Nachtmahl

[ganter]

irgendwie ist doch jetzt Vatertag.
irgendwie vermisse ich was.

[grashopper]

Hol den Bollerwagen raus

Vielleicht bekommst Du ja heute was von Deinen Gössels kredenzt?

[Yossarian]

Also wir versuchen uns mit einem Pulled Pork.

Seit 9.41 Uhr liegen knapp 3 Kilo Schweinenacken in der Kugel; die Räucherchips aus geschredderten Whiskeyfässern geben schon ein tolles Aroma (und viel Rauch) ab.

Wenn alles gut läuft, sollte die Sau so gegen 19.00 Uhr fertig sein.

[Nikibo]

Wir sind pünktlich da

[Yossarian]

Bei der Menge Krautsalat, die wir gerade angesetzt haben, dürften wir alle satt werden. 

Die Temperatur in der Kugel ist ein bißchen zu hoch. Mal kucken, wie weit wir die Luftzufuhr drosseln können, ohne die Glut ganz zu ersticken.

[ganter]

Hol den Bollerwagen raus

Vielleicht bekommst Du ja heute was von Deinen Gössels kredenzt?

das kannste so was von vergessen. Die schieben sich hier gerade gegenseitig die Schuld zu (ich dachte, du hast das besorgt. Wieso? Du solltest doch! Die Krönung war: mama, wieso hast du nicht?)

[Druide]

Also wir versuchen uns mit einem Pulled Pork.

Seit 9.41 Uhr liegen knapp 3 Kilo Schweinenacken in der Kugel; die Räucherchips aus geschredderten Whiskeyfässern geben schon ein tolles Aroma (und viel Rauch) ab.

Wenn alles gut läuft, sollte die Sau so gegen 19.00 Uhr fertig sein.

Ich wünsche Euch viel Durchhaltevermögen und gutes Gelingen  - UND, wenn Du (einige) "quälen"
willst, dann stell' bitte pics rein 

LG v. Druiden

[Yossarian]

Bilder gibt es zum Schluß.

Das Fleisch ist jetzt in der Plateauphase: 73 Grad Kerntemperatur.

Jetzt heißt es, Nerven behalten; denn da wird sich erst mal für eine ganze Weile nichts dran ändern. Die Versuchung, jetzt den Schieber aufzumachen und die Temperatur der Glut zu steigern, ist da. Man muß sich das aber verkneifen. In drei Stunden dürfte das Tier 81 Grad Kerntemperatur haben, dann kommt es raus und wird noch mal eine Stunde in Alufolie gewickelt, damit es ruht.

Gerade eben haben wir zum ersten mal gemopt: Ketchup, Whiskey, Birnensaft, Rohrzucker und noch ein bißchen Kram aufgekocht und etwas einkochen lassen. Ich könnte das pur Saufen...

[Druide]

 

[Yossarian]

77 Grad.

Der Krautsalat ist lecker...

[ganter]

grade im Radio gehört: Auf der A 5 bewegt sich eine große Biker-Karavane Richtung Frankfurt

[Druide]

"Aktuelle Nachrichten aus Wien-Schwechat (Flughafen)": Ein ca. Anfang/Mitte 40jähriger Mann
mit kahlgeschorenem Haupt versuchte heute Nachmittag mit verstörtem Blick und sabbernden
Mundwinkeln in Begleitung von 2 Hunden ein Flugzeug zu entführen. Als die Security ihn in Ge-
wahrsam nehmen wollte, faselte er irgendetwas von "Flaisch, Flaaaiiischh - Kraaauuutsaalll-
aaaaahhhaaaaattttt - Fraaannnkkkfuurrrrtthhhhh". Irgendwie schaffte es der Durchgedrehte mit
seinen Viecherln' sämtlichen Sicherheitskräften zu entkommen - das Trio flüchtete in einem alten,
schmutzigen vermutlich schwarzen Jeep-Wrangler. WEGA und Cobra nahmen die bisher
erfolglose Verfolgungsjagd auf 

Sachdienliche Hinweise, diesen Verrückten zu finden und zu stoppen bitte melden unter:
123 456 789 - als Belohnung gibt es - mit viel Glück - Reststücke vom PP /Krautsalat-Saft 

LG v. Druiden 

P.S.: ....sorry, für's off-Topic ...

[ganter]

scheint ne Sternfahrt zu sein. Wo die wohl hinwollen?

[Yossarian]

17 Uhr. Kerntemperatur 81 Grad erreicht. Die Sau ruht in Alufolie. Ich möchte den Grillrost abknabbern.

Hatte ich erwähnt, daß der Krautsalat geil schmeckt?

[DieFrau]

wann hörst du auf Yossi  ich habe Hunger aber keine Lust zum Kochen, die Energie hat gerade mal für ein Kilo Marmelade gereicht mehr nicht!