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Hab ich da nun gegen irgendwelche moralischen Vorgaben verstoßen, oder wieso kommt da nun nix mehr?
Von meiner Seite aus, wirds doch gerade erst jetzt richtig spannend!
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von Yossarian am 26. Oktober 2025, 15:36:49 »
Ganz einfach, marinieren und im Ofen grillen.

Auch den Butternut und den Muskat?
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Literatur und Musik / Re: Was hört ihr gerade? 2.0
« Letzter Beitrag von ganter am 26. Oktober 2025, 00:26:48 »
einer der besten schlanden Blues Musiker
https://www.youtube.com/watch?v=t7-DWBcEZck
Andreas Kümmert
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Literatur und Musik / Re: Was hört ihr gerade? 2.0
« Letzter Beitrag von ganter am 25. Oktober 2025, 23:39:17 »
schlande Stimme
Inga Rumpf mit Frumpy
https://www.youtube.com/watch?v=jvA62El_I9M
Frumpy - How The Gipsy Was Born

sie ist immer noch on Tour
https://www.youtube.com/watch?v=Oe7SkqL8YrU
Inga Rumpf röhrt immer noch begeisternd
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von ganter am 25. Oktober 2025, 16:20:12 »
THX
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von DieFrau am 25. Oktober 2025, 15:42:57 »
Nu liegen hier noch 1 kleiner Hokkaido, wohl für Spalten,
1 Butternut und ein Muskatkürbis herum. Keine Ahnung, was ich damit mache.
Vllt. hat jemand eine Idee.

Ganz einfach, marinieren und im Ofen grillen. Für die Marinade:
Olivenöl, Salz und. Pfeffer, Muskatnuss, frische oder trockene Kräuter Thymian würde perfekt dazu passen, sonst italienische Kräutermischung, Balsamico. Auf Backpappier verteilen und im vorgeheizten Ofen ca. 20 min. grillen.
Als Beilage oder mit Griechischen Yogurt  (Olivenöl + Salz und Pfeffer + Zitronensaft +geriebene Schale)
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von Yossarian am 25. Oktober 2025, 12:49:27 »






Panhas

Witzigerweise nicht in einer kleinen Dorfmetzgerei, sondern bei einem Filialmetzger in einem mittelgroßen Edeka im Westerwald entdeckt.

Kannte ich nur vom Hörensagen.

Mit hat´s geschmeckt.
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Literatur und Musik / Re: Was hört ihr gerade? 2.0
« Letzter Beitrag von Yossarian am 25. Oktober 2025, 11:47:06 »
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von ganter am 25. Oktober 2025, 00:40:31 »
es ist Herbst und dem gänslein dürstete nach Kürbissuppe.
Also Hokkaido besorgt, halbiert, entkernt und geschält (ja, ich weiß, mann braucht ihn nicht zu schälen, aber mein Stabmixer ist zu schwach auf der Brust, also beruhigt euch)
Gewürfelt und angeschwitzt.
Das gänslein wünschte sich keine meiner abartigen Ableitungen mit wahlweise Ingwer, Knofi, Zwiebeln, Toffeln oder sonste was sondern nur eine fruchtige Kürbissuppe und wer bin ich. Also wurde es gans banal
Also kamen zu den Kürbiswürfel noch 2 säuerliche Äpfel und 6 gewaschene Babymöhren hinzu, dann Gemüsebrühe und 20 min Kochzeit. Aufpüriert, für die Konsistenz mit Brühe nachgeholfen und fettich.
1 Teller für das Gänslein (lecker), eine eingefrorene Portion für die Schwimu (lecker) und Gössel Nr. 2 wurde auch noch versorgt (lecker).
Also bleibts dabei: Kürbissuppe plain ohne chichi

Nu liegen hier noch 1 kleiner Hokkaido, wohl für Spalten,
1 Butternut und ein Muskatkürbis herum. Keine Ahnung, was ich damit mache.
Vllt. hat jemand eine Idee.
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