Autor Thema: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet  (Gelesen 218646 mal)

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Offline DieFrau

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #915 am: 23. April 2018, 22:31:03 »
Super einfach, 2 Fencheln mit Grün, 3 Tomaten, 1 Knoblauchzehe und eine Schalotte. Die harten äußeren Schallen Fencheln entfernen und das Grün beiseite grob hacken. Die Früchte vierteln und in Salz-Zitronen Wasser 20 Min kochen und absieben. In der Zeit Tomaten schälen, entkernen und achteln. Zwiebel und Knoblauch klein hacken.
In einer Pfanne die Zwiebeln in Olivenöl glasieren, dann Knoblauch kurz hinzufügen. Fencheln und Tomaten dazu kurz anbraten, dann das Grün und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zugedeckt 10 Min bei schwacher Hitze gehen lassen.

Sehr lecker mit Baguette oder auch so als Beilage.

 
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Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #916 am: 24. April 2018, 04:31:54 »
Ist das der Fenchel, den Du mir mitgebracht hattest? Nach dem Rezept wollte ich schon die ganze Zeit fragen.
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Offline DieFrau

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #917 am: 24. April 2018, 08:37:57 »
Ja, das ist er   ;)
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Offline Yossarian

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Schneller Salat
« Antwort #918 am: 05. Juni 2018, 18:17:07 »


Romanasalat, Tomate, Mozarella, Frühlingszwiebel, Borretsch und Dosenlachs. Dressing aus Essig, Öl, der Brühe vom Dosenfisch und Pfeffer. Ideal bei der Hitze!  :D
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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #919 am: 05. Juni 2018, 23:40:59 »
Sieht lecker aus  ;)
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Offline ganter

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #920 am: 10. Juli 2018, 23:47:02 »
heut gabs ne Abwandlung vom Strammen Max:
Champis vierteln, erst nur mit Salz in der Pfanne heißmachen, bis sie ordentlich Wasser verloren haben, ein 1/2 Glas Leitungswasser dazu, verkochen lassen, dann Öl und anschließend 2 verquirlte Eier darüber. Alles stocken lassen und anschließend auf eine Scheibe Schwarzbrot, die mit Schinken belegt wurde. Einfach und legger!
"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
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Bodo

Offline Betti

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #921 am: 16. Juli 2018, 14:20:38 »
klingt super lecker!

Offline ganter

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #922 am: 02. August 2018, 00:51:40 »
war es auch

Wegen der anhaltenden Hitze wird seit Tagen nicht mehr gekocht.
Das experimentelle Gössel Nr. 1 erfreute uns mit einem Couscous Salat.
Gans einfach:
Couscous (Hartweizengries) 5 min mit Gemüsebrühe quellen lassen, kleingeschnittene Paprika, Tomate, Gurke, dazu Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Ordentlich ziehen lassen und gut ist. In dieser Version lecker, insbesondere für empfindliche Gaumen.

Hardcoremäßig gießt mann ordentlich Tabasco  und Worcestersauce drüber, würzt mit Salz nach und wird demnäxt die männerversion noch mit frischem Knofi, getrockneten Tomaten und einer Chilischote verfeinern.
Einfach und lecker!
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Bodo

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #923 am: 02. August 2018, 07:35:47 »
Tabasco  und Worcestersauce

Oder stilecht Harissa.
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Offline ganter

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #924 am: 02. August 2018, 15:26:11 »
Gute Idee. Müsste ich mal im örtlichen Halal vorbeischauen. Wobei: Darf ich da überhaupt rein?
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Bodo

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #925 am: 02. August 2018, 16:44:55 »
Darf ich da überhaupt rein?

Nur mit Kopftuch oder Sprengstoffgürtel.  8)
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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #926 am: 02. August 2018, 18:38:24 »
hat sich erübrigt
gabs bei REWE
Harissa von BioGourmet
gans ohne E
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Bodo

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #927 am: 02. August 2018, 20:40:44 »
REWE
Harissa von BioGourmet

Berichte mal, wie die ist.
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Offline ganter

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #928 am: 02. August 2018, 20:52:34 »
yo
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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #929 am: 03. August 2018, 22:37:50 »
lecker
würzig, aber nicht überwürzt und hinten heraus eine schöne Schärfe.
Kann mann auch direkt vom Löffel probieren (wenns geht, ohne den Löffel danach ins Glas zu stecken, Blödmann, blöder).
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