Schnaps selber machen

[ronisch15]

Hallo zusammen!!
Ich würde mich gerne mal im Schnaps brennen versuchen . Möchte eine Maische mit Birnen ansetzen und dann mit einer Tischdestille brennen. Soweit ich weiß, darf man in DE ja nur einen Brennkessel mit 0,5l verwenden, oder? Bin euch dankbar für eure Erfahrungen, Tipps und Tricks rund ums Thema Schnaps brennen.

LG

[Yossarian]

Ich kann da leider nicht helfen; das letzte mal habe ich in meiner Schulzeit destilliert.

Ganz fit in solchen Sachen ist das Forum des Grillsportvereins, wo auch dieses Buch hier für die Grundlagen empfohlen wird.

Berichte von Deinen Erfahrungen, ausprobieren würde ich das gerne selbst mal.