Nachtmahl

[Yossarian]

Das sieht wieder sehr lecker aus! 

[Druide]

Heute gab es ein sehr einfaches und schnelles ABER schmackhaftes Nachtmahl,... tagsüber eine Portion selbstgemachte Gulaschsuppe aufgetaut und nach dem Supperl ein wenig TK-Spinat - verfeinert mit ein bissl' Sauerrahm, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel (gemahlen), ein paar zerdrückte Knoblauchzehen und ein bissl' Muskatnuss



LG v. Druiden

[Druide]

Sodala - heute habe ich wieder einmal ein Brathuhn fabriziert  - innen gefüllt mit fein gehackten Knoblauch- und Zwiebelstücken und ein wenig Petersilie - und außen rum - ebenfalls ein bissl' Knoblauch und Zwiebeln (grobe Stücke) 











LG v. Druiden

[Druide]

Spareribs, ein bissl' Senf und Sauce und roter Rübensalat  - leider sehr schlechtes Foto,... - na ja, ... ging nicht besser,... - hungrig fotografieren,... -  da geht (bei mir) gar nix     




LG v. Druiden   

[Yossarian]

Wie machst Du den Rote-Rüben-Salat?

[Druide]

Ich habe ein paar Gläser von einer Freundin meiner Mutter geschenkt bekommen. Ich selbst habe noch nie einen roten Rübensalat fabriziert,... - ich habe 3 Seiten aus einem Kochbuch (ein Erbstück, gehörte meiner Großmutter (vtls.), sie hat lt. handschriftlichem Eintrag das Buch 1951 erworben/geschenkt bekommen,... - da war sie 24 Jahre alt) fotografiert,... mehr konnte ich hierzu leider nicht finden.








LG v. Druiden

[Yossarian]

Das liest sich doch gut!

[lookcool]

@ Druide: Hut ab vor der kulinarischen Leistung und vielen Dank fürs Teilen der Rezepte. Sellerie ist nicht mein Ding, aber alles andere wird ausprobiert.

[ganter]

Dienstag abend lagen im fridge noch Reste vom Sonntag herum: Toffelpü, einige Toffelhälften und Blumenkohlröschen. Also flugs Butter in die Pfanne, alle Reste hinein, bisseken andrücken, nach einiger Zeit wenden, nachsalzen und pfeffern und gut wars. Vllt. bin ich kulinarisch einfach gestrickt, aber das war richtig lecker.

[Druide]

Sodala - heute habe ich mir endlich wieder einmal Zeit genommen und ein Brathendl fabriziert - innen mit fein gehacktem Knoblauch und ein wenig Petersilie gefüllt. Und außen rum ein paar Zwiebeln und Knoblauch platziert. Den Vogel gewürzt mit Salz, Cayennepfeffer, rotem Paprika und ein bissl' Rapsöl. Mahlzeit miteinand' 










LG v. Druiden

[Kulle]

Ist ja alles lecker. Aber wer ist das alles? Hattest Du Besuch?

[Druide]

Ein halbes Huhn und ein paar Zwiebeln und Knoblauchstücke habe ich gegessen. Die andere Hälfte esse ich morgen  .

[Yossarian]

Der Vogel sieht verdammt lecker aus! 

[Druide]

Zum Nachtmahl - einfache, schnelle ABER sehr schmackhafte Küche  tagsüber eine gscheite Portion selbstgemachter Gulaschsuppe aufgetaut - jetzt aufgewärmt,... - und dazu eine TK-Broccoli-Karfiolmischung geköchelt - und ein bissl' Kürbiskernöl rein 






"Moizaith" und LG aus'm Wein4tel 

[ganter]

Danke, jetzt hab ich Hunger.
Ich probier mal folgendes:
4 Tuc-Kekse, darüber Gouda, darauf Salamischeiben und darauf geriebenen Parmesan. Ab in die Welle, bis alles verlaufen ist. Schaun mer mal...

Lecker!