die heißen überall berliner, ausser in berlin und brandenburg. - da bekommst du haue angeboten, wenn du nicht pfannkuchen sagst.
im spreewald heißen eierkuchen plinse und werden mit hefe gemacht und in butter gebacken.
crepes sind mit buchweizenmehl und werden in (gänse)schmalz gebraten.
palatschinken nur mit weizenmehl, wenig milch und mineralwasser. mit etwas sonnenblumenöl, fast trocken gebacken.
oh mann, hier ist was los....
