Autor Thema: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet  (Gelesen 218622 mal)

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Offline DieFrau

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #885 am: 05. Dezember 2017, 18:21:14 »
Sind das Monsternudeln oder ist das ein Zwergportion?
Der intuitive Geist ist ein heiliges Geschenk und der rationale Geist ein treuer Diener.
Wir haben eine Gesellschaft erschaffen, die den Diener ehrt und das Geschenk vergessen hat!...Einstein

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #886 am: 05. Dezember 2017, 18:26:43 »
Sind das Monsternudeln

Tortiglioni.
"I came to a point where I needed solitude and just stop the machine of thinking and enjoying what they call living, I just wanted to lie in the grass and look at the clouds."

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Offline DieFrau

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #887 am: 05. Dezember 2017, 19:01:04 »
Aha. Tomatensoße ist toll, habe ich am Sonntag gekocht und vor eine Stunde wurde die letzte Portion vom Sohn und Freundin verspeist  ;D
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Offline Mattieu

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #888 am: 06. Dezember 2017, 10:25:43 »
Ich nehm die Nudeln.
Scheiße ist, wenn der Furz was wiegt.

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #889 am: 06. Dezember 2017, 10:38:33 »
Das waren aber ganz billige, gekaufte.
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Offline ganter

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #890 am: 07. Dezember 2017, 01:05:55 »
Schweinefilet in Pilz-Sahne-Soße aus der Pfanne
800g Schweinefilet in Medaillons schneiden, mehlieren und in Butterschmalz anbraten.
Wenn die Druckprobe Festigkeit signalisiert, herausnehmen und im Backofen bei 100 Grad warmhalten
In der Pfanne eine gewürfelte Zwiebel goldbraun schwitzen, dann 500 g gescheibelte Champis mitschmoren. Salzen und pfeffern.
Nach einiger Zeit mit stillem Wasser (Leitungswasser) ablöschen. Warten, bis das Wasser fast verdampft ist, dann mit 300 ml Sahne ablöschen. Ordentlich aufkochen und einreduzieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn die Soße nicht mehr kocht, die Fleischstücke hineinlegen und erwärmen, nicht kochen, sonst wirds zäh.
Zeitgerecht Reis oder Nudeln kochen und schlemmen.

edith: funzt auch mit Putenfiletstreifen
« Letzte Änderung: 11. März 2018, 23:01:08 von ganter »
"Männer definieren sich sowieso nicht über die Drogeneinwurfmenge."
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Bodo

Offline nigel48

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #891 am: 16. Dezember 2017, 15:09:48 »
Man fährt an den See, um zu schwimmen - nicht wegen der Mücken, oder? - Lemmy Kilminster

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #892 am: 16. Dezember 2017, 17:00:51 »
Geile Idee!  ;D
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Offline DieFrau

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #893 am: 17. Dezember 2017, 12:10:29 »
Sieht interessant aus, wer kommt auf solche Ideen  ;D
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Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #894 am: 15. Januar 2018, 18:48:51 »


Hühnerkeulen. In Mehl mit etwas Fünf-Gewürz-Pulver gewälzt, in Öl ausgebacken, dann mit einer Sauce aus Sojasauce, Rohrzucker, Sesam, Ingwer und Knoblauch glasiert. Dazu roter Reis.

Saulecker. Das Rezept hat mein Sohn irgendwo im Internet gefunden.
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Offline Kulle

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #895 am: 15. Januar 2018, 19:21:19 »
....mit etwas Fünf-Gewürz-Pulver gewälzt,....
Eigene Mischung oder woher stammt das?

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #896 am: 15. Januar 2018, 19:44:58 »
Das kann man im Asialaden oder gut sortierten Supermarkt fertig kaufen: Fünf-Gewürze-Pulver. Eigentlich eine klassische chinesische Würzmischung, in letzter Zeit vielleicht ein bißchen in Vergessenheit geraten.
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Offline Kulle

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #897 am: 15. Januar 2018, 20:08:06 »
Ah dann schau ich mal genauer im nächsten Laden. Heutzutage ist es ja eher verpönt irgendwas Vorgemischtes zu nehmen.  Ich finde den Kräuterling it. Kräuter von Korr für Salate einfach genial. Kein Öl, Essig oder was sonst dazu.

Offline Yossarian

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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #898 am: 15. Januar 2018, 20:36:35 »
Heutzutage ist es ja eher verpönt irgendwas Vorgemischtes zu nehmen.

Dann müßte man sogar sein Currypulver jedesmal selbst anmischen...
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Re: Leckere Mahlzeiten - einfach zubereitet
« Antwort #899 am: 15. Januar 2018, 21:09:55 »
Ich finde den Kräuterling it. Kräuter von Korr für Salate einfach genial. Kein Öl, Essig oder was sonst dazu.

Probier mal die Mischung für Feldsalat mit frischgepressten Orangensaft, bisserl Honig, Salz und Pfeffer.
Bin bis Ende der Woche weit von meiner Küche samt Ausstattung, so habe ich gestern die Schupfnudeln mit Butter und die Tiefkühl 8 Kräuter, Salz und Pfeffer, war super lecker.
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