Ich hab gestern das erste Mal Gemüseschnipsel in Bierteig ausgebacken - frische Okra, selbstgeerntete Auberginen und Zucchini. War sehr lecker und ging schnell, allerdings muss ich nächstes Mal mehr Mehl nehmen, der Bierteig floß in der Pfanne fast vom Gemüse.
Das kommt davon, wenn man zu faul ist, nach einem Rezept zu schauen und aus dem Handgelenk kocht.