Laborfleisch steht noch ganz am Anfang, aber die Idee ist gut und hat jede Menge Potential. Irgendwann wird man ein leckeres, bezahlbares Steak auf dem Teller haben, für das kein Tier sterben mußte. Die Aussicht darauf finde ich toll. Weniger industriemäßige Produktion von Fleisch wird auch die Umweltbelastung durch Massentierhaltung erheblich reduzieren.
Laborfleisch wird mir nie auf den Teller kommen. Finde, ist auch gar nicht nötig. Die Massentierhaltung muss abgeschafft werden und den Tieren, das zugestanden werden, was man ein glückliches Tierleben nennen kann, dann sieht es schon ganz anders aus. Meine Großeltern hatten noch einen richtigen Hof. Die Tiere, die geschlachtet wurden, wurden auch bis zum Letzten verwertet. Da landete nichts im Müll. Noch nicht einmal die Gedärme. Alles wurde verarbeitet, wirklich alles.
Für mich bedeutet das eher "Back to the Roots", gesundes Essen, so gut wie keine Umweltbelastung und den Tieren die Wertschätzung, die sie verdienen. Mal ganz davon abgesehen, dass der Geschmack von selbstgemachter Wurst etc.pp. nicht zu übertreffen ist.
