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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von ganter am 28. Oktober 2025, 01:29:44 »
kurz eingeworfen
es geht nix über selbstgebackenes Brot, das im Airfryer kurz angeknuspert wird und dann mit Frischkäse bestrichen wird. Oberlecker!
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von ganter am 28. Oktober 2025, 01:28:05 »
ikke bin begeistert.
Werd ich nachmachen.
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von DieFrau am 27. Oktober 2025, 22:20:11 »
Zitat von: ganter am 25. Oktober 2025, 16:20:12
THX

Gerne  :)

Sollte irgendwo noch gutes Brot rumliegen, dann kannst aus dem gegrillten einen Aufstrich machen. Einfach mit der Gabel zerdrücken, Frischkäse oder eine Alternative untermischen, gehackte Petersilie, geröstete Nüsse und Öl nach belieben drauf. Ich glaube, deine Mädels würden es lieben  ;)
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von DieFrau am 27. Oktober 2025, 22:03:21 »
Zitat von: Yossarian am 26. Oktober 2025, 15:36:49
Auch den Butternut und den Muskat?

Die Sorte, die du gerade hast.
Ich bin auf den Geschmack gekommen und habe gestern vom Feld Butternut und Gorgonzola Kürbis geholt. Für die Marinade habe ich heute:
Olivenöl
frischer Chilli vom Garten
Ingwer
Zitronensaft und Schalenabrieb
Muskatnuss, Salz und Pfeffer
Balsamico
Italienische Kräutermischung
Honig(ganz wenig)
Frischer Knoblauch
Alles verrühren und die Spalten damit marinieren, Ich habe zwei Schalotten dazugeben, habe einfach Lust drauf. Alles im Ofen bei 175 -180 grillen, insgesamt 35 min.
Ich Grill mit Heißluft und nach 20 min. gewendet.
Für den Dipp: Griechische Yogurt mit Salz, Pfeffer, Olivenöl verrühren, drauf gerösteter Sesam und Kürbiskernöl.












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Wer bin ich? / Re: Hallo allerseits!
« Letzter Beitrag von Yossarian am 27. Oktober 2025, 20:10:59 »
Zitat von: NonlinQ am 22. Oktober 2025, 17:58:58
Bis mir meine Frau eiskalt am ersten Urlaubstag mitgeteilt hat, dass sie sich trennen will.

Aus welchem Grund?

Zitat
Jetzt stehe ich mit dem Haus, das wir zusammen gekauft haben, alleine da.

Hängst Du auch alleine in der Finanzierung?

Zitat
Ich wusste das schon aus Erfahrung, aber sie ist eben noch relativ jung. Sie lässt sich schnell für etwas begeistern, hat dann aber selten die Ausdauer, an einer Sache dran zu bleiben.[/quote]

Wie weit seit Ihr altersmäßig auseinander? Habt Ihr (gemeinsame) Kinder?

Zitat
Und als ob es mir das Schicksal gerade so richtig reindrücken wollte, habe ich jetzt auch noch erfahren, dass bei mir eine größere OP ansteht. Ich kann mich kaum halten vor Begeisterung.

Wenn schon, denn schon.  8)
Ich drück die Daumen, daß alles gut geht.
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Auto, Sport und Heimwerken / Re: Biker Thread
« Letzter Beitrag von Yossarian am 27. Oktober 2025, 16:54:05 »
So, die XBR hat mangelfrei TÜV bekommen. Eine Riesenerleichterung nach dem Drama, das wir mit der VFR meiner Freundin hatten!

Einziger Vermerk war, daß die Reifen Altersrisse bekommen. Da hat der Prüfer aber genau hinschauen müssen, um die zu finden. Na egal, beim nächsten TÜV müssen die wahrscheinlich sowieso neu.
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Literatur und Musik / Re: Erfahrungen mit Buchveröffentlichungen – Verlag oder Selfpublishing?
« Letzter Beitrag von LeonCas am 27. Oktober 2025, 13:52:04 »
Hab ich da nun gegen irgendwelche moralischen Vorgaben verstoßen, oder wieso kommt da nun nix mehr?
Von meiner Seite aus, wirds doch gerade erst jetzt richtig spannend!
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Haushalt / Re: Küchengespräche
« Letzter Beitrag von Yossarian am 26. Oktober 2025, 15:36:49 »
Zitat von: DieFrau am 25. Oktober 2025, 15:42:57
Ganz einfach, marinieren und im Ofen grillen.

Auch den Butternut und den Muskat?
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Literatur und Musik / Re: Was hört ihr gerade? 2.0
« Letzter Beitrag von ganter am 26. Oktober 2025, 00:26:48 »
einer der besten schlanden Blues Musiker
https://www.youtube.com/watch?v=t7-DWBcEZck
Andreas Kümmert
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Literatur und Musik / Re: Was hört ihr gerade? 2.0
« Letzter Beitrag von ganter am 25. Oktober 2025, 23:39:17 »
schlande Stimme
Inga Rumpf mit Frumpy
https://www.youtube.com/watch?v=jvA62El_I9M
Frumpy - How The Gipsy Was Born

sie ist immer noch on Tour
https://www.youtube.com/watch?v=Oe7SkqL8YrU
Inga Rumpf röhrt immer noch begeisternd
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