Küchengespräche

[DieFrau]

wohin mit einer Kiste frisch gepflückten Äpfeln?
 


in Rum tränken, mit einem Teig wickeln und ab in die Rohre



mit Vanillesoße und Puderzucker, ein himmlischer Genuss dieser Bayerischer Apfelstrudel 

[DieFrau]

@ Ibo, hast du mit Weihnachtsgebäck schon angefangen?

[Nikibo]

Jo, bei 6 Personen und vielen Freunden muss ich rechtzeitig loslegen. Bringt meistens nur nix. Je mehr ich backe, desto mehr wird gefuttert




Sieht lecker aus Dein Strudel.

[DieFrau]

Je mehr ich backe, desto mehr wird gefuttert

       kenne ich

ich werde erst mit den Plätzchen anfangen, wenn der Bodentreppe fertig ist 

Sieht lecker aus Dein Strudel.

danke, hat auch entsprechen geschmeckt 

[Yossarian]

Auf dem Hochheimer Markt haben wir gestern die bizarrsten Ausstechformen für Plätzchen gesehen, wenn auch zum Teil zu heftigen Preisen. Ich konnte meine Gnädigste gerade noch davon abbringen, einen Ausstecher in Form eines Paragraphenzeichens zu kaufen.

Ich habe mit Plätzchen eh nichts am Hut, denen haftet so was Schippchen-Förmchen-Sandkastenartiges an; aber die hätte ich mich komplett geweigert, auch nur zu probieren.

[Nikibo]

Och, Plätzchen sind doch lecker, Weihnachten ohne Plätzchenduft ist ja nur der halbe Spaß. Für Ausstechgebäck bin ich allerdings zu faul.

[Conte Palmieri]

https://www.vespaforum.com/Attachment/581-K1600-14-08-09-005-JPG/

[Yossarian]

Ich meide schon Stollen; aber mit Plätzchen kann man mich jagen. Mein Weihnachtsgebäck ist Panettone.

[Nikibo]

Das Motorrad ist ja niedlich!

Panettone? Ist das dieser Fluffkuchen? Nä, nicht meins.




(Notiz an mich selbst: Y niemals Plätzchen schicken)

[Yossarian]

Folge 1

Eierpfannkuchen = laganum testiculum

[Yossarian]

(Notiz an mich selbst: Y niemals Plätzchen schicken)

Mein Sohn ißt das Zeug...

[DieFrau]

Ich habe 4-5 Sorten Plätzen die ich immer wieder für Weihnachten backe, eine feste Einkaufsliste/-Tabelle und ein Wochenende.. finde Weihnachten ohne Plätzchen auch irgendwie "unvollständig"

ich freue mich jetzt vor allem auf Christkindlmarkt, Bratwürste in der Mittagspause und den Glühwein nach der Arbeit   

[Matteo]

Hallo Die Frau,
dein Apfelstrudel sieht traumhaft lecker.
Ich bin noch etwas unentschlossen was ich dieses Jahr für Weihnachten backen soll.
Was gibt es denn bei euch für Kuchen?
Es müssen auch keine speziellen Weihnachtsrezepte sein.
Im voraus danke.

[nigel48]

hab mal nen festen rührteig mit gemahlenen haselnüsse und mandeln drin gemanscht und wallnüsse, datteln, feigen und aprikosen gehckt runtergezogen. kastenform.
eine scheibe und du bist satt.
ach so, die früchte gehackt in rum eingeweicht.
und form einfetten und mit sesam bekrümeln.

[Mattieu]

Ich mach meist Rührkuchen in allen möglichen Variationen (sowas à la nigel hatte ich auch schon im Repertoire  ), wie mir grad der Sinn steht und was im Haus ist.  Allerdings nicht zu Weihnachten sondern etwa alle vier Wochen. Und Eis. Momentan mach ich lieber Eis als Kuchen. Gutes selbstgemachtes Eis versaut einen für die käuflichen Varianten in den Eisdielen.