Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet

[Yossarian]

mann nehme Burgerpatties

Das sind aber keine Frikadellen!

[ganter]

latürnich sind das keine frikadellen. Deshalb nenn ich sie frikas. Auf die schnelle aber durchaus akzeptabel.
mann kann sie ja dellen 2.0 nennen, wenn mann einfach ein rohes Ei und Paniermehl drübergibt und dann drauf herumbrät. Muss ich mal ausprobieren.

[Mattieu]

Ohne Knofi ist das alles nix.

[Yossarian]

Ohne Knofi ist das alles nix.

Genau.

[Druide]

Sodala - heute Nachmittag habe ich endlich wieder einmal ein bissl (vor-)gekocht 











Hühnerfleisch, rote und grüne Paprika, Paradeiser, Jungzwiebeln, würzen mit ein wenig Öl, Sojasauce,  geriebenen Knoblauchflocken, Curry und schwarzen Pfeffer. Alles ein wenig scharf anbraten, dann mit Wasser aufgießen... - dann das Zeug im Wok dahinköcheln lassen, bis alles schön weich ist  . 

LG v. Druiden 

[ganter]

da geht einem ja das mediterrane Herz auf

[ganter]

Pommes, chemisch betrachtet
https://www.youtube.com/watch?v=cFjsjVKXa4c
Frittierte Fakten: Mai Thi lüftet das Geheimnis der perfekten Pommes

[Druide]

Die heutige Mittagspause im Homeoffice habe ich wieder einmal sinnvoll verbracht und endlich wieder selbst gekocht 

Und wieder - ein wenig Hühnerfleisch, scharf angebraten in ein wenig Rapsöl und Sojasauce,  dann ein paar geschnittene Paprika hinzu, gewürzt mit Curry, schwarzem Pfeffer und ein wenig geriebene Knoblauchflocken fanden auch noch ihren Weg in den Wok,... - dann noch eine Dose (shame on me) gewürfelte Tomaten drüber,... - dann noch ein bissl Wasser hinzugefügt,... - und alles dahinköcheln lassen,... - bis alles schön weich war. Anbei ein paar schnelle/unscharfe Fotos    - ich war (zu) hungrig und musste mich auf das Fleisch mit Gemüse konzentrieren  - es schmeckt wesentlich besser, als es auf den Bildern aussieht 









LG v. Druiden 

[Yossarian]

Lecker!

Nudeln oder Reis dazu?

[Druide]

Ursprünglich plante ich Spiralen zu kochen,... - doch der Hunger war zu groß,... - ich vertilgte das Gemüse mit den Hühnerstücken einfach so,... - auf mehrere Portionen verteilt,... - also nix dazu   

LG v. Druiden 

[Yossarian]

Werde ich mal ausprobieren.