Worum geht es dir eigentlich konkret? Ich bitte mal um grundsätzliche Aufklärung:
-ist dein Problem, dass du lediglich denkst, sie braucht zuviel Geld?
-ist dein Problem, dass du sie nicht mehr liebst und du dich trennen möchtest?
Zu 1)
Aus meiner Sicht sind 850 Euro für die Haushaltsführung (du schreibst: Verpflegung , Waschmittel und Haushaltskram) eines 3-Personen-Haushaltes durchaus ausreichend. Kommt aber natürlich auf euren Lebensstandart und eure Ansprüche an, ganz klar. Ihr könntet ein Haushaltsbuch führen bzw. mal die Einkaufszettel eines Monats aufbewahren, damit ihr eine besser Übersicht bekommt. Wenn sie das Kindergeld plus 300 Euro ihrer Familie für die Spritkosten es Autos und Schulgeld ausgibt, müsste sie unter Umständen doch auch ein bißchen Geld für sich übrig haben? Und wie hier schon geschrieben wurde, so klein ist die Tochter ja nicht mehr, dass sie rund um die Uhr für sie da sein muss - sprich, sie kann in irgendeiner Weise etwas dazuverdienen.
Zu 2)
Sprich mit einem Anwalt, der sich mit sowas auskennt.