Autor Thema: Küchengespräche  (Gelesen 175770 mal)

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Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #990 am: 18. Januar 2014, 16:38:11 »
Muß ich mal ausprobieren:

Bacon Marmelade

Offline Koenich

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Re: Küchengespräche
« Antwort #991 am: 19. Januar 2014, 03:28:49 »
Molekularküche für Rednecks.  ;D
Achtung! ▬|████|▬ This is a Nudelholz! Take it und hau it on the Kopp of a bekloppt Person to give you a better Gefühl than vorher!

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Rose vom Schweinskarrée - Versuch
« Antwort #992 am: 25. Januar 2014, 16:57:27 »
1,152 kg Rose vom Schweinskarrée (keine Ahnung, welches Teil das im Fachjargon
ist - ABER es ist mager und schaut verdammt gut aus,...)  :)



Das Teil vom Schweindi einschneiden; dann ca. 15-20 mittlere Knoblauchzehen pressen,
ganzen Kümmel hinzu geben, 2 Esslöffel Schweineschmalz, Schweinsbraten- u. Grillge-
würz-Salz von Ko.any hinzu und Pfefferonisenf dazu - umrühren + dann das Fleisch da-
mit einreiben; das Zeugs auch in die Fleischschnitten mit Most-Speck-Streifen rein-
streichen; einige Zahnstocher zwecks Fixierung durch das Fleisch geben; dann die Alu-
Folie drüber und zum Ziehen ab in den Kühlschrank  :)

...to be continued ...  :D






LG v. Druiden  :musik :musik






Offline Schelm

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Re: Küchengespräche
« Antwort #993 am: 26. Januar 2014, 11:03:48 »
Lecker! gibt's den heute Mittag?
"Die spinnen die Bayern" ...  Bodo

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Re: Küchengespräche
« Antwort #994 am: 26. Januar 2014, 14:39:56 »
Nein - ist f. heute Abend gedacht....

LG v. Druiden

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Re: Küchengespräche
« Antwort #995 am: 26. Januar 2014, 19:19:16 »
...he,he,he - nach ziemlich genau 3 Stunden bei
ca. 170 Grad Celsius ist das Schweindi fertig  :D







...dazu gab es Reis und gekochte Schalottenzwiebeln



...hat mir extrem guat g'schmeckt, ... knusprig und
saftig, ... - echt ein Gedicht; ...dieser "Versuch" wird
sicherlich in Bälde von mir wiederholt werden  ;)

Mahlzeit + LG --><Druide>  :musik :musik

P.S.: Die nächsten 3-4 Tage brauche ich nix' kochen
-> ist noch genug übrig  :)




Offline Schelm

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Re: Küchengespräche
« Antwort #996 am: 26. Januar 2014, 19:39:15 »
...und ... musstest dein Essen wieder gegen die vierbeinigen Mitbewohner verteidigen?  ;) Machst du da immer Curry auf den Reis?
"Die spinnen die Bayern" ...  Bodo

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Re: Küchengespräche
« Antwort #997 am: 26. Januar 2014, 19:55:59 »
Na ja - verteidigen... - sagen wir's so... - die Viecherln' waren
hoch-motivierte Assistenten...  ;D

Über den Reis kommt (bei mir) meistens Curry, Pfeffer od.
Chilischoten,... je nach Lust u. Laune,...

LG v. Druiden

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #998 am: 26. Januar 2014, 20:01:17 »
Das sieht sehr lecker aus!

Offline Unikum

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Re: Küchengespräche
« Antwort #999 am: 27. Januar 2014, 13:39:01 »
Wieviel Leute hattest du eingeladen?
Früher war alles besser, sogar die Höhlen waren größer.

Wer, wenn nicht ich?

Offline Druide

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1000 am: 27. Januar 2014, 13:59:26 »
...ich habe mich - ehrlich gesagt - ein wenig verschätzt, beim Einkauf - die Hälfte hätte auch gereicht; eingeladen habe
ich - ausser mir - niemanden; ...somit werde ich morgen ein paar Fleischstücke in die Arbeit mitnehmen (mein Büro-
kollege ist eh meist hungrig,...)

LG v. Druiden

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1001 am: 27. Januar 2014, 14:02:20 »
ein wenig verschätzt, beim Einkauf - die Hälfte hätte auch gereicht

Ging uns am Wochenende mit unseren Königsberger Klopsen genauso.


Offline Iphigenie

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1002 am: 29. Januar 2014, 22:45:19 »
...ein paar Fleischstücke in die Arbeit mitnehmen (mein Büro-
kollege ist eh meist hungrig,...)


Ich will auch dein Bürokollege sein... :)

Offline ganter

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1003 am: 29. Januar 2014, 23:17:28 »
ich les nur 15-20 Knofi Zehen.
Sach mal, Druide: Hast du eine Einzelzelle auf Arbeit?
"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
"Im Vergleich zur bricom dürfte jede Wand einer öffentlichen Bedürfnissanstalt ein Quell unendlicher Weisheit sein...."
Bodo

Offline Koenich

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1004 am: 29. Januar 2014, 23:53:59 »
Ich glaube ja eher, dass seine Kollegen Vampire sind.   ;D
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