Ich habe also bei mir um die Ecke einen interessanten Bierladen entdeckt, der sich auf völlig unbekannte Biere spezialisiert hat. Mikrobrauereien. Du kommst in den Laden rein, der schon recht versifft wirkt und triffst im Halbdunkel auf einen Typen mit Vollbart, worin noch der ein oder andere Essensrest steckt. Du läufst hinter ihm her, während er über die verschiedenen Biere doziert (deshalb auch das Rauchbier. Da wäre ich nie selber drauf gekommen), mal hier mal dort eine Flasche aus den völlig verstaubten Regalen nimmt, sie liebevoll in der Hand dreht, die Vorzüge auflistet. Er kennt wahrscheinlich jeden Brauer persönlich. Er hat eben ein sehr enges Verhältnis zu Bier, aber nicht zu Wasser und Seife. Aber das nimmt man ihm nicht übel, obwohl es eh schon wenig Luft in diesem kleinen Laden zum atmen gibt.
