Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet

[grashopper]

Gössel Nr. 1 sammelt Kocherfahrung.
Heute: Schnelles Nudel Gratin
Übrig gebliebene Nudeln, heute waren es Gabelspaghetti, in eine Auflaufform, die vorher mit Kochsahne befüllt wurde, kippen. Salzen und Pfeffern. Darüber ne ordentliche Schicht Hartkäse und bei 160 Grad für 30 min in die Röhre. Einfach und lecker.
Die Variationen mit Schinken, Pilzen, Lauch oder sonste was, gipps das näxte mal.

Zustimmendes Gemurmel Ich liebe Gratins Die kriege sogar ich hin

[nigel48]

1. versuch "richtige" kaiserschmarrn hinzubekommen.

die fotos sind blau, liegt am handy.


thumbnails lassen sich vergrößern













rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1031841208350942/Kaiserschmarrn-Tiroler-Landgasthofrezept.html


bester kommentar zu verändrungen im rezept:


Guten Tag, ich hätte gerne eine Portion Käsespätzle, anstelle der Spätzle nehme ich aber Pommes Frites, anstatt dem Käse (ich vertrag keine Milch) nehme ich Majo und die Zwiebeln lassen Sie bitte weg, die mag ich nicht![/font]

[Kaia]

Hi,

man nehme eine reife Mango, schäle und schneide sie in grobe, nicht zu kleine Stücke. Mozzarella abtropfen lassen, ebenfalls in Stücke schneiden. In eine Schüssel gibt man Olivenöl, etwas Salz und schneide dahinein Kresse. Mango und Mozzarella dazu geben, umrühren, feddich. Guten Appetit!

[entropie]

Hi,

man nehme eine reife Mango, schäle und schneide sie in grobe, nicht zu kleine Stücke. Mozzarella abtropfen lassen, ebenfalls in Stücke schneiden. In eine Schüssel gibt man Olivenöl, etwas Salz und schneide dahinein Kresse. Mango und Mozzarella dazu geben, umrühren, feddich. Guten Appetit!

Das klingt nicht nur so als ob es scheisse schmeckt sondern auch noch nach ner Menge kalorien. Wofür zum Teufel ist die Kresse ?

[mirakel]

Hi,

man nehme eine reife Mango, schäle und schneide sie in grobe, nicht zu kleine Stücke. Mozzarella abtropfen lassen, ebenfalls in Stücke schneiden. In eine Schüssel gibt man Olivenöl, etwas Salz und schneide dahinein Kresse. Mango und Mozzarella dazu geben, umrühren, feddich. Guten Appetit!

Hab ich vor kurzem tatsächlich schonmal so ähnlich gehört. Klingt spannend und probier ich mal!

[frauenversteher]

Herd an, Pfanne drauf, Fleisch rein - braten - essen - fertig - schneller geht es wirklich nicht. 

[Yossarian]

Bißchen unkreativ...

[Druide]

...and again  - gewürfelt-geschnittene Schweins-Karrées, in Curry,
Soja-Sauce und div. Gewürzen abgebraten  ... dazu ein Wok-Ge-
müse, gelber, roter u. grüner Paprika, ... ein bissl' Wasser zum Auf-
gießen hinzu,... und... ein wenig Schlagobers zur sämigen Abrundung
dazu gegeben  - und ein wenig Reis als Beilage 









...was heute od. morgen nicht gegessen wird, das wird eingefroren 

LG v. Druiden 

[Yossarian]

Ups. Die Reihenfolge ist ein bißchen durcheinander.

[Druide]

..."Alta Schwede"  - das sind ja verda..t-leckere Bilder 

Bei Gelegenheit -> bitte das Rezept hier im Forum posten ! - ich
habe so etwas bis dato noch nicht in 'ner Pfanne fabriziert (...und
ich krieg' schon wieder Hunga  ).

DANKE im Voraus !

Mahlzeit + LG --><Druide>

[grashopper]

Das klingt nicht nur so als ob es scheisse schmeckt sondern auch noch nach ner Menge kalorien. Wofür zum Teufel ist die Kresse ?

Wenn wir noch nicht mal Spaß am Essen haben sollen, wollen können. Wo bitte sollen wir bitte noch Spaß am Leben haben wollen???

Und wer als Gesundheitsscheißerbesserwisser ´danach fragt: http://de.wikipedia.org/wiki/Gartenkresse

[Yossarian]

Es ist ganz einfach:

Mageres Schweinefleisch (Lende, Oberschale o.ä.)

Magerer geräucherter Bauchspeck

Zwiebeln

Paprikapulver (süß)

Ketchup

Tomatenmark

Fleisch und Speck in Würfel schneiden, Zwiebeln vierteln. Die Stücke abwechselnd auf Schaschlikspieße stecken. In etwas Öl rundum anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und etwas Wasser angießen. Tomatenmark, Ketchup und Paprikapulver dazugeben, vorsichtig mischen; restliche Zwiebelstückchen auch reingeben. Zugedeckt ca. 45 Minuten bis 1 Stunde bei mittlerer Hitze garen, abschmecken und fertig. Dazu Curryreis.

[Druide]

DANKE SEHR !

...ist schon auf meiner to-do-list(e) !!! 

LG v. Druiden 
 

[Kulle]

Yossie fehlt da nicht was? Auf Bild 1 sind am Anfang und Ende der Spieße hmmm... Bauchspeck??? zu sehen und zwischen Fleisch und Zwiebeln Speck?

PS: Zu Schaschlik gehören Pommes verdammt noch mal. 

[Yossarian]

Yossie fehlt da nicht was?

Was?