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Autor Thema: Bierverkostung  (Gelesen 112862 mal)

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Offline ganter

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Re: Bierverkostung
« Antwort #255 am: 16. November 2016, 23:48:28 »
heute im direkten Vergleich:
DAB Pilsener, Wicküler und Holsten Pils (das Landei war in der Großstadt und hat eingekauft  ;D)
in genau dieser Reihenfolge kommen sie auch vergleichsmäßig rüber.
Das DAB kommt schon fast an ein flens heran, die beiden anderen sind deutlich milder, aber immer noch pilsherb.
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Offline ganter

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Re: Bierverkostung
« Antwort #256 am: 18. November 2016, 21:52:55 »
da stand noch ein Einbecker Winterbock herum
Ein Doppelbock, 7,5 Volt, süßlich herb, wer´s mag.
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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #257 am: 18. November 2016, 22:02:54 »
Naja, ist halt wieder die Zeit für Bockbier. Im Winter mag ich das gelegentlich ganz gerne. Auf Weihnachtsmärkten findet man inzwischen manchmal heißes belgisches Kirschbier (Kriek).
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"I came to a point where I needed solitude and just stop the machine of thinking and enjoying what they call living, I just wanted to lie in the grass and look at the clouds."

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Hameel

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Re: Bierverkostung
« Antwort #258 am: 23. November 2016, 20:23:48 »
Klar, das ist jetzt nicht ganz genau der richtige Thread, aber einen allgemeinen Getränkefred haben wir hier ja nicht und einen neuen möchte ich so nicht anfangen ... Sie hat jetzt Baileys mit Johannisbeersaft gemixt und findet es lecker. Europa neu gestartet ...
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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #259 am: 23. November 2016, 20:29:55 »
Ist das nicht arg süß?

In welchem Verhältnis habt Ihr das denn gemixt?
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Hameel

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Re: Bierverkostung
« Antwort #260 am: 23. November 2016, 20:42:17 »
Das ist süß.
Ich denke, 2:1 zugunsten des Saftes. Ich habe nur daran genippt.
« Letzte Änderung: 23. November 2016, 20:44:25 von Conte Palmieri »
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Offline Yossarian

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Endlich ein sinnvolles Weihnachtsgeschenk
« Antwort #261 am: 25. Dezember 2016, 13:50:16 »


Ich werde berichten.  :)
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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #262 am: 03. Januar 2017, 18:57:56 »
Leider ohne Bild:

Das Bier ist fertig. Und es ist gelungen. Sehr aromatisch, steifer Schaum, angenehm bitter. Ein sehr angenehmes IPA. Naturtrüb - klar. Vielleicht ein bißchen zu wenig Kohlensäure. Aber sehr lecker!
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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #263 am: 05. Januar 2017, 19:57:32 »


Lecker Selbstgebrautes.  :)

Leider nur aus dem Baukasten. Teppich braut "richtig". Trotzdem um Längen besser als die Industrieplörre. Hätte ich nicht gedacht.
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Re: Bierverkostung
« Antwort #264 am: 05. Januar 2017, 20:18:57 »
PROST  !   ;)
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Offline ganter

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Re: Bierverkostung
« Antwort #265 am: 05. Januar 2017, 21:18:55 »
Skål!
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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #266 am: 03. Februar 2017, 19:27:24 »
Eher zufällig schweifte mein Blick über das Weinregal und verfing sich an einer 0,7-Liter-Flasche Timmermanns Oude Kriek, die ob ihrer Größe und Form bei den Sektfaschen gelandet war.

Gebraut 2010, auf Flasche gezogen 2013, irgendwann gekauft und im Weinregal im Keller vergessen.

Nix für Feiglinge.

Typische Säure eines gut abgelagerten, alten Gueuze- / Lambik- Bieres, d.h. für hiesige Verhältnisse sehr sauer. Berliner Weiße für Fortgeschrittene oder so. Dabei holzig herb. Kaum noch Schaumbildung, aber angenehme Kohlensäure.

Knallt angenehm. Nach 0,7 Litern ist man angenehm beschwipst.

Nichts für jeden Tag, aber ab und an sehr lustig.

Neckisch: Auf der Flasche stand "Best before 2024". Da hätte ich die ja glatt noch ein paar Jahre liegen lassen können...  ;)
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Offline Kulle

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Re: Bierverkostung
« Antwort #267 am: 03. Februar 2017, 19:35:12 »
Klingt nach Gose Bier.

Ich trink ganz gerne mal ein Köstritzer Kellerbier.

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Offline Yossarian

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Re: Bierverkostung
« Antwort #268 am: 03. Februar 2017, 19:56:46 »
Zitat von: Kulle am 03. Februar 2017, 19:35:12
Klingt nach Gose Bier.

Stimmt! Kannte ich noch nicht; muß ich mal ausprobieren.
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Offline Kulle

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Re: Bierverkostung
« Antwort #269 am: 03. Februar 2017, 20:03:26 »
Wenn du mal wieder das Reichsgericht hier besuchen musst dann mach mal einen Abstecher in die Gosenschenke
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