Autor Thema: Der Grillthread  (Gelesen 80332 mal)

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Re: Der Grillthread
« Antwort #405 am: 23. November 2021, 21:21:32 »

 ;D  ;D

Offline Mattieu

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Re: Der Grillthread
« Antwort #406 am: 24. November 2021, 11:20:22 »
Das wohltemperierte Klavier...
Scheiße ist, wenn der Furz was wiegt.

Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #407 am: 11. Januar 2022, 00:19:52 »
"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
"Im Vergleich zur bricom dürfte jede Wand einer öffentlichen Bedürfnissanstalt ein Quell unendlicher Weisheit sein...."
Bodo

Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #408 am: 17. Februar 2022, 00:30:55 »
Jetzt gehts loohos...
https://www.youtube.com/watch?v=Q71j-nnwV1w
Grillen auf dem kleinsten Smoker der Welt!
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Bodo

Offline Yossarian

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Re: Der Grillthread
« Antwort #409 am: 24. März 2022, 13:20:23 »
€ 3,69 für eine Flasche Grillanzünder bei Rewe? € 5,-- für einen 2,5 Kilosack billige Noname-Holzkohle?  :o

Jetzt hört´s aber auf!  :kotz
"I came to a point where I needed solitude and just stop the machine of thinking and enjoying what they call living, I just wanted to lie in the grass and look at the clouds."

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Offline Kulle

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Re: Der Grillthread
« Antwort #410 am: 24. März 2022, 18:30:50 »
Senf horten nicht vergessen. Soll knapp werden.

Offline Yossarian

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Re: Der Grillthread
« Antwort #411 am: 25. März 2022, 08:51:45 »
Das letzte mal, als ich Ostberlin besucht habe, fand ich den Senf dort an einer Würstchenbude wenig senfhaltig. Es war eher eine beige, nur leicht gelbe Paste, die ganz offensichtlich mehr mit Meerrettich als mit Senf zu tun hatte.

Das vorausgeschickt fand ich das geschmacklich okay. Gewöhnungsbedürftig im ersten Moment, klar, weil ich Senf irgendwie anders kannte, aber okay. Ich weiß nicht, ob z.B. der Bautzner Senf immer noch nach der gleichen Rezeptur hergestellt wird; ich bin ein Fan von scharfem Düsseldorfer Löwensenf.

Was ich aber eigentlich an der Sache mit dem Senf nicht verstehe ist, wo da jetzt das Problem sein soll bzw. die Verknappung. Man kann woanders kaufen:

Mustard Seed Production
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Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #412 am: 25. Mai 2022, 01:09:20 »
da hat einer richtig Spass am Grillen
https://www.youtube.com/watch?v=guB1jTC5EW8
Das perfekte Porterhouse Steak // Peter Zeitler
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Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #413 am: 16. Juni 2023, 00:51:44 »
auf die Idee wär ich nie gekommen
TUC und Bacon vom Westmünster
https://www.youtube.com/watch?v=L7GHmQBC5v4
Candy Bacon Cracker - schneller und leckerer Snack
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Offline DieFrau

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Re: Der Grillthread
« Antwort #414 am: 16. Juni 2023, 13:03:20 »
Apropos Grillen, seit dem Link vom Ganter zu den gegrillten Kartoffeln aus dem Kontaktgrill habe ich Ausschau gehalten und bei einem Angebot zugeschlagen.
Bis auf den Kartoffeln habe ich alles mögliche ausprobiert und kann nur sagen, dieses Grill ist eine sehr feine Sache für die schnelle Küche. Temparatur einstellen und während es hochfährt wird geschnippelt, geölt und rauf damit. Wenn man den Übernlick hat, kann der Reihe nach Temparatur steigend effektiv gegrillt.



Danke für den Tipp Ganter  ;)
« Letzte Änderung: 16. Juni 2023, 14:02:00 von DieFrau »
Der intuitive Geist ist ein heiliges Geschenk und der rationale Geist ein treuer Diener.
Wir haben eine Gesellschaft erschaffen, die den Diener ehrt und das Geschenk vergessen hat!...Einstein

Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #415 am: 16. Juni 2023, 16:55:33 »
gerne
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Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #416 am: 09. Juli 2023, 00:20:08 »
Würstchen rückwärts grillen, witzige Idee
https://www.youtube.com/watch?v=kXES5LgjYOA
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Offline ganter

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Re: Der Grillthread
« Antwort #417 am: 09. Juli 2023, 02:02:10 »
Icke grillte Minutensteaks. Zu Weihnacht wurden mir 5 Rubs im Geschenkkarton geschenkt, die ich ausprobierte. 5 Minutensteaks mit dem Argumentationsverstärker wie gehabt in flache Fladen verwandelt, mit den Rubs eingerubt und auf den Grill gepackt. Nach ein paar Minuten (deshalb Minutensteaks) waren sie fertig und fertig zum Anschnitt. Noch saftig und sehr lecker. Vllt. ein bisseken zu Chili- oder Pfefferlastig. Macht nix, da steh ich drauf.
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Offline Yossarian

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Re: Der Grillthread
« Antwort #418 am: 20. Oktober 2023, 08:53:23 »
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Offline DieFrau

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Re: Der Grillthread
« Antwort #419 am: 23. Oktober 2023, 11:48:18 »
Griilhähnchen aus dem Ofen  ;D



Gewürzt mit Koblauch, Ingwer, Ahornsirup, Senf, Zutronensaft u. Schale, frische Chilli u. Thymian, Schallotten, Cherrytomaten
 Olivenöl, Salz u. Pfeffer. Und natürlich Butter u. Petersilie zum Schluss.
« Letzte Änderung: 23. Oktober 2023, 11:49:59 von DieFrau »
Der intuitive Geist ist ein heiliges Geschenk und der rationale Geist ein treuer Diener.
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