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Autor Thema: Nachtmahl  (Gelesen 142475 mal)

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Offline Yossarian

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Re: Nachtmahl
« Antwort #870 am: 16. Januar 2021, 21:15:19 »
Das sieht wieder sehr lecker aus!  :)
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Re: Nachtmahl
« Antwort #871 am: 07. Februar 2021, 21:04:51 »

Heute gab es ein sehr einfaches und schnelles ABER schmackhaftes Nachtmahl,... tagsüber eine Portion selbstgemachte Gulaschsuppe aufgetaut und nach dem Supperl ein wenig TK-Spinat - verfeinert mit ein bissl' Sauerrahm, schwarzem Pfeffer, Cayennepfeffer, Kümmel (gemahlen), ein paar zerdrückte Knoblauchzehen und ein bissl' Muskatnuss



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Re: Nachtmahl
« Antwort #872 am: 07. März 2021, 20:51:44 »

Sodala - heute habe ich wieder einmal ein Brathuhn fabriziert  :) - innen gefüllt mit fein gehackten Knoblauch- und Zwiebelstücken und ein wenig Petersilie - und außen rum - ebenfalls ein bissl' Knoblauch und Zwiebeln (grobe Stücke)  :)











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Re: Nachtmahl
« Antwort #873 am: 14. März 2021, 20:28:41 »

Spareribs, ein bissl' Senf und Sauce und roter Rübensalat  :) - leider sehr schlechtes Foto,... - na ja, ... ging nicht besser,... - hungrig fotografieren,... -  da geht (bei mir) gar nix  ;D   ;)




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Offline Yossarian

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Re: Nachtmahl
« Antwort #874 am: 15. März 2021, 08:30:25 »
Wie machst Du den Rote-Rüben-Salat?
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Re: Nachtmahl
« Antwort #875 am: 15. März 2021, 20:29:37 »
Ich habe ein paar Gläser von einer Freundin meiner Mutter geschenkt bekommen. Ich selbst habe noch nie einen roten Rübensalat fabriziert,... - ich habe 3 Seiten aus einem Kochbuch (ein Erbstück, gehörte meiner Großmutter (vtls.), sie hat lt. handschriftlichem Eintrag das Buch 1951 erworben/geschenkt bekommen,... - da war sie 24 Jahre alt) fotografiert,... mehr konnte ich hierzu leider nicht finden.








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Offline Yossarian

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Re: Nachtmahl
« Antwort #876 am: 15. März 2021, 21:46:38 »
Das liest sich doch gut!
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Offline lookcool

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Re: Nachtmahl
« Antwort #877 am: 19. März 2021, 18:40:25 »
@ Druide: Hut ab vor der kulinarischen Leistung und vielen Dank fürs Teilen der Rezepte. Sellerie ist nicht mein Ding, aber alles andere wird ausprobiert.
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Offline ganter

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Re: Nachtmahl
« Antwort #878 am: 01. April 2021, 00:49:33 »
Dienstag abend lagen im fridge noch Reste vom Sonntag herum: Toffelpü, einige Toffelhälften und Blumenkohlröschen. Also flugs Butter in die Pfanne, alle Reste hinein, bisseken andrücken, nach einiger Zeit wenden, nachsalzen und pfeffern und gut wars. Vllt. bin ich kulinarisch einfach gestrickt, aber das war richtig lecker.
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Bodo

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Re: Nachtmahl
« Antwort #879 am: 11. April 2021, 20:04:19 »
Sodala - heute habe ich mir endlich wieder einmal Zeit genommen und ein Brathendl fabriziert - innen mit fein gehacktem Knoblauch und ein wenig Petersilie gefüllt. Und außen rum ein paar Zwiebeln und Knoblauch platziert. Den Vogel gewürzt mit Salz, Cayennepfeffer, rotem Paprika und ein bissl' Rapsöl. Mahlzeit miteinand'  ;)










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Offline Kulle

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Re: Nachtmahl
« Antwort #880 am: 11. April 2021, 20:22:40 »
Ist ja alles lecker. Aber wer ist das alles? Hattest Du Besuch?
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Re: Nachtmahl
« Antwort #881 am: 11. April 2021, 20:39:13 »

Ein halbes Huhn und ein paar Zwiebeln und Knoblauchstücke habe ich gegessen. Die andere Hälfte esse ich morgen  :) .
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Offline Yossarian

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Re: Nachtmahl
« Antwort #882 am: 11. April 2021, 21:09:10 »
Der Vogel sieht verdammt lecker aus!  ;D ;)
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Re: Nachtmahl
« Antwort #883 am: 30. Juli 2021, 21:46:51 »
Zum Nachtmahl - einfache, schnelle ABER sehr schmackhafte Küche  :) tagsüber eine gscheite Portion selbstgemachter Gulaschsuppe aufgetaut - jetzt aufgewärmt,... - und dazu eine TK-Broccoli-Karfiolmischung geköchelt - und ein bissl' Kürbiskernöl rein  :)






"Moizaith" und LG aus'm Wein4tel  ;)

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Offline ganter

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Re: Nachtmahl
« Antwort #884 am: 31. Juli 2021, 00:56:17 »
Danke, jetzt hab ich Hunger.
Ich probier mal folgendes:
4 Tuc-Kekse, darüber Gouda, darauf Salamischeiben und darauf geriebenen Parmesan. Ab in die Welle, bis alles verlaufen ist. Schaun mer mal...

Lecker!
« Letzte Änderung: 31. Juli 2021, 01:49:38 von ganter »
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