für den Grillsportlern als Beilage aber auch eine leckere Malzeit für Vegetarier, der Graupensalat
Graupen 1 Graupen/ 2 Gemüsebrühe Kochen dauert ca. halbe Stunde, in der Zeit Zucchini, Aubergine, jeweils rote und gelbe Paprika, Knoblauch in der Pfanne mit Oli grillen oder anbraten... alles etwas abkühlen, dann zusammen mischen, dazu Fetta Käse, gehackte Petersilie, Lauchzwiebeln-ringe Salz und Pfeffer und fertig
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keine Werbung, nur ein Tipp, am besten passen die feinen Graupen von "Brüggen", das Rezept steht auch auf der Packung)