Keine Porung, keine gleichmäßige Kruste, eher Industriebrot.
Ich habe lange überlegt so ein Ding für das Brot anzuschaffen, habe ich aber auch gefragt, was der Unterschied zu einem selbst gebackenen Brot ist. Da ich gerne und viel backe, habe ich mich für
Artisan entschieden und mein rechte Schulter war dankbar dafür.
Kneten ist nur die halbe Miete beim Brot und das können junge Arme auch, für gutes Brot zählt noch einiges was ein Backautomat nicht liefern kann. Gehzeit, das richtige Mehl, ausgewogene Verhältnisse,...usw
Einen guten Willi habe ich auf dem Parkett und das sollte auch so bleiben
![Grinsend ;D](http://www.maennerboard.de/Smileys/default/grin.gif)