Autor Thema: Küchengespräche  (Gelesen 453138 mal)

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Offline grashopper

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1245 am: 30. September 2014, 06:20:47 »
"draußen nur Kännchen" - Bodo

Offline Koenich

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1246 am: 10. Oktober 2014, 00:39:30 »
Veganes Curry. Nu dreh ich völlig durch. 

Wie konnte das passieren?
Ich hab 5 Zehen Knoblauch, 1 daumengroßes Stück Ingwer und 4 getrocknete Chilischoten kleingehackt und mit 2 EL Tomatenmark und 3 TL Curry in Öl angebraten. Dann nacheinander reingeschnippelt: 1 dicke Karotte, 1 große Kartoffel, 1 Hokkaido-Kürbis, 2 Paprikaschoten, 2 Zwiebeln. Mit 600 ml Gemüsebrühe und 400 ml Kokosmilch aufgegossen und 1 Dose (800 g) Kichererbsen reingekloppt. Köcheln lassen und 5-10 Minuten vor Ende noch ne Banane reingeschnippelt. Abgeschmeckt mit Koriander, Kurkuma, Kreuzkümmel und Zitronensaft.

Wie das schon aussieht...!

Achtung! ▬|████|▬ This is a Nudelholz! Take it und hau it on the Kopp of a bekloppt Person to give you a better Gefühl than vorher!

Offline ganter

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1247 am: 10. Oktober 2014, 01:44:58 »
Die Banane ist der absolute Burner. Chapeau!
"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
"Im Vergleich zur bricom dürfte jede Wand einer öffentlichen Bedürfnissanstalt ein Quell unendlicher Weisheit sein...."
Bodo

Offline ElTorro

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1248 am: 10. Oktober 2014, 09:54:19 »
Animiert zum Nachkochen  :)

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1249 am: 10. Oktober 2014, 10:02:56 »
Veganes Curry.

Müssen wir uns Sorgen machen?  :o

Sieht verdammt lecker aus, bis auf die Banane (ich steh nicht auf Bananen). Vielleicht mal ne echte Kochbanane reintun?

Muß ich mal drüber nachdenken.  8)

Offline DieFrau

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1250 am: 10. Oktober 2014, 10:47:52 »
klingt lecker, lädt schon zum ausprobieren ein  ;)
Der intuitive Geist ist ein heiliges Geschenk und der rationale Geist ein treuer Diener.
Wir haben eine Gesellschaft erschaffen, die den Diener ehrt und das Geschenk vergessen hat!...Einstein

Offline grashopper

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1251 am: 10. Oktober 2014, 13:44:50 »
Sieht doch lecker aus. Nur könnte ich es nicht essen. Bei scharfen Gewürzen bekomme ich Hitzewallungen 8)
"draußen nur Kännchen" - Bodo

Offline Mattieu

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1252 am: 10. Oktober 2014, 18:53:33 »
Wenn's scharf genug ist, ist eh egal, was drin ist.
Scheiße ist, wenn der Furz was wiegt.

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1253 am: 11. Oktober 2014, 08:58:47 »
Bei scharfen Gewürzen bekomme ich Hitzewallungen 8)

Das sind die Wechseljahre, nicht die Gewürze.  ;)

Offline grashopper

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1254 am: 11. Oktober 2014, 09:02:20 »
Das sind die Wechseljahre, nicht die Gewürze.  ;)

Klar. Dennoch kann ich scharf gewürztes Essen nicht vertragen ;)
"draußen nur Kännchen" - Bodo

Offline Cine

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1255 am: 11. Oktober 2014, 09:40:41 »
Klar. Dennoch kann ich scharf gewürztes Essen nicht vertragen ;)

Ich auch nicht, wenn ich scharf gewürztes Essen esse, werd ich ohnmächtig.
Ich glaube nicht, Tim !
Cetero censeo FaciesLiber esse delendam !

Yossarian

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1256 am: 11. Oktober 2014, 12:04:19 »
Echt jetzt?

Offline Cine

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1257 am: 11. Oktober 2014, 13:27:38 »
Ja..echt..

ich bekomme nen Schweissausbruch...muss an die frische Luft...dann wird es dunkel und ne Minute später ist wieder alles o.k.
Ich glaube nicht, Tim !
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Offline grashopper

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1258 am: 11. Oktober 2014, 13:54:47 »
Mir macht das Essen dann einfach keinen Spaß mehr, auch wenn es lecker schmeckt.

Vor allem, wenn es gemeinsam mit Anderen eingenommen wird. Zuhause "alleine" ist mir das egal.

Mir ist es beim gemeinsamen Essen peinlich und dann höre ich eben auf damit, bevor ich "zerfließe".

Ist einfach so.

Es gibt auch Studien dazu. Wir sind halt irgendwie zu einem großen Teil Allergiker geworden. Aus welchen Gründen auch immer.

"draußen nur Kännchen" - Bodo

Offline Koenich

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Re: Küchengespräche
« Antwort #1259 am: 12. Oktober 2014, 02:30:03 »
Klar, ab ner bestimmten Schärfe macht es einfach keinen Spaß mehr, weil man das Zeug nicht mehr runterkriegt. Ich kann etwaigen Schwanzvergleichen, wer Currywurst/Chili/Tacos etc. am Schärfsten fressen kann, auch nichts abgewinnen. Scharf gerne, aber die Schärfe muss "stimmig" und der Geschmack insgesamt rund sein. Bananen gehen da mE ganz gut, weil sie zur Schärfe eine leichte Süße geben. 
Die o.a. Menge war übrigens innerhalb von 36 Stunden komplett vertilgt.
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