Bei Low Carb gilt, je grüner ein Gemüse ist, desto weniger kh. Eine kleine Schüssel grüner Salat oder Gurke sind empfohlen.
Als Begleitkohlenhydrate kann man aber auch Avocado und Macadamianüsse für die Vitaminzufuhr nehmen.
Auf die Menge kommt es an. Ich persönlich kann 19 g Kohlenhydrate dazunehmen, ohne dass Abnehmen zu stoppen.
An die individuelle Schwelle muss man sich herantasten.
