Scheiben, wegen der größeren Oberfläche. Eine klein geschnittene Zwiebel dazu. Die Kartoffeln mit zwei Eßlöffeln Öl übergießen und gute durchmengen, damit die Scheiben nicht aneinenderkleben. Mit Salz, Pfeffer und etwas Paprikapulver mischen. 25 Minuten bei 180 Grad. Mindetens drei mal zwischendrin durchschütteln.
