Garten und so...

[Kulle]

.....schon mal' einen "Kammerjäger bzw. Jäger" kontaktiert ?
...nur so eine Idee......

Das wäre aber dann Aufgabe des Vermieters/Wohnungsverwaltung.

[Korinthenkackerin]

Ich glaube Korinthe hat irgendwo mal von von ein paar Problemzönchen bei ihr geschrieben. Da würde sie kaum zwischen die Gartengeräte koten können.

Wie wahr  .

[Kulle]

hat es jemand schon geschafft erfolgreich Bärlauch im eigenen Garten anzubauen? Neben mir steht eine Tüte mit Samen von Bärlauch. Die Anzuchtbeschreibung ist widersprüchlich. Im Net findet man auch eher Pessimisten zum Thema. Ich frag mich ob ich die jetzt in einer großen Schale im freien ausstreuen sollte, in kleinen Töpfen in der Wohnung keimen lassen sollte oder bis März/April warten und gleich draußen versuche gedeihen zu lassen.

[nigel48]

nimm knoblauch.
oder den schnittlauch mit knoblauch-aroma. der wächst hie problemlos. ist aber nicht so schickimickie...

[Yossarian]

Bärlauch will Schatten und Waldboden. Wenn überhaupt, würde ich den unter einem Baum oder sonst an einem schattigen Platz aussähen. Erfahrung habe ich damit allerdings nicht.

Wenn ich Bärlauch will, setze ich mich aufs Fahrrad und fahre 10 Minuten; dann bin ich im Wald, wo das Zeug in Massen wild wächst.

Ansonsten substituiere ihn wie Nigel. Du kannst Knoblauch ziehen und statt der Knolle / Zehen die frischen, grünen Triebe nehmen; das kommt geschmacklich ganz gut hin.

Der seit ein paar Jahren anhaltende Hype um den Bärlauch erinnert mich ein bißchen an die unvermeidliche Garnitur aus eingelegten Paprikaschotenstreifen in den 60ern und frühen 70ern oder die Macke der reichen Römer in der Antike, an alles Pfeffer zu kippen, nur weil er teuer und exotisch war.

Ansonsten ist Bärlauch natürlich ein Klasse Zeug.

[Küchenchef]

Noch affiger finde ich die Sache mit Rucola. Als die Salatpflanze noch "Rauke" hieß, wollte sie niemand haben. Aber "Rucola" isse sso ssön italieniss, die haben sie alle zum Fressen gern.

[Mattieu]

Kümmerling und Jägermeister bringen auch als Ramazzotti erst so richtig Umsatz.

[Stachelhaut]

Bärlauch kannst du auch mit Knoblauchrauke substituieren. Wächst überall, wenn sie genug Wasser bekommt, schmeckt ähnlich, aber feiner. Leider verliert sich das Aroma beim Kochen, also kannst Du sie nur für Salat, Kräuterquark und so nehmen, oder Du schmeißt die Blätter erst vor dem Servieren auf die Speisen.

[Stachelhaut]

Bärlauch will Schatten und Waldboden. Wenn überhaupt, würde ich den unter einem Baum oder sonst an einem schattigen Platz aussähen.

Wahrscheinlich geht auch ein großer Blumentopf mit Walderde am Küchenfenster.

[Nikibo]

Da muss man aber Geduld haben, es soll 12-24 Monate dauern, bevor sich grüne Spitzen zeigen. Ich würde Pflanzen kaufen.
Wenn er allerdings gedeiht, wird man ihn auch nicht mehr los.

[Kulle]

..... ist aber nicht so schickimickie...

Huch! Wusste gar nicht was man alles in Bärlauch hinein interpretiert werden kann.

Für Knoblauchgeschmack hab ich Knoblauchgras. Und wegen Italienisch oder so muss das Olivenkraut herhalten.  Rucola hab ich auch schon probiert, wächst aber nicht sonderlich üppig bei mir.

Da muss man aber Geduld haben, es soll 12-24 Monate dauern, .....

Das hab ich im Net teilweise auch gelesen. Aber laut meiner Samentüte ist das nicht(mehr) so.

Ich denke, ich werde den Bärlauch in einer großen Schale ende Februar draußen pflanzen. Eine Schattige Stelle hab ich mir schon ausgesucht. Ich überlege ob ich Moorbeeterde in die Schale mit unter mische.

[Stachelhaut]

Wegen italienisch und so braucht man vor allem Thymian, evtl. auch noch Rosmarin und Salbei. Für Risotto außerdem Safran.

[Kulle]

Das ein paar Tulpen immer nur ein Blatt sprießen lassen und keine Blüte wächst kam immer wieder vor. Nach dem vorletzten milden Winter wurde es extremer.
Jetzt sehe ich die Tulpen wieder langsam sprießen und wahrscheinlich wieder nur ein Blatt und keine Blüte. War auch dieser Winter zu mild?

[Nikibo]

Tulpenzwiebeln bringen im Jahr nach der Pflanzung eine normale Büte, danach teilt sich die Zwiebel zur Vemehrung, deshalb kommt dann auch nur ein Blatt. Im Folgejahr nach der Teilung  kommt eine ziemlich kleine Blüte, die man noch während der Blüte ausbrechen sollte. Im darauf folgenden Jahr kommt dann eine normal große Blüte. Und das wiederholt sich immer wieder.





Bricht man die kleinen Blüten nicht aus, kommen wieder nur Minis.

[Yossarian]

Das wußte ich auch nicht. Danke.