Autor Thema: Ungelochte Eier kochen, aber nicht lochen!? (Gelesen 3300 mal)

Stachelhaut · « **am:** 01. April 2010, 17:40:24 »

Wie das, und wie lassen sich Risse vermeiden?

Lochen is ich, weil sonst Farbe reinläuft. Risse sollen auch nicht. Grund wie vor.

Bitte nur Antworten, keine Rückfragen.

Danke.

Mattieu · « **Antwort #1 am:** 01. April 2010, 18:02:25 »

Langsam im Wasserbad erwärmen, braucht keine 100 Grad zum gar werden. 30 Minuten auf 70 Grad sollten reichen.

nigel48 · « **Antwort #2 am:** 01. April 2010, 18:08:10 »

30 Minuten auf 70 Grad sollten reichen.

hab ich schon,- wird und wird nicht weich...

Mattieu · « **Antwort #3 am:** 01. April 2010, 19:51:34 »

hab ich schon,- wird und wird nicht weich...

son Bart...

Stachelhaut · « **Antwort #4 am:** 01. April 2010, 22:18:32 »

Aha. Danke. Dann werde ich mich morgen mal ans Werk machen. Wär doch gelacht.

Karmafee · « **Antwort #5 am:** 01. April 2010, 23:05:16 »

In kaltem Wasser anfangen, dann halten die auch ungelocht das Kochen aus.

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