Yossarian, derselbe, den Du Anke empfohlen hast, den haben wir auch gekauft. Hat sich echt gelohnt. SIG steht drauf, aber das ist wohl nur eine Vertriebsfirma.
Ja, das Pulled Pork so lange dauert, die Temperatur regelmässig überwacht werden muss, weiß ich, auch deshalb gab es das hier noch nicht. Reiner isst schon lang dies und das an Fleisch nicht mehr, einmal, weil er es für nicht so gesund hält, aber hauptsächlich, weil ihm die Lebensbedingungen für die Tiere nicht behagen. Ich versuche schon, nur noch Fleisch vom Bauern zu holen, aber immer geht das halt auch nicht. Unser Fleischkonsum ist aber ohnehin dadurch schon drastisch gesunken. Fleisch vom Aldi, Lidl hole ich, wenn überhaupt, nur noch für den Hund. Aber auch das ungern.
