Nachtmahl

[Yossarian]

Als Unterlage aber noch Minireibekuchen aus der Kühltheke.

Das geht auch. Spart Teller.

[ganter]

Wird der Teller mitgegessen?

Das haben wir doch schon als Kinder gelernt.
Spruch des Haushaltsvorstands beim sonntäglichen Mittagessen: Der Teller wird aufgegessen!
 

[grashopper]

Das haben wir doch schon als Kinder gelernt.
Spruch des Haushaltsvorstands beim sonntäglichen Mittagessen: Der Teller wird aufgegessen!
 

Genau! Und vorher darf man nicht vom Tisch weggehen.😁

[Johnbob]

Und auch nicht zu viel reden! Sonst wird man nicht fertig.

[grashopper]

Und auch nicht zu viel reden! Sonst wird man nicht fertig.

Da hatte ich keine Probleme mit. Beim Würgen von Milchreis oder geknetschten Bananen mit aufgeweichtem Zwieback konnte ich nicht auch noch sprechen.....

[Yossarian]

Würgen von Milchreis oder geknetschten Bananen mit aufgeweichtem Zwieback

Verstößt so was nicht gegen die Genfer Konvention?

[Hameel]

Ich habe schon sehr lange keinen anständigen Milchreis mehr bekommen.

[nigel48]

Ich habe schon sehr lange keinen anständigen Milchreis mehr bekommen.

mag daran liegen, dass es sowas nicht gibt. 

[grashopper]

Verstößt so was nicht gegen die Genfer Konvention?

Das hat Mama damals nicht interessiert. Im Zweifel wusste sie auch nichts davon ;-) Oder wollte es nicht wissen

Ich habe schon sehr lange keinen anständigen Milchreis mehr bekommen.

Was bitteschön verstehst Du unter "anständig"? Mich würgt es heute noch, wenn ich im Kühlregal an Milchreis vorbei gehe. Und der von Muttern war damals selbst gemacht. Muss ja nicht heißen, dass er schlecht zubereitet war. Aber einfach nicht mein Ding...

[Yossarian]

mag daran liegen, dass es sowas nicht gibt. 

So was sollte man selbst machen, alles andere ist alles Müller oder was.

Was bitteschön verstehst Du unter "anständig"?

Das ist schwer jemandem zu erklären, der ein entsprechendes kindheitliches Trauma hat und deshalb wahrscheinlich das Thema nicht mehr objektiv wahrnehmen kann.

Es wird bei Dir wohl so ähnlich sein wie bei der Kriegsgeneration, die für den Rest ihres Lebens keinen Kohl mehr essen kann. Wenn man etwas essen mußte, weil es nicht anderes gab, oder weil man dazu gezwungen wurde, dann ist halt ein Sättigungsgrad erreicht, der sich auch über lange Jahre hin nicht mehr abbaut. Im schlimmsten Fall treibt einen der Ekel in eine Gelbsucht, so wie meine Mutter. Mein Großvater hatte Kaninchen und Geflügel direkt nach dem Krieg; entsprechend gab es auch nichts anderes zu Essen. Meine Mutter ist jetzt fast 83 und weigert sich immer noch, Geflügel oder Kaninchen zu Essen; ihr wird schlecht davon.

[Johnbob]

Damals, als ich noch zur Schule ging, musste ich eines Tages zu meiner Oma gehen, meine Mutter musste länger arbeiten.
Bei meiner Oma gab es Rosenkohl, Kartoffeln und irgendwas mit Fleisch.
Den Rosenkohl mochte ich überhaupt nicht. Meine Oma zwang mich diesen aber zu essen und unter würgen habe ich ihn aufgegessen. Naja, drei davon, dank eines anwesenden Hundes blieb mir der Rest erspart.

Seitdem habe ich nie wieder Rosenkohl gegessen und allein der Geruch bringt mich schon zum 
Das ist nun an die 25 Jahre her.

[Kjeld]

Ich habe schon sehr lange keinen anständigen Milchreis mehr bekommen.

Dann mach Dir welchen. Das ist nun wirklich nicht schwer.

Nimm italienischen Mittelkornreis, in absteigender Reihenfolge sind die besten Sorten 1. Carnaroli, 2. Arboreo und 3. Vialone Nano. Nimm Biomilch mit mindestens 3,8% Fett, die entweder "traditionell hergestellt" oder "länger haltbar, mikrofiltriert" ist. Nix anderes.

Gib (am Volumen gemessen) drei Teile Milch und einen Teil Reis in einen Topf und laß alles langsam unter regelmäßigem Rühren köcheln, bis die richtige Konsistenz erreicht ist. Falls nötig (Reis noch hart, Flüssigkeit schon verkocht), gib während des Kochens noch etwas Milch hinzu. Gegen Ende des Kochvorgangs leicht süßen mit Zucker.

[Hameel]

Und Zimt! Bei meiner Mutter gab es immer Zimt 

[Kjeld]

Den streust Du erst auf dem Teller drüber.

[Johnbob]

Richtig, auf keinen Fall vorher mit dem Milchreis vermischen, das schmeckt sonst nicht!