Ich mache Hirse genau wie Reis nach der Quellmethode: Hirse mit etwa der 1,5 fachen Menge Wasser aufkochen. Prise Salz im Wasser nicht vergessen. Bei geschlossenem Deckel und reduzierter Hitze quellen lassen, bis Wasser weg ist.
In der Mikrowelle hab ich sowas bisher noch nicht gemacht.
« Letzter Beitrag von ganter am 29. April 2024, 01:04:21 »
immer les ich und hör ich bei der Teigzubereitung, dass der Teig gehen muss. Nu frug ich mich: Wohin geht er? In den Garten? Zu Nachbarn? Um den Teich? Fragen über Fragen...