Lecker!
Hier in Nordhessen stehen unglaublich viele Obstbäume "herrenlos" herum. Das Allermeiste vergammelt. Jetzt habe ich einen uralten Apfelbaum entdeckt, der schier unter seiner Last zusammenbricht, ein grüner Klarapfel. Super für Apfelkuchen, für Apfelmus, aber wer die Säure mag, auch gern so. Wenn mir nichts dazwischen kommt, werde ich bald meine Radtaschen vollpacken.