Küchengespräche

[Yossarian]

Ja, und wann denn dann ? Schreibe ich chinesich bei meinen Mails wegen Rom Ooooooooooooooooooooooooooooooohm!

Hier ist das Versenden von Mails ein bißchen umständlich (im Gegensatz zum Lesen), deshalb halte ich mich zurück.

Morgen Abend bin ich zuhause, Montag hat meine Madame Geburtstag, außerdem sollte ich wenigstens mal kurz im Büro reinschauen.

Dienstag? Wie wäre Dienstag?

[grashopper]

Über den genauen Zeitpunkt bin ich mir noch nicht klar.

Also, ich habe schon Aquarellkurse für 2015  (Feb/Jun) gebucht. Weil ich es einfach muss, um planen zu können und nachher nicht der Looser zu sein. Der bin ich eh schon bei Brückentagen.
Die römische Sprachschule sollte doch auch schon terminlich vorgeplant haben?

[Yossarian]

Schwertmuscheln. Sehr lecker!

[grashopper]

Gemein! Gemein! Gemein!

Ich fahre jetzt nach Hause und weine bitterlich.

Ok, ich hätte heute auch die Tortellinis mit Spinat und Sahnesoße aufessen könnel. Aber das Sch....Publ.
Danach schmeckten sie nicht mehr

[Yossarian]

das Sch....Publ.

Hä?

[Nikibo]

Scheiß Publikum?

[grashopper]

Yep. Ich gehe ja meist in die Kantine gegenüber. Aber wenn mir der Menüplan nicht zusagt, kaufe ich mir was im Markt und esse es dann im Büro. Da kann 2 Stunden davor keiner kommen, aber ausgerechnet dann. Und natürlich mit Dringlichem

[DieFrau]

Du wolltest wissen was ich so mit dem Kürbis anstellen werde 
Also Ingwer und Chili klein hacken in Olivenöl vorbereiten, Zwiebel, Karotten, Kartoffeln, Äpfel und Kürbis in Würfeln schneiden und alles die Reihe nach in Olivenöl ca. 5 min leicht anwenden, dann mit Gemüsebrühe übergießen und 15-20 min weich kochen.



etwas erkalten lassen und Pürier Stab cremig pürieren
die Suppe mit Salz, Pfeffer und frisch gepressten Orangensaft abschmecken

ich habe dazu Petersilie und Schnittlauch "aus meinem Garten  " und Sahne, Kräuterbaguette und gegrillte Hänchenbrust 



das war gestern! heute gibt's Rouladen mit Knödel  weil ich endlich was gescheites auf eine Seite kauen kann 
   

[grashopper]

Den Kürbis hast Du aber nicht mehr im Handgepäck untergebracht? 

[Yossarian]

Auf jeden Fall werde ich das Rezept diese Woche mal ausprobieren. 

[DieFrau]

die Rouladen schmecken Hammer 

[Küchenchef]

[Yossarian]

Das postest Du jetzt, einen Tag danach??? 

[DieFrau]

ein Rezept für Hänchenkeulen aus einem Zeitschrift

die Keulen mit Salz und Pfeffer in Butterschmalz anbraten, dann Zwiebeln, Knoblauch, Oregano und Thymian dazu anrösten und alles mit Weißwein und eine Dose Tomatenpizza für 3/4 Stunde köcheln lassen( ich habe sie in den Ofen geschoben weil die Keulen so groß waren)



hab dazu Reis und Auberginen gemacht 

[Yossarian]

Das Auberginengemüse sieht wahnsinnig lecker aus!