Der Grillthread

[Forschungsreisender]

? Wegen Grillkäse den ganzen Aufwand?
Und wie hast du den gemacht?

Grillkäse von Aldi. Ne Alternative zu Fleisch. Und nicht ganz so schwer im Magen. Innen bleibt er flüssig. Außen wenn es geht knusprig.

[Yossarian]

Ist das so was Halloumi-artiges?

[Teppichporsche]

Ist das so was Halloumi-artiges?

Halloumi ist gut. Hab den mal auf einer Party in Istambul gegessen und seitdem kann ich das Zeuchs das man hier kaufen kann nicht mehr essen.

[Kevinhio]

Hey!

Ich werde heute auch mal den Grill auspacken und als keine Inspiration habe ich mir das hier ausgeguckt: http://www.for-me-online.de/rezept/grillspiess-vom-rind-mit-gruenem-spargel

Da wird auch meine Freundin mit zufrieden sein.

[Conte Palmieri]

Da wird auch meine Freundin mit zufrieden sein.

Bei einer Frau ist das immer eine riskante Spekulation.

[ganter]

seh ich auch so.
Die frauen im Verwandten- und Bekanntenkreis, mit denen mann ab und an grillt, sind eigentlich erst zufrieden, wenn Gemüse auf den Grill kommt. Auberginen, Pilze, Zuccini, Paprika usw.

[Iphigenie]

Na er schreibt doch, dass er Spargel dabei hat. Da kann praktisch nichts schiefgehen.

[ganter]

ich weiß ja nicht, wie du essensmäßig ticks, aber wenn ich den weibsen hier 3 kg Fleisch mit 5 grünen Spargelstangen vorsetzen würde, wär die Hölle los.
Deshalb gibts hier ne klare Aufgabenverteilung. Meiner einer besorgt das Fleisch, den Rest besorgen die Langmähnen. Klappt ausgezeichnet.

[Iphigenie]

... 3 kg Fleisch mit 5 grünen Spargelstangen ...

Och, ich bin da unkompliziert: du nimmst das Fleisch, ich nehm den Spargel....und schon sind alle glücklich

[ganter]

sag ich doch...

[Kevinhio]

Na er schreibt doch, dass er Spargel dabei hat. Da kann praktisch nichts schiefgehen.

Stimmt...hat auch super funktioniert. Ich konnte mich für eine Stange Spargel erbarmen und sie sich für einen Bissen Fleisch. Aber am Ende waren wir beide super zufrieden.

Manchmal erfüllen wir eben doch unsere Geschlechtsstereotypen.

[ganter]

Vielleicht mal sowas?
http://www.chefkoch.de/rs/s0/grillgem%FCse/Rezepte.html

eher so was
http://derbiokoch.de/2013/06/grillt-zucchini/

[nigel48]

halbes schwein grob hacken und rauf aufs feuer.

zucchini... am besten mit tofu und mozzarella. dazu destiiertes wasser. - ohne bubblzz.

[Druide]

@nigel48: Ich hätte mal' zur Zubereitung von "kaniggel" 'ne Frage:

Damals (vor langer Zeit, als ich noch jung war)  wurde das Fleisch
mit Salz, schwarzem Pfeffer, Knoblauch und Öl gewürzt.

Ich selbst habe so 'nen Hoppser noch nie gebraten/gegrillt - hast Du
evtl. ein g'scheites Rezept hierfür ?

DANKE im Voraus ! 

LG v. Druiden

[ganter]

halbes schwein grob hacken und rauf aufs feuer.
...

hier in der Nähe ist angeblich demnäxt wieder Schlachtefest. Da wird so ein Schwein, das unter tatkräftiger Mithilfe etlicher kiddies seiner vorbestimmten Verwendung zugeführt wurde, gekillt, zerhackt, zerlegt und verwurstet. Eine lehrreiche Erfahrung für die kiddies, die schon immer wissen wollten, wo eigentlich das Kotelett und der Schinken herkommt.