesetztes synthetisches Gemisch naturidentischer Aromastoffe. Ohnehin muss man beim Albaöl, das ja als Rapsölzubereitung bezeichnet wird, neben dem Rapsöl und den Aromastoffen einige weitere Zutaten in Kauf nehmen: Emulgator, den Farbstoff Beta-Carotin und Zitronensäure als Antioxidans.
Die Kombination synthetisches Gemisch und hocherhitzbar gibt mir zu denken.
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