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Autor Thema: Küchengespräche  (Gelesen 459677 mal)

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Offline Druide

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Re: Küchengespräche
« Antwort #540 am: 19. Dezember 2012, 19:08:04 »
...auch auf die Gefahr hin, dass ich geteert und
gefedert werde - Fortsetzung von gestern:



Nix fia Unguat, oder so - UND Mahlzeit !  ;D

LG v. Druiden  :musik

P.S.: Der Grossteil wurde (wieder) eingefroren
(Vorrat f. d. Feiertage, od. so, ...)  ;)
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Offline grashopper

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Re: Küchengespräche
« Antwort #541 am: 19. Dezember 2012, 21:08:57 »
Schick mal eine Portion rüber ;) Sieht wieder mal sehr lecker aus!
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"draußen nur Kännchen" - Bodo

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #542 am: 19. Dezember 2012, 21:44:59 »
Was ist denn das rot gesprenkelte Weiße rechts in der Schüssel?
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Offline Koenich

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Re: Küchengespräche
« Antwort #543 am: 20. Dezember 2012, 00:47:48 »
Das nenne ich mal ne amtliche Portion Parmesan auffe Nudeln.  8)
 
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Achtung! ▬|████|▬ This is a Nudelholz! Take it und hau it on the Kopp of a bekloppt Person to give you a better Gefühl than vorher!

Offline Küchenchef

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Re: Küchengespräche
« Antwort #544 am: 20. Dezember 2012, 01:18:16 »
Was ist denn das rot gesprenkelte Weiße rechts in der Schüssel?

Das ist die obligatorische Lucky Strike (bitte nicht als Spam werten!) Packung, die wie beiläufig neben den Zutaten herumliegt. Ich habe mich immer schon gefragt, ob er mit dem Tabak nur garniert oder auch würzt. Er scheint das Zeug tatsächlich in dem Mixer (Will it blend? Bitte nicht als Spam werten!) klein zu schreddern und als Beilage zu verspeisen. Leiwaund!  Schmeckt exxxtra uääärks guääät! :kotz
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"Lieber Gutmensch als Arschloch" - Oliver Kalkofe

Offline Druide

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Re: Küchengespräche
« Antwort #545 am: 20. Dezember 2012, 06:06:51 »
Zitat von: Yossarian am 19. Dezember 2012, 21:44:59
Was ist denn das rot gesprenkelte Weiße rechts in der Schüssel?

Rahm-Joghurt-Gurkensalat - oben drauf frisch geriebene(r) schwarzer Pfeffer + Chili-Flocken

LG v. Druiden
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Offline Druide

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Re: Küchengespräche
« Antwort #546 am: 20. Dezember 2012, 08:51:54 »
Zitat von: Küchenchef am 20. Dezember 2012, 01:18:16
Was ist denn das rot gesprenkelte Weiße rechts in der Schüssel?

Das ist die obligatorische Lucky Strike (bitte nicht als Spam werten!) Packung, die wie beiläufig neben den Zutaten herumliegt. Ich habe mich immer schon gefragt, ob er mit dem Tabak nur garniert oder auch würzt. Er scheint das Zeug tatsächlich in dem Mixer (Will it blend? Bitte nicht als Spam werten!) klein zu schreddern und als Beilage zu verspeisen. Leiwaund!  Schmeckt exxxtra uääärks guääät! :kotz

 ;D ;D interessante Idee  8) 8)
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Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #547 am: 20. Dezember 2012, 11:04:37 »
Zitat von: Druide am 20. Dezember 2012, 06:06:51
oben drauf frisch geriebene(r) schwarzer Pfeffer + Chili-Flocken

Chili auf Gurkensalet? Da muß man erst mal drauf kommen! Das muß ich gleich mal ausprobieren.

Wenn wir schon dabei sind: Ganz banales Karottengemüse, bichen gesüßt mit Honig schmeckt gleich viel interessanter, wenn man zum Schluß noch ein paar eingelegte Jalapeno-Scheiben dazugibt.
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Offline ganter

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Re: Küchengespräche
« Antwort #548 am: 20. Dezember 2012, 19:28:04 »
Ich liebe Pomelos...
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"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
"Im Vergleich zur bricom dürfte jede Wand einer öffentlichen Bedürfnissanstalt ein Quell unendlicher Weisheit sein...."
Bodo

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #549 am: 20. Dezember 2012, 19:45:41 »
Mit Chili-Flocken?
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Offline ganter

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Re: Küchengespräche
« Antwort #550 am: 20. Dezember 2012, 20:06:50 »
wäre mal ne Idee...
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Bodo

Offline Druide

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Re: Küchengespräche
« Antwort #551 am: 20. Dezember 2012, 20:30:39 »
Rezept f. Rahm-Joghurt-Gurkensalat:
1 Gurke (mit Schale/Haut !) mit dem Gemüse-Hobel raspeln, dann Cayenne-
pfeffer, schwarzen Pfeffer und einige gepresste Knoblauchzehen + ein bissl'
Salz hinzufügen und umrühren; dann einige Esslöffel Rahm + Joghurt ebenfalls
beimengen, wieder umrühren + für einige Zeit ab damit in den Kühlschrank.

Dann das Zeugs raus aus dem Kühlschrank, nochmals umrühren, portionieren
und -  wie bereits erwähnt - ggf. schwarzen Pfeffer + Chili-Flocken drauf.

LG v. Druiden

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marple

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Re: Küchengespräche
« Antwort #552 am: 20. Dezember 2012, 20:44:00 »
Ganter, einzelne Pomelofasern im (pikanten) Salat sind auch sehr lecker. Mische ich gerne unter, vor allem mit zerkleinerten Nüssen.
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Offline ganter

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Re: Küchengespräche
« Antwort #553 am: 20. Dezember 2012, 21:04:16 »
im Eisbergsalat?
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Bodo

marple

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Re: Küchengespräche
« Antwort #554 am: 20. Dezember 2012, 21:09:28 »
Zum Beispiel. Wobei ich den ziemlich geschmacksneutral finde. Ich bevorzuge Feldsalat (Rapunzeln) oder Salatherzen. Gerne auch Ruccola oder Frisee.
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