Ovaler Bräter auf runder Flamme

[Stachelhaut]

Blöderweise ist der Topf aber (außen) rot.

Dann nimm roten Ofenlack.

[Yossarian]

Gußeisen?

Yep.

Dann würde ich den Emaille-Überzug ganz abschmirgeln.

Aaaarrrggghh!!! 

Jeder bitte nur einen Stein

Du kannst einen vielleicht erschrecken! 

[Druide]

@Yossarian: Kontaktiere evtl. mal diese Firma (auch, wenn Du das
Produkt nicht von denen erworben hast...) - viell. haben die einen
Tipp für Dich.

http://www.riess.at/wbc.php?sid=351677c790&tpl=dasunternehmen.html

...so nebenbei - diese schwarze Bratpfanne, welche ich schön des Öfteren
hier via div. postings deponiert habe - ist auch von dieser Firma; irgend-
ein Banause (von hier aus dem Forum) meinte, dies sei irgendein Geschirr
aus der Ex-DDR  - egal.

LG v. Druiden

[Yossarian]

Danke, ich kontaktiere die mal.

Schöne Sachen haben die!

[Yossarian]

Okay, der Pott steht auf dem Herd. Geht wie Hölle, das Teil. Da mag an die Schönheitsfehler fast vergessen.

Ich hab zu Anfang mal ein ratatouilleeskes Paprikagemüse damit gemacht; ich wollte nicht gleich als erstes einen Braten scharf drin anbraten.

[Unikum]

dreh denFehler zur Wand.

[grashopper]

Was holst Du Dir auch sowas Emailliertes

http://www.chefkoch.de/forum/2,8,263844/Le-Creuset-Braeter-Lack-abgesprungen.html

Und ich schrieb noch von wegen "Abschmirgeln" des Gedönses.

Aber den Bräter spült Ihr wahrscheinlich sowieso per Hand, oder?

[Yossarian]

Äh, Gußtöpfe sind immer irgendwie emailliert, innen wie außen.

[grashopper]

Meine Omma hatte einen unemaillierten. Also Gußeisen pur.
Ohne Teflon, Emaille oder Co. Auch aus Fronkroich. Machte viel Arbeit beim (Hand-) Spülen/Säubern.  Aber ansonsten war es ihr Lieblingsbräter.

[Yossarian]

Ganz "rohe" gibt es nicht mehr; ich wüßte jedenfalls nicht, wann ich mal einen gesehen hätte.

Was innen im Topf wie blankes Gußeisen aussieht, ist inzwischen ein raues, "offenporiges" Emaille. Meine alten Bräter sind schon so, und die gehen so langsam auf die 30 Jahre zu.

[Unikum]

Flohmarkt

[Schelm]

Also ich habe nen Edelstahlbräter  und auch Edelstahlpfannen.. da geht nix kaputt..und ich bekomme ansonsten alles an Geschirr kaputt  ..

[Kulle]

Schelm, Yossi will echten Guss, kein Gussstahl.

[Schelm]

Verwechsle ich schon wieder Forumbeiträge mit Chatgesprächen?   

[nigel48]

http://www.ebay.de/itm/Braeter-Schmortopf-aus-Gusseisen-von-HP-Dm-22-cm-vorzugsweise-fuer-Gasherde-/321267311627