Das Männerforum

Auch den Butternut und den Muskat?

Die Sorte, die du gerade hast.
Ich bin auf den Geschmack gekommen und habe gestern vom Feld Butternut und Gorgonzola Kürbis geholt. Für die Marinade habe ich heute:
Olivenöl
frischer Chilli vom Garten
Ingwer
Zitronensaft und Schalenabrieb
Muskatnuss, Salz und Pfeffer
Balsamico
Italienische Kräutermischung
Honig(ganz wenig)
Frischer Knoblauch
Alles verrühren und die Spalten damit marinieren, Ich habe zwei Schalotten dazugeben, habe einfach Lust drauf. Alles im Ofen bei 175 -180 grillen, insgesamt 35 min.
Ich Grill mit Heißluft und nach 20 min. gewendet.
Für den Dipp: Griechische Yogurt mit Salz, Pfeffer, Olivenöl verrühren, drauf gerösteter Sesam und Kürbiskernöl.

So, die XBR hat mangelfrei TÜV bekommen. Eine Riesenerleichterung nach dem Drama, das wir mit der VFR meiner Freundin hatten!

Einziger Vermerk war, daß die Reifen Altersrisse bekommen. Da hat der Prüfer aber genau hinschauen müssen, um die zu finden. Na egal, beim nächsten TÜV müssen die wahrscheinlich sowieso neu.

Ganz einfach, marinieren und im Ofen grillen.

Auch den Butternut und den Muskat?

schlande Stimme
Inga Rumpf mit Frumpy
https://www.youtube.com/watch?v=jvA62El_I9M
Frumpy - How The Gipsy Was Born

sie ist immer noch on Tour
https://www.youtube.com/watch?v=Oe7SkqL8YrU
Inga Rumpf röhrt immer noch begeisternd

Nu liegen hier noch 1 kleiner Hokkaido, wohl für Spalten,
1 Butternut und ein Muskatkürbis herum. Keine Ahnung, was ich damit mache.
Vllt. hat jemand eine Idee.

Ganz einfach, marinieren und im Ofen grillen. Für die Marinade:
Olivenöl, Salz und. Pfeffer, Muskatnuss, frische oder trockene Kräuter Thymian würde perfekt dazu passen, sonst italienische Kräutermischung, Balsamico. Auf Backpappier verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 min. grillen.
Als Beilage oder mit Griechischen Yogurt  (Olivenöl + Salz und Pfeffer + Zitronensaft +geriebene Schale)