Ich finde grashoppers Vorschlag auch angemessen.
Daneben solltest du dir darüber klar sein (oder werden), was du willst und wo deine Grenzen liegen. Und das auch vertreten. Dann brauchst du nicht zu grübeln, ob und wie du auf die ein oder andere seltsame Aktion reagieren solltest.
Gut möglich auch, daß irritierende Situationen dann nicht mehr eintreten, weil deine Freundin weiß, woran sie bei dir ist bzw. was sie sich nicht erlauben kann. Ich halte es nämlich für möglich, daß sie sehr wohl wußte, daß du hinter der Tür standest, und es boshaft genossen hat, dich zu verwirren.