Das Männerforum
Alltagsfragen => Haushalt => Thema gestartet von: ganter am 18. Januar 2010, 01:07:48
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bevor wir hier loslegen, ne Frage an die Juristen:
Kann uns ne Brauerei am Zeug flicken, wenn wir ihre Produkte in Grund und Boden stampfen?
Stiftung Warentest macht das jeden Tag.
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bevor wir hier loslegen, ne Frage an die Juristen:
Kann uns ne Brauerei am Zeug flicken, wenn wir ihre Produkte in Grund und Boden stampfen?
Stiftung Warentest macht das jeden Tag.
Bin zwar weder Jurist noch Bierer, aber ist DAS nicht erste UND einzige Pflicht eines MÄNNERforums?
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Kann uns ne Brauerei am Zeug flicken, wenn wir ihre Produkte in Grund und Boden stampfen?
Nö. Solange wir dabei nicht *nur* beleidigend sind...
Bierbewertungsseiten gibt es einige im Netz. Ich glaube nicht, daß die wirklich schon ernsthaft in Schwierigkeiten waren.
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Pilsener Urquell
Sowieso die Scheschischen Biere. Die Scheschen können Bier brauen. Die Belgier nicht. Aber das nur am Rande.
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Die Scheschen können Bier brauen. Die Belgier nicht.
Da darf ich mal müde lächeln. Ich habe gerade letztes Wochenende in Ostende einen neuen Laden entdeckt, der regionale Biere aus Kleinstbrauereien vertickt. Da bin ich ne Menge Geld losgeworden.
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Vielleicht können wir ein Punktesystem einführen. Jeweils 0-10 für
- Geschmacksfrische
- Würzigkeit
- Nachgeschmack
- Süffigkeit
- Dröhnung
- Nachdröhnung am nächsten Morgen
EDIT: So als Bsp. würde ich Jever Pilsner wie folgt bewerten:
8
10
8
8
10
9
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Apropos Jever:
Geht es Euch auch so, dass Jever vom Fass göttlich ist, aus der Pulle aber nur so lala?
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Apropos Jever:
Geht es Euch auch so, dass Jever vom Fass göttlich ist, aus der Pulle aber nur so lala?
Jever vom Fass macht Spass!
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Ich kenne Jever nur aus der Flasche, und so toll finde ich das gar nicht.
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Jever mag ich nun gar nicht. Dabei bin ich sonst sehr flexibel - von Warsteiner bis Flens
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Ich stehe schon auf herbe Biere, daher renn ich ja in jede Jeverkneipe. Vom Fass-Jever bin ich begeistert. Vom Jever aus der Flasche allerdings bin ich enttäuscht.
Den Unterschied kenne ich von anderen Biersorten zwar auch, aber nicht in so eklatanter Form.
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Ich habe mal irgendwo gehört, daß das Flaschenbier nach der Abfüllung nochmals pasteurisiert wird, was den Geschmack u. U. beeinträchtigen kann.
Bei Dosenbier und bei Faßbier wird das hingegen nicht gemacht; deshalb schmeckt manchmal auch die Dosenvariante eines Bieres besser als die Flaschenvariante. Durchaus schmeckbar ist das m. E. z. B. bei Berliner Pilsener.
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Ich habe mal irgendwo gehört, daß das Flaschenbier nach der Abfüllung nochmals pasteurisiert wird, was den Geschmack u. U. beeinträchtigen kann.
Bei Dosenbier und bei Faßbier wird das hingegen nicht gemacht; deshalb schmeckt manchmal auch die Dosenvariante eines Bieres besser als die Flaschenvariante. Durchaus schmeckbar ist das m. E. z. B. bei Berliner Pilsener.
Ja, außerdem werden bei Flaschenbier, da ja von außen sichtbar, oft die Trübstoffe mit Gelatine entfernt. Möglicherweise wirkt sich das auch auf den Geschmack aus...
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Ja, außerdem werden bei Flaschenbier, da ja von außen sichtbar, oft die Trübstoffe mit Gelatine entfernt. Möglicherweise wirkt sich das auch auf den Geschmack aus...
Im Glas hab ich noch keinen Unterschied gesehen zwischen Jever-Fass und Jever-Flasche. Nur geschmeckt. Wobei zugegeben die Situationen mit der Möglichkeit des direkten Vergleichs naturgemäß rar sind.
Jeverpullen sind dunkelgrün, würden da Trübstoffe überhaupt auffallen?
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also Fassbier mit Flaschbier zu vergleichen ist wie frische Ananas mit Dosenananas zu vergleichen. Soll ja Leute geben, die dem metallischen Geschmack was abgewinnen können, aber eiegntlich funzt es nicht.
stachis Punktesystem hilft, Ordnung im Geschmackschaos zu schaffen.
Ich würds noch um den Geruch beim Öffnen sowie die Farbe im Glas erweitern.
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So gestern wurd ich das erste mal gezwungen/nett überredet Schlösser Alt zu trinken. Das geht ja mal gar nicht. Schmeckt wie abgestandenes Kölsch-Cola. Also da schmeckt das Bier wirklich so wie es heißt...
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Ja, so ein Alt ist gewöhnungsbedürftig, schmeckt mir auch nicht so ganz.
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So gestern wurd ich das erste mal gezwungen/nett überredet Schlösser Alt zu trinken. Das geht ja mal gar nicht. Schmeckt wie abgestandenes Kölsch-Cola. Also da schmeckt das Bier wirklich so wie es heißt...
Gibt Leute, die hauen ins Alt noch Cola und nennen es dann - Krefelder.
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ich glaub, ich muss mal wieder seekrank werden...
http://www.spiegel.de/reise/deutschland/0,1518,676422,00.html
Frisch gebrautes Pils auf der Aida Blu
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soll mir keiner eingefahrene gleise oder fehlenden Mut unterstellen
Freiberger Pils, seit 1850 sächsische Braukunst
gut gekühlt gluckert es ins gespülte Glas
unauffälliger Geruch, gesundes Pilsgelb
im Antrunk mild herb, recht süffig, ein herber Nachgeschmack bleibt nach dem Abgang.
Geschmacksfrische
- Geruch beim Öffnen 5
- Farbe im Glas 7
- Würzigkeit 6
- Nachgeschmack 5
- Süffigkeit 6
- Dröhnung ohne Wertung
- Nachdröhnung am nächsten Morgen o.W.
Fazit: nicht so herb wie flens oder jever, kann mann aber gut trinken. Kein Weicheier - Pils
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eine Schatzkiste der Stralsunder Brauerei wartet auf ihre Öffnung. Beginnen wir mit dem Störtebeker Pils 1402:
Der Geruch lässt Schlimmes erahnen. Riecht wie breznak pils.
Schmeckt wie ne Mischung aus oben genanntem und Warsteiner.
Kein Pilsgeschmack, kein herber Abgang, einfach nur Plörre. Das geht gar nicht.
Als nächstes steht das 1402 Bio naturtrüb an.
Riecht auch ein bißchen süßlich, hat auch keinen richtigen Pilsgeschmack, geht eigentlich auch nicht.
Bin enttäuscht. Das Zwickelbier derselben Brauerei hat lecker geschmeckt. Vllt. sollten sie das auf Flaschen ziehen und verkaufen.
to be continued
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da freut mann sich auf das Wiedereinstellen des Urlaubsgefühls und dann das.
Heute sind die Weizen dran. Schaun mer mal...
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ich hoffe, du hast was aus der rostocker brauerei eingepackt?!
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immer noch Stralsunder.
Aber auch das Roggenweizen hat einen unangenehmen Beigeschmack.
Mal schaun, wie das Bernstein-Wezen schmeckt. Klebt immerhin ein Bio-Siegel drauf.
Trinkbar. 3 von 5 Punkten. Nicht so fruchtig wie ein Erdinger, aber immerhin ohne üble Gerüche und üblen Nachgeschmack.
Könnte ein bißchen mehr Kohlensäure vertragen.
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um das ganze zu seinem unrühmlichen Ende zu bringen:
Stralsunder Porter
gebraut aus Karamel und Malz nach einer einzigartigen Rezeptur.
4,0 Volt, schmeckt süßlich, also karamellig. Ein frauengetränk.
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zum Schluss das Letzte der "Schatzkiste"
Störtebeker Schwarzbier
eine Frechheit, dass sich so eine Plörre "Bier" nennen darf.
Den Brauer sollte mann zwingen, den eigenen Sud zu saufen. Und zwar solange, bis er bricht, was nicht lange dauern dürfte.
Kein Geschmack, einfach nur bäh.
Fazit:
Bis auf das Bernsteinweizen, welches wenigstens trinkbar war, bietet die Schatzkiste nur Übles. Aber das hat ja schon Jonny Depp festgestellt.
Wirklich lecker war das Zwickelpils, welches sie aber nur in den Brauhäusern ausschenken. Da kam aber noch der Urlaubsfaktor, die laue Luft und die angenehme, gutaussehende und insgesamt leckere Trinkpartnerin dazu.
In diesem Sinne...
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mal was Neues
Duckstein Weizen, mit 5,7 Umdrehungen
Es gluckert ins frisch gespülte Weizenglas und bildet eine schöne Schaumkrone
Ein bißchen dunkler, als ein helles Weizen, ist ja auch auf Buchenholz gereift
Im Geruch fruchtig
im Antrunk fruchtig mit ordentlichem Hefegeschmack
dem Pilstrinker fehlt natürlich die herbe Note
im Abgang kommt das Weizen deshalb ein bißchen schwach
aber was dem ordentlichen Biertrinker so richtig sauer aufstößt, ist der exorbitant hohe Preis von 1,70 EUR pro 0,5 l.
Dafür hätte ich jetzt eigentlich eine Geschmacksexplosion mit Wahnvorstellungen erwartet.
Fazit: Trinkbar, aber den hohen Preis nicht wert. Dafür tuts ein Erdinger auch.
Nachtrag
Es bleibt ein eher unangenehmer hefiger Nachgeschmack, der nur durch ein kräftiges Pils zu vertreiben ist.
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naja, weizen und pils vergleichen ist wie apfel und birne :)
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da hast du aber so was von recht.
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duckstein kostet auch nicht überall so viel :)
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selbst wenn dass DS Weizen irgendwo 30 ct billiger wäre, würde es den Mehrpreis nicht rechtfertigen.
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...ein kleiner Auszug meinerseits:
"Schande so etwas Bier zu nennen": Skol, Schützenbräu, Gambrinus :kotz
Empfehlungen wären: San Miguel, Budweiser, Zipfer Urtyp,
Hirter Bier, Ottakringer
LG + Prost
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Empfehlungen wären: San Miguel
Naja, Geschmackssache.
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Corona aus Mexico, schweineteuer.
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ich war mal im amiland bier (http://www.maennerboard.de/) trinken, man das war eine plörre, nie wieder!
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Halt dich an Heineker bzw. Fosters... ;D Aber da gebe ich Dir recht.
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ich glaube nicht, dass bruce jemals in amiland war. Ansonsten würd er uns was von Budweiser im Striplokal vorschwärmen.
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Vielleicht kriegt er ja wirklich ein paar Cent für jeden Klick auf seine beiläufig eingestreuten Links.
Warum sonst sollten diese Werbeeinblendungen kommen?
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(http://farm7.static.flickr.com/6009/6018016069_f3e6b71ca1_b.jpg)
Fraoch
Schottisches Bier mit Heidekraut statt Hopfen
Kann man gut gekühlt trinken, ist mal was anderes.
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immerhin auf Platz 8 der 10 schrägsten Biere
http://www.zehn.de/fraochheather-ale-427651-8
Wie kommt mann an sowas? Mal so zum Ausprobieren?
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Es gab da einen Laden in Bad Homburg, die haben so Zeug. Von denen hatte ich vergangenes Jahr einen Probierpack mit vier verschiedenen Bieren gekauft; die hatten einen Stand auf so einem Mittelaltermarkt.
Leider funzt deren Homepage nicht mehr, ich weiß also nicht, ob es die noch gibt.
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Warum in Schlandes Süden, wenn das Gute liegt so nah.
Demnächst bin ich dann mal weg.
www.spiegel.de/reise/europa/0,1518,780007,00.html
Mikrobrauereien in Dänemark
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(http://farm7.static.flickr.com/6086/6133434600_d7f17b09a2_b.jpg)
Umstädter Brauhaus Bauernmarktbier
Sehr leicht und süffig, wenig gehopft ohne gleich süß zu werden.
Das richtige Bier für einen warmen Spätsommertag. :)
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Uhhhh! Das sieht gut aus.
Genau das, was ich nach einem durchzechten Wochenende bräuchte.
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http://www.umstaedter-brauhaus.de/
Vielleicht liefern die ja auch ins Ausland. ;)
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Vielleicht liefern die ja auch ins Ausland. ;)
Das tut weh! Was habe ich dir getan? ;D ;D ;D ;D ;D
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(http://farm7.static.flickr.com/6161/6178611574_ec29b24a7c_z.jpg)
Nett zu trinken. An American in Paris Germany.
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Du bist so mutig!
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warum gibts Faxe in schland nur in Dosen?
Keine Ahnung, wahrscheinlich, weil sich noch kein schlandiger Abfüller gefunden hat.
Aber faxe gabs schon vor 30 Jahren in Dosen und hat schon damals geholfen, den Widrigkeiten des Primanerdaseins zu widerstehen.
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es gibt Biere, die muss ich einfach nicht ausprobieren. Zum Glück gibt es Mutige, die das für mich übernehmen.
http://www.zeit.de/2012/23/Bier-Flaschenkunde
Da wird das Altenburger premium erwähnt. Kenn ich noch gar nicht, soll aber ein Genuss sein
http://www.1000getraenke.de/biertest/altenburger-premium,113.html
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Wäre ja wohl noch schöner :kotz Duff endlich in der Dose http://www.duff-bier.de/cms/
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http://www.luckenwalder.de/
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Gibt´s die aufdringliche Blondine mit dazu?
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die aufdringliche Blondine
... hat abgekaute Fingernägel. Dazu passen der mächtige Unterkiefer und die imposante Kaumuskulatur.
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Am WE habe ich in der Nähe der Wohnung meiner Freundin einen Kiosk entdeckt, der Münchner Hell (Grünes Helles) führt. :)
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pfff, blondie.. ich meinte die hier: http://www.luckenwalder.de/03.php?a=02_zweiliter
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kann mir einer sagen, wo ich das hier
http://www.bierspot.de/news/sink_the_bismarck_das_staerkste_bier_der_welt_kommt_aus_schottland_645.html
finde?
Mal schaun, ob das geschmacklich mit nem flens mithalten kann...
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Vieleicht findest du hier was: http://www.haus-der-1000-biere.de/4.biereausallerwelt/
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Kannte ich noch gar nicht, THX!
So auf die schnelle sind schon einige interessante Sachen darunter.
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Gerne, Prost! ;D
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heute im Antrunk
Tuborg Weihnachtspils
5,0 Volt,
etwas dunkler als Jever
im Geruch eher süßlich, ebenso im Antrunk
im Abgang ein undefinierbarer Nachgeschmack
trinkbar
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Das
im Geruch eher süßlich, ebenso im Antrunk
im Abgang ein undefinierbarer Nachgeschmack
scheint im Widerspruch zu dem hier
trinkbar
zu stehen.
Zumindest für mich, zumindest wenn's Bier heißt.
In dem Bereich trau ich mich nie an Kompromisse ran.
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na, ja, ich wollte es nicht wegkippen.
Heut abend gibts wieder flens.
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(http://farm9.staticflickr.com/8518/8490406456_9926659fed_b.jpg)
Malzig und nicht besonders bitter, aber auch nicht süß. Sehr süffig!
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wie kommst du denn an Bayreuther Bier? Gibts bei euch einen speziellen Importeur, der die Biere aus dem "Ausland" einführt?
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Ich hab das am Sonntag in einem Bikertreff am Aartalsee getrunken (nein, wir waren mit dem Auto dort, bei der Kälte stand dort auch nur ein einziges Mopped). Das ist in der Ecke Wetzlar / Herborn / Siegen. Keine Ahnung, wo die das her haben. Mir war nach einem längeren Spaziergang eher nach einem großen Pott Kaffee, aber dann habe ich das Zeug im Augenwinkel auf einem Tisch stehen sehen und bin dem spontanen Impuls gefolgt, das mal zu probieren; bereut habe ich es nicht.
Dazu gab es gebratene Kartoffelbratwurst mit Brot, auch lecker.
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Bratwurst, die aus Schweinefleisch und Kartoffeln besteht?
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Ja. Kartoffelwurst ist eine oberhessische Spezialität. Schmeckt sehr lecker, muß aber behutsam gebraten werden, weil sie extrem leicht aufplatzt. Oder man ißt sie roh als luftgetrocknete Kartoffelwurst.
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guck an, wieder was gelernt.
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Hier in Berlin gibt's mittlerweile wieder einige Privatbrauereien. Wir waren jetzt öfter mal in einrem Restaurant, in dem es Bierg von der Rollberg-Brauerei (http://www.rollberger.de/rollberger/_finest_natural_bier_.html) aus Neukölln gibt.
Die machen ein leckeres rotes Kellerbier. Leicht rauchig mit einer Holznote und sehr weich durch die Schwebstoffe. Und wie man hier erfährt, beliefern die auch das Bundespräsidialamt: Kiez-Biere (http://www.spiegel.de/reise/staedte/brauereien-in-berlin-kiez-bier-aus-neukoelln-kreuzberg-wedding-a-853655.html)
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Okay, der nächste Berlinbesuch wird eine Brauereitour! :)
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Okay, der nächste Berlinbesuch wird eine Brauereitour! :)
Das Restaurant, in dem die das haben, bietet auch sonst eine gute, modernisierte deutsche Küche.
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(http://farm9.staticflickr.com/8101/8657795661_8682b96b1e_c.jpg)
Leicht, nicht besonder bitter, trotzdem hopfig. Angenehmes Bier für den lauen Sommerabend. Geht gut mit Spareribs vom Grill und Tomatensalat.
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Du grillst schon wieder fleißig - Recht hast Du ! (und mich frisst der Neid)... ;)
Mahlzeit, Prost und "wohl bekomm's " ;D
LG v. Druiden
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gabs das in deinem Spezialladen?
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Ich hab die Dose in der Nähe von Karlsruhe einem Globus gefunden.
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guck an. Da gabs wohl einen mutigen Einkäufer.
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Der Globus in der Nähe von Waghäusel ist überhaupt ein interessanter Laden, der hat auch tolle Wurst- und Fischtheken.
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im Antrunk:
Altenburger premium
4,9 Volt mit einer Spur mehr Hopfen.
Ohne wärs wohl eine Plörre, so ist das Pils aber gut trinkbar.
Dieser Bewertung hab ich nix hinzuzufügen
http://www.1000getraenke.de/biertest/altenburger-premium,113.html
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http://www.anchorbrewing.com/beer/old_foghorn
Es geht so. Man kann es trinken.
Edit: Ein schweres Bier mit starkem Malzgeschmack. Davon kann ich maximal eine Flasche drinken.
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Habe auch Bamberger Rauchbier probiert. Schmeckt ein bisschen wie Schwarzwälder Schinken. Insgesamt garnicht übel, aber stark gewöhnungsbedürftig.
http://de.wikipedia.org/wiki/Rauchbier
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Ich habe also bei mir um die Ecke einen interessanten Bierladen entdeckt, der sich auf völlig unbekannte Biere spezialisiert hat. Mikrobrauereien. Du kommst in den Laden rein, der schon recht versifft wirkt und triffst im Halbdunkel auf einen Typen mit Vollbart, worin noch der ein oder andere Essensrest steckt. Du läufst hinter ihm her, während er über die verschiedenen Biere doziert (deshalb auch das Rauchbier. Da wäre ich nie selber drauf gekommen), mal hier mal dort eine Flasche aus den völlig verstaubten Regalen nimmt, sie liebevoll in der Hand dreht, die Vorzüge auflistet. Er kennt wahrscheinlich jeden Brauer persönlich. Er hat eben ein sehr enges Verhältnis zu Bier, aber nicht zu Wasser und Seife. Aber das nimmt man ihm nicht übel, obwohl es eh schon wenig Luft in diesem kleinen Laden zum atmen gibt.
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Also, wenn das nächste Treffen in der Rhein-Main-Region stattfindet, bringe ich Sortimente aus dem Habuflabi-Land mit.
Die bieten alles, was das Bier-Herz begehrt ;D
Nein, ich setze jetzt keinen Link dazu. Kann jeder gockeln.
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(http://farm4.staticflickr.com/3819/9085007639_cffdc68267_c.jpg)
Japanisches Bier mit grünem Tee.
Eisgekühlt gar nicht mal so schlecht.
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Also von dem japanischen Grünteebier würde ich jetzt auch eins nehmen...dass sieht so schön kalt aus :)
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Gibt´s bei Superkato In Ffm.
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der Cpt. Kirk der Bierverkostung. Er traut sich an Getränke, die nie ein mann zuvor gekostet hat.
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Welche Zerrissenheit ... habe kein Bier hier, aber auf Arte singt Anna Netrebko vom Roten Platz, da kann ich doch nicht weg!
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Der Sinnzusammenhang erschließt sich mir nicht wirklich. Trink doch Äppelwoi.
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Ich glaube, Du müsstest die Gegend hier mal besser kennen lernen. Hier ist nicht Frankfurt.
Ich kann nicht Bier holen gehen, so lange in meinem Wohnzimmer Anna Netrebko singt. Das wäre Verschwendung.
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aha! Schlechte Planung.
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@Yossarian: Schon interessant, an welch' Experimente Du Dich heranwagst :D
btw.: BOAH - bin ich froh, dass ich einige Gösser-Märzen-Bierflaschen schon gestern
Abend eingekühlt habe - bei diesen Temperaturen zischt das Zeugs runter wie Teufel...,
oder so... ;)
Spaß beiseite: Ich gönne mir erst jetzt ein Wurstbrot mit 'nem kalten Glas Bier -(ein
g'scheites Männerabendessen ;D); tagsüber habe ich heute so an die 3-4 lt. Leitungs-
wasser mit nix dazu getrunken - komme mir aber total ausgetrocknet vor :o
...äh,.... it's/that's summer-time,... oder so,....
LG v. Druiden :musik
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(http://up.picr.de/15112329pe.jpg)
Keiler Weizen Alkoholfrei, getrunken gestern auf der Ronneburg.
Sehr interessantes Bier, richtiggehend sauer; erinnert mehr an ein belgisches Witbier (http://nl.wikipedia.org/wiki/Belgisch_witbier), z.B. Hoegaarden, als an ein Weizen. Bei der Hitze gestern aber geradezu ideal und erfrischender als ein normales Weizen.
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In Berlin/Oranienburger-Straße/Aufsturz schon des Öfteren getrunken: "Barbar" - Honigbier (http://de.wikipedia.org/wiki/Honigbier) mit stolzen 8% vol. auf 0,33l. Ich mag das Bier, weil es anders als andere Biere dieser Sorte nicht so stark süß ist und dafür ein eher würzig ist.
Wenn ich ein richtig süßes Bier trinken möchte, dann bestelle ich mir ein Neuzeller ("Schwarzer Abt") suffig und süßer, aber mit einer besseren Mischung als Porter. Genießt man das Bier zu Käse bzw. Gerichten mit Käse, schmeckt das Bier nach Schnaps, warum auch immer.
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Hier (http://www.2-be.biz/en/index.php) erleidet der Bierliebhaber in kürzester Zeit den Hopfenoverkill und kann nur durch berherztes, fast schon gewalttätiges Eingreifen seines Sohnes zitternd und mit Schaum vor dem Mund auf die Straße gezerrt werden.
Ich hab in meinem ganzen Leben noch nicht so viele Biersorten in einem Geschäft gesehen!
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Ich denke es wird Zeit, dass Du einen günstigen Container-Transport organisierst ;D
...in diesem Sinne -> Prost/wohl bekomms, skol, ... etc. ... ;)
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nAbend Druide :), hoffentlich liegt der Yoss jetzt nicht unter einem belgischen Tisch ;)
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Servus, Schelm !
btw.: Den Container erwähnte ich, da sich Yossarian evtl. das eine od. andere Bier nach Hause transportieren
lassen möge - bei der Auswahl lt. hpg. braucht er einen Container - Wahnsinn !!! was die alles haben :D
Andererseits fällt mir gerade ein - wäre der Container viell. doch hinfällig - er hat ja ein g'scheites Mopped und
damit es auch regelmässig bewegt wird, kann/könnte er "kurz mal' Bier holen fahren",... ;)
LG v. Druiden :musik
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btw.: Den Container erwähnte ich, da sich Yossarian evtl. das eine od. andere Bier nach Hause transportieren
lassen möge -
das hab ich schon verstanden :)
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(http://up.picr.de/15192331zb.jpg)
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Gibts keinen Anhänger für dein Mopped?
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Scheint ja ne lustige Spritwoche zu sein, da in Belgien.
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Ja, allerdings habe ich mich heute nach einem Liter Buttermilch einer tierisch guten Sangria zugewandt, die es hier in 3-Liter-Boxen zu kaufen gibt.
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Morgen geht´s allerdings nach Westvleteren (http://www.sintsixtus.be/d/brouwerij.htm), wo bekanntlich das beste Bier der Welt gebraut wird.
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besser als flens?
das müsste erst bewiesen werden...
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(http://up.picr.de/15216056hm.jpg)
Vanderghinste Oud Bruin; ein Bier wie ein Donnerschlag, der pangalaktische Donnergurgler der belgischen Biere.
In der harmlos aussehenden Flasche befindet sich ein Nektar der Götter, der zweimal vergoren ist und 18 Monate im Eichenfaß gelagert wurde.
Nichts für den ersten Schluck!
Im ersten Augenblick sauer wie ein hundert Jahre altes Gueuze (http://de.wikipedia.org/wiki/Geuze), danach drischt die volle Wucht des Tannins aus den Eichenfässern auf einen ein.
Es ist wie der Geist aus der Flasche, nur, daß beim Öffnen des Kronkorkens kein Geist aus der Flasche entweicht, sondern ein Güterzug, der einen überfährt.
Nur für echte Kerle!
Achja: Nur fünfeinhalb Umdrehungen. Aber was so schmeckt, braucht nicht viel Alkohol.
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Wir haben also Bier gemacht. Es geht. Ist nicht zu kompliziert. Aber auch nichts aussergwöhnliches.
Jetzt ziehen wir das alles etwas professioneller auf. Mal sehen, was beim zweiten Versuch rauskommt.
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Es geht. Ist nicht zu kompliziert. Aber auch nichts aussergwöhnliches.
Das ist mit vielen Dingen so, wegen denen man im Vorfeld unnötig zur Hysterie neigt: Hefeteig, Lachs Beizen, Sauerkraut selber herstellen etc. Meine Eltern haben früher selbst kleine Mengen Apfelwein gekeltert, um daraus Obstessig zu machen.
Jetzt ziehen wir das alles etwas professioneller auf.
Was da heißt?
Mal sehen, was beim zweiten Versuch rauskommt.
Wir wollen Fotos und vor allen Dingen etwas konkretere Beschreibungen, wie das Zeug schmeckt!
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Wir wollen Fotos und vor allen Dingen etwas konkretere Beschreibungen, wie das Zeug schmeckt!
Wir wollen ein Probefässchen ... O0
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Wir wollen ein Probefässchen ... O0
Wir kommen einfach bei ihm vorbei und saufen das Zeug weg. :musik
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Wir haben also ein obergäriges Helles gemacht. Schmeckt ein bisschen wie Weizen ohne Weizen zu beinhalten. Sehr seltsam. Wenig Alkohol.
Naja. Der Geschmack lässt sich nicht wirklich einordnen.
Das nächste Mal probieren wir wieder ein obergäriges aus, weils einfacher (bei den Temperaturen) ist.
Professionneller heisst: wir haben einen Braukessel gekauft (100 Ocken). Auch die Filterung ist jetzt durchorganisiert.
Fotos bekomme ich eh nicht hin. Ich bin ja schon an den Fotos von unserer Katze gescheitert.
Edit: Es sieht wie ein Pils aus. Schaum, Farbe, Transparenz wie Pils.
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Schmeckt ein bisschen wie Weizen ohne Weizen zu beinhalten. Sehr seltsam. Wenig Alkohol.
Naja. Der Geschmack lässt sich nicht wirklich einordnen.
Fotos bekomme ich eh nicht hin. Ich bin ja schon an den Fotos von unserer Katze gescheitert.
Eine Verkostung vor Ort wird sich nicht umgehen lassen... 8)
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Eine Verkostung vor Ort wird sich nicht umgehen lassen... 8)
Ist gebongt. Nur lasst mir ein bisschen Zeit bis das Zeuch trinkbar wird. Ich denke nächsten Sommer dürfte es dann soweit sein.
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Professionneller hiesse auch endlich den Alkoholgehalt, Stammwürze und diesen ganzen Käse zu messen und zu kontrollieren. Das ist mir im Moment zu viel Aufwand.
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Das hier werde ich demnäxt vor Ort verkosten:
(http://s7.directupload.net/images/130726/digpfmjy.jpg)
O0
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Dieser komische Vogel verweist auf einen Ort weitweit fort. Mauritius oder Réunion?
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Letztere. 8)
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Grüß' mir die Schildkröten!
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Leider ohne Foto:
Bischoff Weizen Alkoholfrei
Ein sehr leichtes Bier, das im Antrunk mit einer deutlichen Limettennote kommt und im Abgang ebenso deutlich nach Hafer schmeckt.
Sehr erfrischend bei der Hitze!
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ein oder zwei Weizen kann mann bei diesen Temperaturen gut dazwischen schieben
bin zufällig über dieses hier gestolpert
http://www.1000getraenke.de/biertest/vielanker-weizen,4720.html
sehr lecker
besonders gut kommt latürnich die Bügelflasche... ;D
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grad auf BR gesehen
http://www.tripadvisor.de/Attraction_Review-g188652-d514435-Reviews-Brasserie_Caracole-The_Ardennes_Wallonia.html
da wird Bier noch von Hand gemacht.
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(http://farm4.staticflickr.com/3758/9646043099_f4f9dfb265_b.jpg)
Godefroy.
Ein lokales Bier aus Bouillon, deshalb der Name.
Machart wie ein helles Trappistenbier, sechs Umdrehungen.
Läßt sich gut trinken, wenn man sich in der Ecke aufhält. Ich würde aber nicht alleine für das Bier noch mal nach Bouillon fahren.
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Wieso in der Ecke? Hauen Dich 6 % Vol. sonst schon um, so dass Du Dich an zwei Seiten abstützen musst? ???
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Ich meinte damit, daß ich nicht für ein oder zwei frischgezapfte Gläser von dem Zeug quer durch die Ardennen fahren würde. 8)
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Bier aus Bouillon
Also viel krasser kann ja wohl nicht gegen das Reinheitsgebot verstoßen werden.
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(http://farm6.staticflickr.com/5524/11601581413_02a2c88e3e_b.jpg)
Liefmans Fruitesse
Sehr fruchtig und lecker!
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interessant.
Die Belgier haben biermäßig eine unerschöpfliche Phantasie, scheint es.
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Die Belgier haben biermäßig eine unerschöpfliche Phantasie, scheint es.
Das kann man so sagen. Es kommen und gehen immer wieder ein paar Sorten, aber sie werden zum Glück insgesamt nicht weniger.
Dieses Fruitesse schmeckt herrlich nach Himbeere, obwohl noch andere Fruchtsäfte mitvergoren sind. Von dem Zeug muß ich noch mehr besorgen.
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online oder direkt in der Brauerei?
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In der Brauerei war ich noch nicht; danke für die Idee.
Ich stöbere in Belgien immer in den Supermärkten rum und manchmal auch in kleinen Tante-Emma-Lädchen. Wenn eine Flasche interessant aussieht, wird sie gekauft. Es gibt in Brügge einen Bierladen, da fällst Du vom Glauben ab; die haben gefühlte 1.000 Sorten Bier im Sortiment.
Hier (http://www.bierzwerg.de/product_info.php?info=p3447_belgien--liefmans-fruitesse--0-25-liter-mehrwegflasche.html) kriegt man das Zeug aber auch, sehe ich gerade. Oder direkt in der Brauerei (http://www.liefmans.be/en).
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thx
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(http://up.picr.de/17823730rv.jpg)
(http://up.picr.de/17823731pl.jpg)
Braustil (http://braustil.de/) Oak Wheat
Ein Rauchweizenbier aus einer winzigen Biermanufaktur ganz in der Nähe meines Büros.
Sehr nett; mal was ganz anderes!
Dazu ein paar selbst marinierte Ribs vom Grill:
(http://up.picr.de/17823734pk.jpg)
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Alter Verwalter :) - Bier mit Himbeergeschmack - was es nicht alles gibt :D
Rauchbier - habe ich das letzte Mal vor ca. 25 Jahren getrunken, weiß aber
nicht mehr, welche Marke das war - ist schon zu lange her;
...na dann - Prost, miteinand' ;)
LG v. Druiden
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heute im Antrunk
Bering Bryg von der Ceres Brauerei
5,5 Volt dunkles Lager
Dank der zugesetzten Zitronensäure sowohl säuerlich als auch süss,
milder Geschmack, leicht rauchig, mild im Abgang.
nix für den eingefleischten Pilstrinker, aber für Zwischendurch gans lecker
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Schneider Weisse Adventius ist der Hammer! 0,7 l-Flasche für 9 € ist nicht ohne, aber das ist es wert!
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Es gibt jetzt von Köstritzer ein Kellerbier (http://www.koestritzer.de/produkte/koestritzer-kellerbier/). Schöne goldene Farbe und guter Geschmack nach Röstaromen. Das bisher beste Kellerbier war aber das Zirndofer (http://www.zirndorfer.de/zirndorfer/index.php?id=37).
Auch trinkenswert ist das Fürstenbräu Granat (https://www.hasseroeder.de/bier/fuerstenbraeu) von Hasseröder.
Welche dämliche EU-Verordung ist eigentlich dafür verwantwortlich, daß man auf den Herstellerseiten jetzt sein Alter angeben muß? Das ist ja fast so bekloppt wie die Frage bei US-Einreise, ob man ein terroristisches Attentat plant.
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Welche dämliche EU-Verordung ist eigentlich dafür verwantwortlich, daß man auf den Herstellerseiten jetzt sein Alter angeben muß? Das ist ja fast so bekloppt wie die Frage bei US-Einreise, ob man ein terroristisches Attentat plant.
Es muß halt der Form genüge getan werden. ;)
Schlimmer ist es mit Online-Shops, die ja keinen Alkohol an Jugendliche verkaufen dürfen. Da werden zum Teil ziemliche Verrenkungen gemacht, um eine halbwegs sichere Altersverifikation hinzubekommen. Da lauert ständig der Abmahngeier im Hintergrund.
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Alter Verwalter :) - Bier mit Himbeergeschmack - was es nicht alles gibt :D
Ich war mal vor ein paar Jahren mit meinen damaligen Mitbewohnern äthiopisch (glaube ich) essen. Dort gab es Bananenbier. Das war eigentlich auch ganz lecker, hat auch gut zum Essen gepasst und hat man aus so Schalen getrunken. Die sahen aus, wie die Schale von einer Frucht, einer Melone oder so.
Mit Himbeer kenn ich nur Berliner Weiße.
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Dies ganzen Panschereien fallen für mich unter Alkoholmissbrauch.
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Die sahen aus, wie die Schale von einer Frucht, einer Melone oder so.
Wahrscheinlich ein Kürbis.
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Wahrscheinlich ein Kürbis.
Könnte es gewesen sein. Würde farblich aus passen. War so gelblich.
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Dies ganzen Panschereien fallen für mich unter Alkoholmissbrauch.
Dem kann ich mich nur anschließen. Dieses ganze Mischbier und Konsorten gehört verboten. Gibt doch nichts über ein ordentliches Pils oder Weizen. Ganz ohne jeden Schnick-Schnack. Alles andere ist doch ekelhaft! :kotz
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Mir hat dieses Bananenbier zusammen mit dem afrikanischen Essen eigentlich ganz gut geschmeckt. Alleine wäre es nicht mein Favorit.
Ich war auf einigen Bierfestivals, wo Kleinbrauereien ihr Bier vorstellen. Es gibt schon recht interessante Ideen: Bier im Wiskey Fass reifen lassen, ergibt einen sehr komplexen Geschmack. Man kann zum Beispiel manche Biersorten fantastisch mit Käse kombinieren, was mir nie im Leben eingefallen wäre. Es tut sich was in der Mikrobrauerszene.
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Es werden auch alte Malzsorten und Bierrezepte (Mittelalter) wiederentdeckt und als Grundlage für Weiterentwicklungen verwendet. Es muss nicht immer Hopfen sein. Früher war es üblich (vor der Einführung des Hopfens) Gewürze zu verwenden, was dem Bier einen komplett anderen Charakter verschafft.
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Mir hat dieses Bananenbier zusammen mit dem afrikanischen Essen eigentlich ganz gut geschmeckt. Alleine wäre es nicht mein Favorit.
Ich war auf einigen Bierfestivals, wo Kleinbrauereien ihr Bier vorstellen. Es gibt schon recht interessante Ideen: Bier im Wiskey Fass reifen lassen, ergibt einen sehr komplexen Geschmack. Man kann zum Beispiel manche Biersorten fantastisch mit Käse kombinieren, was mir nie im Leben eingefallen wäre. Es tut sich was in der Mikrobrauerszene.
Genauso ist es bei mir auch. Es hat super dazu gepasst und war einfach mal ganz was anderes. Ich würde mir aber deswegen keinen Kasten davon nach Hause stellen.
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das reinheits-gebot war eine ordnungsmaßnahme.
hopfen beruhigt.
davor wurde mit sumpfdorst oder fliegenpilz gewürzrt.- und hat gewirkt wie meth oder lsd...
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Heute habe ich etwas - für mich - Neues ausprobiert:
(http://up.picr.de/18890967mu.jpg)
Ist/schmeckt extrem süffig, das Zeugs :evil
Prost + LG --><Druide>
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Süffig mit Sicherheit. Bei Hitze ist das was Nettes, aber auf Dauer nicht vielleicht ein bißchen zu süß?
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Süffig mit Sicherheit. Bei Hitze ist das was Nettes, aber auf Dauer nicht vielleicht ein bißchen zu süß?
...ich habe lediglich eine Dose zum probieren gekauft und auch ausgetrunken - Fazit: So zwischendurch
mal' wirklich ganz OK, ...doch größere Mengen hiervon - nö, viel zu süß, da bleib ich lieber bei Wasser
bzw. bei(m) "richtigen" Bier ;)
LG v. Druiden
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Heute habe ich etwas - für mich - Neues ausprobiert:
(http://up.picr.de/18890967mu.jpg)
Ist/schmeckt extrem süffig, das Zeugs :evil
Prost + LG --><Druide>
Habe ich auch schon probiert! Echt lecker!
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Bei Radler kommt mir nur eins ins Haus: Amstel. Auch aufgrund dieser (http://www.youtube.com/watch?v=qWieuQVDTiA) Werbung. ;D
Chikkies
;D
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"dubbel verfrissend". Holländisch ist echt 'ne lustige Sprache.
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Ich finde auch das Öttinger Radler recht gut. Auch wenn ich das normale von denen nicht mag, das Radler ist wirklich lecker und extrem günstig!
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Ein Foto erspare ich mir.
Gestern Mongozo Coconut getrunken, jedenfalls versucht, es zu trinken. Nach zwei Schlucken war Schluß, ich hab nicht mal ne komplette 0,33er Flasche runterbekommen.
Der Hersteller / Vertreiber beschreibt es auf seine Homepage:
Mongozo Coconut ist ein exotisches Bier mit dem frischen Geschmack der Kokosnuss. Die Grundlage für dieses Bier ist Mongozo Quinua. Durch seinen frischen Geschmack passt Mongozo Coconut hervorragend zu exotischen Gerichten. Das Bier hat das Fairtrade-Gütesiegel von Max Havelaar.
Wenn ich Recht verstanden habe, wird es aus Quinua gebraut, nicht aus Gerste. Oder es ist ein Quinua-Gerste-Gemisch. Ist aber egal.
Ich bin für Vieles zu haben und mache fast jeden Spaß mit. Aber diese ekelhafte Plörre sollte verboten werden. Sofort.
Ich habe in meinem ganzen Leben noch kein ekelhafteres "Bier" getrunken.
Man sollte den Laden unverzüglich schließen, damit die keinen größeren Schaden anrichten können.
Und ja, man schmeckt die Kokosnuß deutlich raus.
Man kann jedenfalls daraus lernen, daß auch Scheiße das Fairtrade Siegel bekommen kann. Und daß ich auch, wenn ich an Gluten-Intoleranz leiden würde, lieber an glutenhaltigem Bier sterben würde als diese glutenfreie Plörre zu trinken.
Weiter im Text auf der Homepage:
Bier mit einer Geschichte
Das Wort Mongozo bedeutet „Prost“ in der Muttersprache von Henrique Kabia, dem Mitbegründer von Mongozo-Bier. Diese Sprache wird vom Chokwe-Volk gesprochen, das in Gebieten von Angola, Kongo und Sambia lebt.Eine Urahnin von Henrique Kabia sorgt dann im achtzehnten Jahrhundert für eine große Veränderung: Statt des Palmweins wird jetzt Palmbier gebraut. Das Rezept wird über Generationen von der Mutter an die Tochter weitergegeben. In der Familie Kabia gibt es aber keine Tochter, sodass die Mutter von Henrique den Beschluss fasst, ihren Sohn in das Geheimnis der Braukunst einzuweihen.
Offesichtlich war das ein hinterhältiger, von langer Hand geplanter Coup von militanten Feministinnen zur Ausrottung biertrinkender Männer.
Fünf der sechs exotischen Biersorten von Mongozo haben das Fairtrade-/Max-Havelaar-Gütesiegel erhalten. Max Havelaar ist das unabhängige Gütesiegel für Fairtrade. Wortwörtlich übersetzt bedeutet Fairtrade ehrlicher Handel. Das heißt also, dass Mongozo Zutaten benutzt, die zu einem ehrlichen Preis bei Landwirten in Entwicklungsländern eingekauft werden.
Na dann können wir ja auf das erste Fairtrade-Rattengift gespannt sein.
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Hast du schon das Habu India Pale Ale ausprobiert? Ganter möchte das auch (sein Gewinn); nur habe ich momentan wieder Schwierigkeiten, das örtlich zu bekommen. Wahrscheinlich ist erst im August Wöwö-Time angesagt, um es zu erhalten. Mal schauen. Wir (Paps und ich) empfanden es jedenfalls - gut gekühlt - zu einem deftigen Nudelauflauf sehr erfrischend als Getränk. Oder bei heißen Temperaturen auch ohne Essen - einfach so mal zwischendurch.
Lecker, wobei ich jetzt vom Geschmack her dennoch nicht von einem klassisch herb gebrauten Pils ausgehen würde, auch wenn das Reinheitsgebot wohl eingehalten wird.
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http://bierbasis.de/bier/Chateau-Neubourg
Ich habe gestern Neubourg von Gulpener probiert. Soll eines der besten Pilsener Europas sein. Isses aber nicht.
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Hast du schon das Habu India Pale Ale ausprobiert?
Ja, war lecker!
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Isses aber nicht.
Man darf halt nicht jedne Mist glauben. Schein ist nicht sein!
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Hast du schon das Habu India Pale Ale ausprobiert? Ganter möchte das auch (sein Gewinn); ...
ich bin schon gans aufgeregt
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endlich mal ein brauchbarer Tipp
http://blogs.stern.de/biergewinnt/cooler-trick-so-wird-ihr-bier-in-zwei-minuten-kalt/
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Danke f. den link/Tipp - das werde ich - bei Gelegenheit mal' ausprobieren :)
LG v. Druiden :musik
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(http://up.picr.de/19197024xq.jpg)
Westvleteren Blond
Eigentlich mag ich keine blonden Trappistenbiere. Aber wir kamen gerade aus Ypern. Die St. Sixtus Abtei ist nur 16 km von dort entfernt, also nimmt man sich auf das In Flanders Fields Museum (http://www.inflandersfields.be/de) schon mal ein Bierchen aus der besten Brauerei der Welt. Ich hatte nicht viel gefrühstückt, und das Blonde hat die wenigsten Umdrehungen der dortigen Biere.
Es war eine angenehme Überraschung: Hopfig bitter wie ein gutes Pils und dabei den vollen Körper eines Trappistenbieres. Sehr lecker!
Leider waren gerade Touristenscharen eingefallen und vor dem Shop stand eine lange Schlange; das wollte ich mir nicht geben. Also gibt´s ein paar Flaschen Blondes beim nächsten Besuch.
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liest sich lecker
hier gabs Bramsejlskonnert aus dem Hause Hancock. 6,3 Umdrehungen in der 0,7 l Flasche, goldgelb, herb und hopfig, einfach lecker. Das Bier macht Werbung für den 3-Mast-Schoner Maja in Hvide Sande, mit dem Touris auf große Hafenrundfahrt oder Fjordfahrt oder Nordseeerkundung gehen können. Hat meiner einer schon zweimal gemacht, ist immer wieder ein Erlebnis.
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Also gibt´s ein paar Flaschen Blondes beim nächsten Besuch.
ein für mich Yossi!
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(http://up.picr.de/19478471vs.jpg)
Sehr lecker, das Zeug!
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(http://up.picr.de/19633674oa.jpg)
Rüsselsheimer Brauhaus (http://www.ruesselsheimerbrauhaus.de/)
Sehr süffiges Helles, angenehm bitteres Dunkles. Weizen gibt´s auch, hab ich aber noch nicht probiert.
Netter Laden in einem alten Fachwerkhaus mit typischer Brauhausküche. Donnerstag Haxentag. :)
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so was hätt ich werden sollen
http://www.zeit.de/2014/38/bierherstellung-bier-brauen-getraenketechnologie
Allerdings hätt ich jeden Firmenchef, der mir das Bierpanschen hätte andienen wollen, eigenhändig mit Fußttritt aus der Brauhalle befördert.
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(http://up.picr.de/20065348sb.jpg)
(http://up.picr.de/20065349np.jpg)
Gar nicht mal schlecht! :)
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;D - wo warst' denn Du schon wieder unterwegs ;)
...habe ich noch nirgends gesehen, dieses Bier - btw. - als
ich heute div. Einkäufe tätigte, da habe ich entdeckt, dass
es tatsächlich schon Bock-Bier zu kaufen gibt - und das an-
fangs Nov. :o
Prost + LG --><Druide>
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;D - wo warst' denn Du schon wieder unterwegs ;)
Wahrscheinlich in Fucking. Das liegt in Oberösterreich.
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;D ;D
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Wahrscheinlich in Fucking. Das liegt in Oberösterreich.
Genau. (http://www.fucking-hell.de/) 8)
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http://en.wikipedia.org/wiki/Fucking_Hell
http://de.wikipedia.org/wiki/Fucking_Hell
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Ich teste jetzt ein ALBA Scots Pine Ale, Brauerei Williams Bros. Brewing Co., das mir ein freundlicher Spender freundlicherweise Überlassen hat. THX noch einmal.
7,5 Volt, dunkelgelb im Glas, sehr kohlensäurehaltig, fast geruchlos, etwas sirupartige Konsistenz, auch im Antrunk kaum Geschmack, kommt im Abgang das ungewöhnliche Brauverfahren (ohne Hopfen, statt dessen Kiefer- und Fichtenholz zum Tragen. Harzig holzig, ein sehr ungewohnter aber interessanter Geschmack.
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aus derselben Quelle ein Fraoch Heather Ale
Fraoch das originale hausgebraute Bier, wird seit 2000 vor Christus in Schottland gebraut.
Das nenn ich Biergeschichte.
Das Bier hat es auf Platz 10 der schrägsten Biere geschafft.
http://www.zehn.de/fraochheather-ale-427651-8
Tatsächlich ist ein leichter Geschmack nach Blüten und Kräutern zu vermerken.
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jetzt gibt es craft beer
http://www.stern.de/genuss/bierkueche/craft-beer-eigentlich-braucht-es-fuer-bier-keine-alternativen-2185698.html
Ich will das nicht, ich brauch es nicht und mann sollte die Hersteller zwingen, ihre Brühe zu saufen.
Pils rulez
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Pils rulez
Ich habe kürzlich entdeckt, daß der neue Edeka in der Nähe meiner neuen Whg. die Produkte einer mittelständischen Brauerei aus meinem Heimatland feilbietet. Seitdem trinke ich wieder Pils, seit meiner Zeit in München war ich auf Helles umgestiegen.
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(http://up.picr.de/21585523ue.jpg)
Peroni vom Faß. Saulecker. 8)
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...... Seitdem trinke ich wieder Pils, seit meiner Zeit in München war ich auf Helles umgestiegen.
Ist das nicht das selbe?
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Helles ist obergäriger als es Pils ist, eher Export ähnlich.
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frisch vom EDEKA
Kloster Andechs spezial hell
5,9 Volt
goldgelb, die Schaumkrone fällt schnell zusammen, leicht säuerlicher Geruch, im ersten Antrunk etwas dünn, leicht herb, etwas bitter im Abgang.
Süffig, durchaus trinkbar, wobei die 5,9 Volt dem geübten Pilstrinker möglicherweise eine Überraschung bereiten werden.
Ich hab das Andechser mal vor 20 Jahren direkt im Kloster Kreuzberg genossen. Ich fuhr den Berg rauf und das gänslein wieder runter ;D. Ne, was hat sie geflucht.
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(http://up.picr.de/22132814lf.jpg)
(http://up.picr.de/22132815cx.jpg)
Lindemans Cassis
1 Jahr altes, im Eichenfaß gelagertes Lambic aufgesetzt mit Johannisbeersaft. Sehr erfrischend und nur dreieinhalb Umdrehungen.
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Wikipedia:
"Herstellung
Die Bierwürze wird unter Verwendung der obengenannten Zutaten in einem Kessel mehrere Stunden gekocht. Anschließend wird der Sud in einen offenen Bottich oder Trog verbracht, in dem die Würze bei Zimmertemperatur wiederum einige Stunden stehen bleibt. Hierbei ist auf gute Luftzirkulation zu achten, denn die Hefe wird nicht zugesetzt, sondern aus der Luft „eingefangen“. Durch die freie Temperaturführung ist es nicht möglich, das Lambic zu allen Jahreszeiten zu brauen, denn im Sommer ist es zu warm und im Winter zu kalt, um die erwünschte Besiedlung mit den Hefen zu erreichen. Anschließend an die Lagerung in der Wanne wird das Ausgangsprodukt traditionell in Eichen- oder Kastanienfässer abgefüllt. Von nun an ist der Prozess durch den Menschen nicht mehr ohne weiteres steuerbar. Der Brauer muss eine Spontangärung abwarten, deren Eintreten sich bis zu Monaten hinziehen kann. Auch differiert der Geschmack recht stark, denn die Hefen sind maßgeblich an der Geschmacksentwicklung beteiligt, und es werden keine besonderen oder standardisierten Hefen hinzugesetzt. ..."
Uiuiui. Das scheint mir keine sehr sinnvolle Methode zu sein.
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Da muß der Braumeister eben ein echter Künstler sein. ;)
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Oder Glück haben mit den Hefen und Keimen. So wie wir hier im Haus offenbar; ich habe den Eindruck, daß unser Leitungswasser in heißem Zustand aus dem Boiler kommend heute leicht nach Safran schmeckt; ich sollte Bakterienkulturen anlegen und vermehren, damit kann ich mir evtl. eine goldene Nase verdienen.
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Meinereiner war gestern abend im Belgian Cafe (Hotel InterContinetal Abu Dhabi).
Ich war zwar nicht wirklich in guter Stimmung, nur zwei kleine Stella Artois wollten mir munden, was aber nicht verhindern konnte, dass ich mir die Bierkarte vorgenommen habe:
(http://fs1.directupload.net/images/user/150722/qlryv2st.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs1.directupload.net/images/user/150722/icq87dbe.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs2.directupload.net/images/user/150722/sd99avbz.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs2.directupload.net/images/user/150722/nmmmdn6a.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs2.directupload.net/images/user/150722/bipnwhuy.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs2.directupload.net/images/user/150722/dttxubyx.jpg) (http://www.directupload.net)
(http://fs2.directupload.net/images/user/150722/3rakcptn.jpg) (http://www.directupload.net)
Sieht ja recht bunt aus.
An die Bierkenner unter Euch: Was koennt Ihr empfehlen?
Auf einer meiner letzten Baustellen in D werkelte eine Truppe aus Belgien. Die Jungs hatten uns ein etwas seltsam schmeckendes Kirsch-Bier in den Container gestellt. Nun ja, in der Not frisst der Teufel Fliegen.
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Chimay und Delirium Tremens sind ein Muß.
Die Biere auf der Karte sind aber alle recht schwer - außer den Fruchtbieren - und eher "Winterbiere"; die meisten von ihnen kann ich jetzt im Sommer nicht haben.
Die Fruchtbiere sind erfrischend bei den Temperaturen, versuch es damit.
Haben die vielleicht auch Hoegarden?
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Hoegarden haben die auch - vom Fass.
Ich wollte nur die Flaschenbiere zeigen.
Zusaetzlich vom Fass noch 3 x Leffe.
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Hoegarden dürfte bei den Temperaturen bei Dir da unten das Richtige sein.
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heute im Antrunk
Steinhuder Hecht Kellerbier
Kräusen naturtrüb, 5 Volt
eingeschenkt ins frisch ausgespülte Bierglas und 10 sec später ist die Schaumkrone Geschichte.
gelb trüb, fruchtiger Geruch
im Antrunk dünn, kaum Körper, kaum Kohlensäure, wie leichtherbe Limonade.
Im Abgang ein Hauch von Hopfen
Fazit: unterdurchschnittlich
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Das Zirndorfer Kellerbier hat mir bis jetzt am besten geschmeckt.
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wo gibts das?
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Bei Getränke-Hoffmann.
Auch ganz gut ist das "Potsdamer Stange". Ein Bio-Bier. Ein bißchen fruchtiger als das Zirndofer. Ich mag's aber eher nicht so fruchtig.
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schade. Gibt im ganzen Bundesland keine Filiale.
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versuchen wir den nächsten Hecht
Das Landbier, 5,0 Volt
ich ahne Übles
kaum Schaumkrone, von der Farbe erinnert es an Eistee, hat auch keine Kohlensäure
im Antrunk irgendwie künstliches Aroma, welches im Abgang nicht besser wird. Erinnert ein bisseken an Malzbier.
Sehr dünn.
nicht empfehlenswert
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If God existed, there wouldn't be any need to invent another.
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was soll das denn?
Hier gehts um Bier und nicht um Sinnsprüche.
MOODY!
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gut, versuchen wir den 3. Hecht
Der Name klingt erstmal gewaltig: UR-PILSENER, 4,9 Volt
und schon wieder dasselbe Dilemma: Keine Schaumkrone, kaum Kohlensäure
hellgelb (ich hab Angst)
die Angst war berechtigt. Das Zeuch hat einen undefinierbaren Geschmack, einfach nur bäh.
Hersteller des Hechtes ist die Schaumburger Privatbrauerei. Leider hat die Insolvenz nix genützt.
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https://www.facebook.com/perlendeslokaljournalismus/photos/pb.260689164109357.-2207520000.1438410263./431084027069869/?type=3&theater
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(http://up.picr.de/22778764hj.jpg)
Palm Hop Select.
Nach Angaben auf dem Etikett drei mal gehopft, 6 Umdrehungen.
Muß richtig kalt getrunken werden. Sehr hopfiger Antrunk, sehr voller Körper. Abgang ein bißchen wie Trappistenbier.
Kann man im Sommer gut trinken.
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hier gibts wieder bramsejlskonnert beer aus dem Hause Hancock.
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(http://up.picr.de/22849843my.jpg)
Oud Beersel Oude Kriek (http://www.oudbeersel.com/de/produkten/oude-kriek-vieille/)
Eine Naturgewalt von einem Kriek. Da steht nicht nur alt drauf, das ist auch alt. Obwohl es ein Kriek ist, muß es richtig kalt getrunken werden, nicht nur kellerkühl wie die anderen Lambic-Biere.
6,5 Umdrehungen, die meisten Kriek haben weniger. Aber das ist es nicht. Das letzte mal habe ich so ein Bier erlebt, als mein Vater ein paar Arbeitern aus der Bellevue-Brauerei eine Kiste richtig altes Gueuze für ein gehöriges Trinkgeld abgeschwatzt hatte. Damals war ich noch zu jung für das gute Zeug und fand es einfach nur sauer.
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(http://up.picr.de/22849965ne.jpg)
PoppoLou (http://www.hln.be/regio/nieuws-uit-oostende/bier-poppolou-nu-ook-voor-het-grote-publiek-a2123788/)
"Belgian North Sea Beer"
Eine neue lokale Spezialität in Oostende. Sehr hopfig, geht gut zu einer Portion Muscheln in meinem Lieblingsrestaurant in Oostende.
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(http://up.picr.de/22850796ko.jpg)
Ein Steinbier:
Steinbier ist eine Bierspezialität, bei der während des Brauvorganges die Würze durch Zugabe erhitzter Steine gekocht wird. Auf diese Weise wird bereits seit Jahrhunderten gebraut. Da früher die Sudpfannen zum Kochen des Sudes aus Holz waren und deshalb nicht direkt beheizt werden konnten, war das Steinbierbrauverfahren die einzige Möglichkeit zum Erhitzen des Sudes in Holzgefäßen
Wird nicht mein Lieblingsbier, aber ist definit eine Abwechslung. Irgenfwas zwischen hopfig und süß.
(http://up.picr.de/22850795ir.jpg)
Und bei der Hitze dann auch gerne mal eine Berliner Weisse. Definitv die bessere Alternative zu Radler und dergleichen Pansch. Ich trinke das auch gerne ohne Schuß. Angenehm säuerlich-fruchtig.
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Die Scheschen können Bier brauen. Die Belgier nicht.
Die können das schon. Nur brauen die aus allem möglichen Bier und mischen merkwürdige Sachen rein.
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Moin, ich habe mal 6 Monate in Mexiko gewohnt und gearbeitet. m Nordem in Cd. Juarez Grenzstadt zu El Paso, Tx. Am Anfang musste jeder, der rüberflog deutesches Bier und Brot mitbringen. Das labberige Toastbrot und das amerikanische Bier war scheuslich. Das mexikanische Bier war hervorragend. s gab nur Dosen und oben drauf lag ein Limenenviertel .Tecate oder Dos Equis trinke ich heute noch gerne. In den USA startete damals die craft-Bierbewegung überall gründeten sich kleine Minibrauereien, die sehr gutes Bier brauten. Nicht vergleichbar mit der dünnen Plörre von Bud oder Miller. Bud USA hat nichts mit dem hervorragenden Bier aus der Tschechei zu tun. Um die Namensrechte streiten sich Amis und Tschechen seit 100 Jahren und wohl auch heute noch. :kotz
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Seit ewigen Zeiten hatte ich es bei dem Metzger meines Vertrauens umschlichen; letzte Woche hat mein Sohn mich erlöst und eine Flasche von dem Zeug mitgebracht.
Stammt von Alpirsbacher und ist halt ein typisches Bayerisches Bier, nur nicht ganz so leicht. Wenig hopfig, fast süß. Nix für Pilstrinker.
Kann man trinken, muß man aber nicht.
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Kennt jemand von Euch Lahnsteiner? Nennt sich Pils, ist aber milder und eine Spur dunkler. Mundet mir sehr. Es kenne nur eine Bar, die das zapft.
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Das hier? (http://www.lahnsteinerdelikatessen.de/)
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Gut möglich. Auf den Gläsern kleben keine Etiketten.
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Trinken gegen Hipster (http://www.spiegel.de/stil/craft-beer-trend-aus-den-usa-veraendert-das-image-des-biers-a-1058152.html#ref=nl-dertag)
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Da ist mir im Getränkemarkt was übern Weg gelaufen. Ich hab nur Trappist und Belgien gelesen und spontan, ganz gegen meine sonstige Art, ein Hefe-Hopfen-Abenteuer gewagt.
(http://up.picr.de/23513363gg.jpg)
(http://up.picr.de/23513362if.jpg)
(http://up.picr.de/23513364gb.jpg)
Goldgelb, etwas dunkler als Pils, leicht fruchtig mit einer milden Herbe, 7 %, in der Dreiviertelliterpulle. Mir hat's geschmeckt. Ist das was Gutes?
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Ja, das ist ganz lecker. Der Trend in Belgien scheint zu einem hellen, aber nicht blonden und stark gehopften, aber nicht wirklich bitteren Bier zu gehen.
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heute gefunden
Hövels Original, in einer grünen Bügelflasche, 5,5 Volt
extrem lecker!
dieser Bewertung
http://www.1000getraenke.de/biertest/hoevels-original-bitterbier,1315.html
habe ich nix hinzuzufügen.
10 von 10!
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jetzt im Antrunk
Grevensteiner Original aus dem Hause Veltins
ein naturtrübes Landbier, 5,2 Volt, bernsteinfarben
fein herb mit malziger Note, ein langer Abgang, der nach mehr verlangt.
Sehr lecker.
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Mönchshof Weihnachtsbier
ein goldgelbes Märzen mit 5,6 Umdrehungen.
Leider ein bisseken schwach auf der Brust
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Keltisches Bier (http://www.damals.de/de/8/Keltisches-Bier-Beifuss-und-Moehrensamen-statt-Hopfen.html?aid=191745&cp=1&action=showDetails)
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passt vllt. hier hin
Die Geschichte der Flens-Brauerei
https://www.youtube.com/watch?v=xwa61z1Eq-k
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heut lief mir ein Heineken spectre über den Weg.
Pils, 5,0 Volt
Goldgelb, fast Kohlensäurefrei, , bisseken labbrig im Antrunk, undefinierbare Aromen im Abgang, wenig Körper
nix, was mann in Maßen genießen möchte.
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Wieso probiert man holländisches Bier? Die waren immer gute Händler, aber nie gute Brauer. Deshalb gibt's jetzt überall auf der Welt deren schlechtes Bier.
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ab und an bin ich hart drauf ;D
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heute von der Mylius-Erichsen Bryghus A/S Mikrobrauerei
Skjern Å Ale
5 Volt
rotblond, bisseken wenig CO2, aber ziemlich lecker. Aber auch ziemlich teuer. 0,5 l für 4,70 €
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https://www.facebook.com/917739101649668/videos/990672637689647/?fref=nf
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Das ist ja mal ne geile Reklame! ;D
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Weiß jemand, wie das Zeug schmeckt?
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(http://up.picr.de/25268863hu.jpg)
Das Neueste aus unserer lokalen Groß- und Industriebrauerei. Woanders nennt man das Kellerbier, bei Binding heißt es halt Naturtrüb. Etwas stärker gehopft vielleicht als ein Kellerbier, nett zu Gegrilltem. Für Industrieplörre ganz okay.
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Betriebsausflug? (http://www.technoseum.de/ausstellungen/bier-braukunst-und-500-jahre-deutsches-reinheitsgebot/) ;)
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bei lidl neu im Sortiment
Fix Hellas Premium Lager, 5 Volt
goldgelb, feine Schaumkrone,
Unauffälliger Geruch, leicht herb im Antrunk, im Mittelteil eine leichte fruchtige Note, der Abgang ist unaufgeregt. Auf der Zunge und im Rachen bleibt ein leicht herber Geschmack.
7 von 10 Punkten
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Fix? Das ist ja mal geil! Das ist das griechische Standardbier, so wie bei und Binding Römer Pils.
Ist das so ein Sonderangebot, oder haben die das jetzt immer?
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hängt wohl davon ab, wieviel wir von dem Zeuch saufen.
Also icke steh schon mal gans vorne in der Schlange.
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bei lidl neu im Sortiment
Fix Hellas Premium Lager, 5 Volt
goldgelb, feine Schaumkrone,
Unauffälliger Geruch, leicht herb im Antrunk, im Mittelteil eine leichte fruchtige Note, der Abgang ist unaufgeregt. Auf der Zunge und im Rachen bleibt ein leicht herber Geschmack.
7 von 10 Punkten
Klingt nicht schlecht. Bei Lidl gibt es ohnehin immer mal gute Biere im Angebot. Hatte dort auch mal Estrella Damm und diverse asiatische Biere gesehen. Würde mich auch interessieren ob es das auf Dauer oder als Sonderposten gibt. Vielleicht schaue ich nachher mal rein und gucke mich dort mal um. 8)
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da war das Fix gans fix ausverkauft. Bislang haben sie noch nicht nachgelegt. Schade eigentlich.
Dann stand heute bei EDK ein neuer Stand mit einem Viererpack Brooklyn Lager, wo ich sogleich zugriff. Hätt ich mal vorher auf den Preis geguckt. An der Kasse zapften sie mir satte 6 Euros ab, woraufhin ich schon etwas beleidigt guckte.
Nun gut, bei dem Preis von 1,50 für 0,33 l muss da ja was gans besonderes drin sein. Mal kurz hier
http://www.bier-index.de/biere/brooklyn-lager.html
geluschert, die waren alle gans begeistert.
Gut, also ich kann nicht jede Rezension von Waldblüte und Orange nachvollziehen, aber es schmeckt wirklich lecker. Nur der Preis schmeckt mir gar nicht, deshalb wird das Bier wohl im Laden versauern.
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Edeka hat meistens eine ganz nette Auswahl an sogenanntem Craft Bier, genauso wie diese neuen Rewe Center, die die ehemaligen Toom ersetzt haben.
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(http://i66.tinypic.com/291fgy8.jpg)
Märzenbier, habe ich noch nie davon gehört bis es uns im 18. Stock in Wien vom Barkeeper vorgeschlagen wurde. Mit einem Panoramablick über die ganze Stadt war das ein Erlebnis, mir hat's geschmeckt ;)
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Die lidls hatten die Reste des leckeren Fix versteckt. Wollten sie wohl selbst saufen. Aber ich bin ihnen draufgekommen und habs erst mal weggeschleppt ;D
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freundlicherweise hatten sie die letzten 20 Flaschen in einer Kiste zusammengestellt, so dass ich nur noch zugreifen mußte.
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(http://up.picr.de/25845546io.jpg)
Propeller Double India Pale
Ein Bier wie ein Schlag auf den Hinterkopf, donnergurglermäßig mehr Potential, als der schlappe Long Island Ice Tea, den ich letzt hatte. Sechseinhalb Umdrehungen, schmeckt aber wie mindestens acht. Sehr dicht, sehr (!) bitter, im Hintergrund etwas Süße (wie bei Bitterschokolade), und die Bitterkeit bleibt noch lange auf den Geschmacksnerven (wie bei Bitterschokolade).
Nicht für jeden Tag, aber geil!
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Insel Herb, aus der Inselbrauerei auf Rügen. (http://www.bier-entdecken.de/insel-brauerei-ruegen/)
Wirklich herb. Sehr herb. Sehr netter bitter-trockener Abgang. 5,2 atü.
Kein Foto, trotz der bildhübschen Flasche. Mir ist gerade nicht nach fotografieren.
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Inselbrauerei Rügen Seepferd Wildsauer:
(http://up.picr.de/26021118gg.jpg)
(http://up.picr.de/26021120mu.jpg)
Sauer. Sehr sauer. Unglaublich sauer. Und dazu eine kräftige Holznote. Die saure Plörre schmeckt, als hätte man ein Kilo verrottetes Treibholz mitvergoren. Nie wieder!
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Sauer. Sehr sauer. Unglaublich sauer. Und dazu eine kräftige Holznote. Die saure Plörre schmeckt, als hätte man ein Kilo verrottetes Treibholz mitvergoren. Nie wieder!
Vielleicht ist es deshalb ein "seltenes Bier". Ein Schuß Waldmeistersirup hätte vielleicht gepaßt.
A propos: bei den Temperaturen ideal:
(http://up.picr.de/26023030cw.jpg)
Und bei Lidl gibt's wieder deren "craft beer". Drei Sorten. Ich mag am ehesten das Zwickl. Das hat durch den Mosaic-Hopfen eine stark fruchtige Note von Mango, aber trotzdem ordentlich Hopfen-Herhbheit. Ist nicht schlecht. Das "Barley Blanc" ist mir einen Tick zu lieblich. Das "Barrique" ist ein ordentliches Dunkles, aber 7,6% knallen schon ziemlich rein.
(http://up.picr.de/26023032xo.jpg)
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Ein Schuß Waldmeistersirup hätte vielleicht gepaßt.
Gegen die Säure sicher. Aber wie bekommt man den Geschmack nach verfaultem Holz raus?
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Belgisches Klosterbier (http://www.achgut.com/artikel/das_antidepressivum_zum_sonntag_belgisches_kloster-bier)
Trappistenmönche zeichnen sich durch ein besonders asketisches, zurückgezogenes Leben sowie durch eine geradezu legendäre Schweigepflicht aus; als Frisöre, Versicherungsvertreter oder Taxifahrer wären die frommen Brüder somit eher ungeeignet. Vom Brauen hingegen verstehen sie eine ganze Menge; seit Jahrhunderten erweisen sie sich als wahre Meister auf diesem Gebiet.
Und noch ein Faktor spielt für das Prädikat Trappistenbier eine Rolle: der überwiegende Teil des erzielten Erlöses fließt nicht in den Bau von prunkvollen Badewannen, Hochwürdensitzen und die Anlage von Goldfischteichen, sondern in die Finanzierung karitativer Projekte. Wer sich an Bieren aus Trappistenhand labt, tut damit eine gute Tat. Das ist doch für den Spender weitaus erbaulicher, als wenn er seinen Obolus bloß in den Opferstock steckt. „Tue Gutes und trinke dafür!"
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(http://up.picr.de/26528458mg.jpg)
Belgoo biologisch-dynamisches Dreikornbier (Gerste, Weizen, Dinkel). Schmeckt komisch.
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...und das links im Bild - ist das eine Blunzn' ?
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Boudin heißt das hier. Das gibt es in hell und dunkel. Die Hellen entsprechen in ungefähr einer bayrischen Weißwurst, in die Dunklen kommt noch jede Menge Blut mit rein. Diese "Blutwürstchen" werden oft verfeinert mit gerösteten Zwiebeln oder - wie hier - Rosinen und Zucker. Es sind süße Würstchen. Muß man mögen. Ich mag es.
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Sachen gips - Blutwurst mit Rosinen und Zucker :o - ABER, wenn es schmeckt - guten Appetit ;)
LG v. Druiden
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Eine der abgefahrensten Sachen überhaupt - und angeblich eine Weltneuheit - habe ich heute in Brügge gesehen:
(http://up.picr.de/26553647jh.jpg)
Zapf dein eigenes Bier!
In dem Laden hier (https://www.tripadvisor.com/ShowUserReviews-g188671-d9452769-r334472185-B_Taste-Bruges_West_Flanders_Province.html) kauft man ein Glas und läßt sich eine Art Kreditkarte aufladen. Mit der geht man zu den Zapfhähnen und bedient sich. Das Guthaben auf der Karte wird centilitergenau abgerechnet.
Es ist nicht unbedingt billig; das Glas kostet 5 € und der erste halbe Liter Bier ebenfalls 5 €, nach hinten raus wird es dann billiger. Wenn man die Karte mit 20 € auflädt, kann man sich schon einen antrinken.
Das ist aber nicht der Sinn der Sache. Man soll bei jedem Zapfhahn nur ein "wänziges Schlöckchen" nehmen, um Schaum, Farbe, Geruch und natürlich Geschmack zu testen. So kann man mit einem halben Liter schon mal 5, 6 Biere testen, bis man das gefunden hat, bei dem man für den Rest des Abends bleiben will. An jedem Zapfhahn befindet sich ein Spüler, um das Glas zu säubern.
So weit der Betreiber hat durchblicken lassen, beruht das Geschäftsmodell auch darauf, daß kleine Brauereien sich "einkaufen", um ihre Biere dort in die Zapfanlage einspeisen zu dürfen. Davon kann man dann auch Flaschen direkt vor Ort kaufen.
An jeder Zapfstelle ist ein kleiner Bildschirm, auf dem man eine Bescheibung des jeweiligen Bieres in verschiedenen Sprachen aufrufen kann.
Eine absolut geniale Idee!
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heute ein original dänisches äh, Einkaufsprodukt
Leffe blond, das Bier mit dem Sektverschluss, 6,6 Volt, mit leichter Vanillenote
Gewöhnungsbedürftig, aber nicht unlecker. Gabs bei ILDA im Sonderangebot ;D
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(http://up.picr.de/26556650uq.jpg)
Ginder Ale
Einst ein Dauerbrenner hier in Belgien, ist es kaum noch zu finden.
Unaufgeregtes Bier ohne Extravaganzen, angenehm zu trinken.
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(http://up.picr.de/26567477li.jpg)
La Shaman - die Schamanin
Großer Name für ein zugegebenermaßen recht mächtiges dunkles Stout. Die Magie wird durch beigefügte Chipotle und Kakauschalen versprochen, aber nicht wirklich eingelöst. Die Chipotle kommen nur ganz leicht im Abgang, die Kakauschalen sind wahrscheinlich im Brauwasser ertrunken.
Wegen des Namens gekauft, hatte ich mir spannenderes erhofft. Ganz gutes Stout, kann man aber ohne Schamanismus woanders billiger kriegen. Kaut halt ne Chili dazu.
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heute im Antrunk
mylius erichsen bryghus classic Nordøstrundingen, 4,8 Volt
Laut Etikett ein Pils mit Karamellgeschmack, allerdings fehlt die herbe Note. Ich würds eher unter einem rotblonden Lager einordnen, süffig und durchaus lecker. Der Preis ist mit 5 Ocken für den 1/2 l aber auch ziemlich, um nicht zu sagen, teuer.
Für den Namensgeber endete die Expedition, auf der er den nordöstlichsten Punkt Grönlands fand, allerdings letal.
https://de.wikipedia.org/wiki/Ludvig_Mylius-Erichsen
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Der Herbst steht unmittelbar vor der Tür und hier gibts die ersten Ausläufer:
Löwenbräu Oktoberfestbier
6,1 Volt, pißgelb, kaum Schaumkrone, null Geruch, kaum Hopfen, nix Dominantes im Abgang. Rülpsbier.
Genau das Richtige, wenn mann sich ohne große Ansprüche volldröhnen will. 6 von10
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ich bin heute extrem mutig und probiere:
Schwarzer Abt, 3,9 Volt
Schöne Schaumkrone, und das Bier ist richtig schwarz.
Im Geruch unauffällig, im Antrunk malzig, süß im Abgang, eher ein Malzbier.
Wer´s mag. 5 von10
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Den Schwarzen Abt nehme ich, wenn ich Welsh Rabbit mache. Cheddarkäse in Bier aufgeschmolzen, über geröstete Toasts gießen und in den Ofen schieben. Geht zwar auch mit Pils, mir gefällt's aber malzig besser.
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Liest sich gut. Da kann mann bestimmt auch gut einen schweinebraten einlegen.
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heute im direkten Vergleich:
DAB Pilsener, Wicküler und Holsten Pils (das Landei war in der Großstadt und hat eingekauft ;D)
in genau dieser Reihenfolge kommen sie auch vergleichsmäßig rüber.
Das DAB kommt schon fast an ein flens heran, die beiden anderen sind deutlich milder, aber immer noch pilsherb.
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da stand noch ein Einbecker Winterbock herum
Ein Doppelbock, 7,5 Volt, süßlich herb, wer´s mag.
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Naja, ist halt wieder die Zeit für Bockbier. Im Winter mag ich das gelegentlich ganz gerne. Auf Weihnachtsmärkten findet man inzwischen manchmal heißes belgisches Kirschbier (Kriek).
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Klar, das ist jetzt nicht ganz genau der richtige Thread, aber einen allgemeinen Getränkefred haben wir hier ja nicht und einen neuen möchte ich so nicht anfangen ... Sie hat jetzt Baileys mit Johannisbeersaft gemixt und findet es lecker. Europa neu gestartet ...
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Ist das nicht arg süß?
In welchem Verhältnis habt Ihr das denn gemixt?
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Das ist süß.
Ich denke, 2:1 zugunsten des Saftes. Ich habe nur daran genippt.
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(http://up.picr.de/27822972jc.jpg)
Ich werde berichten. :)
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Leider ohne Bild:
Das Bier ist fertig. Und es ist gelungen. Sehr aromatisch, steifer Schaum, angenehm bitter. Ein sehr angenehmes IPA. Naturtrüb - klar. Vielleicht ein bißchen zu wenig Kohlensäure. Aber sehr lecker!
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(http://up.picr.de/27931009ny.jpg)
Lecker Selbstgebrautes. :)
Leider nur aus dem Baukasten. Teppich braut "richtig". Trotzdem um Längen besser als die Industrieplörre. Hätte ich nicht gedacht.
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PROST ! ;)
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Skål!
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Eher zufällig schweifte mein Blick über das Weinregal und verfing sich an einer 0,7-Liter-Flasche Timmermanns Oude Kriek, die ob ihrer Größe und Form bei den Sektfaschen gelandet war.
Gebraut 2010, auf Flasche gezogen 2013, irgendwann gekauft und im Weinregal im Keller vergessen.
Nix für Feiglinge.
Typische Säure eines gut abgelagerten, alten Gueuze- / Lambik- Bieres, d.h. für hiesige Verhältnisse sehr sauer. Berliner Weiße für Fortgeschrittene oder so. Dabei holzig herb. Kaum noch Schaumbildung, aber angenehme Kohlensäure.
Knallt angenehm. Nach 0,7 Litern ist man angenehm beschwipst.
Nichts für jeden Tag, aber ab und an sehr lustig.
Neckisch: Auf der Flasche stand "Best before 2024". Da hätte ich die ja glatt noch ein paar Jahre liegen lassen können... ;)
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Klingt nach Gose Bier.
Ich trink ganz gerne mal ein Köstritzer Kellerbier.
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Klingt nach Gose Bier.
Stimmt! (https://de.wikipedia.org/wiki/Gose) Kannte ich noch nicht; muß ich mal ausprobieren.
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Wenn du mal wieder das Reichsgericht hier besuchen musst dann mach mal einen Abstecher in die Gosenschenke (http://www.gosenschenke.de/)
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Wenn du mal wieder das Reichsgericht hier besuchen musst dann mach mal einen Abstecher in die Gosenschenke (http://www.gosenschenke.de/)
Da steht das Reichsgericht aber nicht auf der Karte.
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Da steht das Reichsgericht aber nicht auf der Karte.
Erbsengericht
Linsengericht
Nudelgericht
Fischgericht
Alle Gerichte auch zum Mitnehmen
Edit: In der Nähe des Darmstädter Amts- / Landgericht gibt / gab es ein Fischrestaurant, das "Fischgericht" heißt bzw. hieß.
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Das Reichsgericht ist Eisbein mit Sauerkraut :evil
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(http://up.picr.de/28280367bw.jpg)
(http://up.picr.de/28280373qk.jpg)
(http://up.picr.de/28280378im.jpg)
Lucka Buddha Beer
Buddhismus, Hopfen und Alkohol: Entspannter kann man nicht werden.
Beim Kauf hatte ich eine schreckliche Plörre erwartet, die nur wegen der Flasche gekauft und beim ersten Schuck ausgespuckt wird.
Angenehm überrascht war ich, ein schlankes, süffiges Pils vorzufinden.
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Wahnsinnig gut geschlafen. Lag wohl auch an der Flasche Paix Dieu (http://paixdieubeer.be/wp/nl/), die ich mir gestern Abend reingezogen habe. 10 Umdrehungen, malzig und doch hopfig, hell, naturtrüb. Von einer kleinen Privatbrauerei unter Anleitung und Aufsicht eines Zisterzienserklosters gebraut, in dem die Mönche selbst nicht mehr brauen können. Gebraut wird das Bier ausschließlich bei Vollmond. Netter Gag, wenn es wirklich stimmen sollte. Kann man nicht ständig haben, haut aber gut rein.
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10 Umdrehungen, malzig und doch hopfig, hell, naturtrüb.
Klingt gut! Wenn es malzig ist, ist es nicht so herb?
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Home Brew (https://www.youtube.com/watch?v=fmP_MqcgUxM&list=RDfmP_MqcgUxM#t=0)
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Wenn es malzig ist, ist es nicht so herb?
Herb genug. Halt nicht so herb wie ein Flens z.B.
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(http://up.picr.de/28383316vn.jpg)
(http://up.picr.de/28383323xr.jpg)
(http://up.picr.de/28383326aj.jpg)
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(http://up.picr.de/28762396ri.jpg)
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heute beim netto ein Falkenfelser Kellerbier geschossen. Kannte ich noch nicht.
Trinkbar, aber nicht empfehlenswert. 4 von 10
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heute im Antrunk:
Dansk Pilsner, 4,6 Volt
goldgelb, herb, würzig, könnte ein bisseken hopfiger sein, aber durchaus trinkbar (und bezahlbar ;D)
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jetzt wirds heftig
Wiibroe Årgangsøl 2017
10,6 Volt
ein Bier pilsner Brauart, ganz leichte Bitternote, sehr malzig, voller Geschmack, das geht runter wie Öl ;D
etwas zu Genießen. 10 von 10
leider kann mann nur eins davon trinken :.)
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heute im Angebot
Uglens Bock, det kloge bryg (das klug Gebraute)
ein Untergäriges, 6,0 Volt,
unauffällig im Geruch, dunkelgelb, schöne Schaumkrone, im Antrunk kräftig, viel Körper, malzig, fruchtiger Abgang, sehr lecker, 9 von 10
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Und, in welchem Fred wird danach smalgetalkt? :evil
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Guinness jetzt vegan. (https://www.waz.de/panorama/guinness-bier-wird-nach-258-jahren-jetzt-vegan-gebraut-id210449303.html)
Was für ein Quatsch. Jeder weiß, daß der besondere Geschmack von Guiness von den toten Ratten stammt, die im Liffey (der Fluß, aus dem das Brauwasser stammt) schwimmen. Das kann nicht vegan sein. Niemals. 8)
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hab mir gestern ein mex. bier mit chili drin gekauft, bin schon ganz "heiss" drauf :)
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Bin gespannt auf deinen Bericht. :o
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(http://up.picr.de/29489289qu.jpg)
Groß-Gerauer Union Bier (https://de.wikipedia.org/wiki/Unionbrauerei_Gro%C3%9F-Gerau)
Eine Reminiszenz an meine Kinderzeit. Groß-Gerauer Union Bier war unser lokales Bier. Mich interessierte damals eher die Limonade aus der Brauerei, Marke Condor. Limo weiß, Limo gelb, mehr gab es nicht. Ähnlich wenig Auswahl gab es wahrscheinlich auch beim Bier.
Irgendein findiger Kopf meinte, das 1967 von Henninger beerdigte Bier (Henninger kaufte gezielt die kleinere Konkurrenz im Frankfurter Umland auf und stellte deren Produktionen ein) wiederbeleben zu müssen.
Ob das neue Bier so schmeckt wie das alte, weiß ich nicht; wahrscheinlich war das alte nicht so bitter. Es läßt sich ganz gut trinken, aber für den Sixpack werden horrende acht Ocken vierzich aufgerufen. Weder ist das Bier jetzt so gut, daß man das für ein Helles ausgeben müßte, noch ist mein Lokalpatriotismus so groß, daß ich das Zeug jetzt unbedingt bräuchte. Schade. Zu einem normalen Preis könnte man da öfter mal zugreifen.
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(http://up.picr.de/29624909kz.jpg)
Think global, drink local
Angenehm bitter, aber wie alle Craft Biere viel zu teuer. Zwonundundfuffzig für das 033er Fläschchen find ich schon heftig.
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Klingt komisch, ist aber so:
(http://up.picr.de/29711977wl.jpg)
Zu lasch für den Pilstrinker, aber gut für den Durst bei der Hitze.
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(http://up.picr.de/29734450ly.jpg)
Veldensteiner Rotbier
Ganz nett, süffig. Mal was anderes.
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(http://up.picr.de/29924599yz.jpg)
Templers. Wie Name und Etikett suggerieren, ein Bier von einem Mittelaltermarkt. Es ist aber nichts mittelalterliches dran, sondern es handelt sich um ein ganz normales, eher mittelprächtiges Pils. Kann man, muß man aber nicht.
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(http://up.picr.de/29989955ul.jpg)
Mandarina Bavaria
Das Etikett sagt: "Mandarina-Bavaria ist eine edle Flavour-Hopfensorte, die dem Weißbier ein exotisches Bouquet und angenehm fruchtiges Aroma verleiht, das von einer Mandarinen-/Orangennote geprägt ist."
Stimmt. Kalt gehopft ist es auch. Geschmacklich irgendwie zwischen Weizenbier und IPA. 5,4 Volt.
Nett. Nichts für jeden Tag, aber sehr nett. Gerne wieder.
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(http://up.picr.de/30011217yq.jpg)
Hopf, die Alkoholfreie
Nomen est omen. 8)
Ein rundum gelungenes, ausgewogenes, erfrischendes bleifreies Weizen.
Ziemlich gut, bei mir in der Ecke leider nicht einfach zu kriegen.
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Leikeim Premium Pils aus Altenkunstadt, 4,9 Volt, dreifach gehopf. Na das wird ein Spass!
Oh, ja, ein echt herber Genuss mit einem fruchtig herben Abgang.
10 von 10
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(http://up.picr.de/30032517og.jpg)
Belgisches Küstenbier 8)
Schmeckt wie ganz normales Bier, ganz ohne jede Spur von Salzwasser, Algenextrakten oder sonst irgendeinem schrägen Zeug. 6,5 Umdrehungen, süffig. Die Belgier mögen ihr Bier einen kleinen Tacken stärker als ein Pils. Warum es Küstenbier heißt, steht hier (https://belgiancoastbeer.be/) jedenfalls nicht. ;D
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Leikeim Premium Pils aus Altenkunstadt, 4,9 Volt, dreifach gehopf.
Post pictures! 8)
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zu spät. Das gierige Gössel fand es auch extrem lecker.
Mal schaun, ob ich nochein paar Flaschen kriege.
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Just im Antrunk: Delirium Red
Was soll man sagen: Nomen est omen, wie von der Brauerei (andere Produkte Delirium Tremens und Delirium Nocturne) nicht anders bekannt, sind die Mäuse nicht weiß, sondern die Elefanten rosa, und dh dfbkwjev okkokoko joij....
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Heute im Antrunk:
(http://up.picr.de/30055859fb.jpg)
Oud Beersel Framboise (http://www.oudbeersel.com/de/produkten/framboise/)
Über die kleine Brauerei war ich schon vor ein oder zwei Jahren gestolpert, weil die ein verdammt gutes und nicht süßes(!) Kriek haben. Man findet das Bier leider nicht überall, und ich hatte schon die Befürchtung, dieses Jahr keines zu finden. Dann finde ich heute das Framboise (Himbeer), von dem ich nicht mal wußte, daß es das gibt. Wäre ich der Diener des alten Fugger, würde ich an die Brauereiwand ganz groß Est! Est! Est! schreiben. (https://de.wikipedia.org/wiki/Est!_Est!!_Est!!!#Beschreibung)
Das Zeug ist einfach toll! Man öffnet die Flasche und gießt das Bier in ein Glas. Dann nimmt man eine Nase und wird fast erschlagen von dem vollen Himbeerbouquet! Na, sollte das bei dem fruchtigen Geruch doch eine süße Plörre sein? Weit gefehlt! Fruchtig, aber nicht süß und angenehm hopfig bitter mit der klassisch-holzigen Säure eines alten Lambikbieres.
Einfach nur geil! :musik
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Heute Abend im Antrunk:
Das große vaterländische Bier, benannt nach Karel Cogge, dem Helden von Veurne (https://nl.wikipedia.org/wiki/Karel_Cogge).
Ein ungefiltertes, braunes Bier mit 7 Umdrehungen. Hopfig, malzig, braun, trotzdem ganz anders als ein Trappistenbier.
Kommt gut nach dem Abendessen auf dem Sofa mit Blick auf das Meer. Wenn man dabei noch daran denkt, wie der gute Mann Ende Oktober 1914 sämtliche Schleusentore in Nieuwpoort geöffnet hat, um 15 km Frontlinie zu fluten und die dort befindliche deutsche Armee in Nordseewasser zu baden, schmeckt es gleich noch ein bißchen besser. ;)
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Du kleines Leckermäulchen ;D
Genieß den Urlaub
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Dankedanke! ;)
Im Moment steht direkt vor unserem Balkon ein Hochseeschlepper oder so was ähnliches und gießt das Meer. Ein Feuerlöschboot sieht irgendwie anders aus, und was das Boot da oben von der Mastspitze runterrieseln läßt, erinnert mehr an einen Kleingärtner mit der Gießkanne als an die Wasserkanone eines Löschbootes. Ich will es mal so sagen: Wenn das ein Löschboot ist, sollte es sich mal die Prostata untersuchen lassen. Ich werde mal behutsam meinen Sohn fragen, ob ich spinne, oder ob er das auch sieht. Wenn nicht, muß ich vorsichtiger sein mit dem belgischen Bier. Dabei habe ich doch im Kühlschrank noch die interessant aussehende Flasche "Lost in Spice", die ich für heute vorgesehen hatte...
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Ich mach ja viel Spaß mit, so lange Alkohol drin ist. Aber das "Craft Kölsch" aus einer Brauerei auf Ibiza, vor dem ich eben stand, habe ich trotz der knallbunten Flasche dann doch lieber im Regal stehen lassen.
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(http://up.picr.de/30081663ej.jpg)
Sehr angenehmes Sommerbier. Frisch, deutliche Zitrusnote in Richtung Grapefruit, dennoch stark gehopft und entsprechend bitter. Nur 3,3 Umdrehungen. Lecker!
Keine Ahnung, welche Farbe es hat. Ich hab´s aus der Flasche getrunken.
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Heute Abend zum irischen Rindersteak endlich "Lost in Spice" aus der Antwerpener Brauerei De Koninck.
Ein angenehmes Blondes mit 5,2 %, trocken aromatisiert mit Koriander, Orangenschalen, Kardamon, Ingwer und Zitrone. Das Ganze so behutsam dosiert, daß das Bier frisch und erfrischend schmeckt und kein bißchen parfümiert.
Foto folgt.
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(http://up.picr.de/30084299hj.jpg)
(http://up.picr.de/30084308za.jpg)
(http://up.picr.de/30084315qx.jpg)
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Koriander im Bier - das hört sich interessant an.
Ist in D wahrscheinlich aber nicht erhältlich.
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Koriander im Bier - das hört sich interessant an.
Ist in D wahrscheinlich aber nicht erhältlich.
Doch. Es gibt Craft-Biere mit Koreander drin auch in D. Ich komme gerade nicht auf den Namen. Hatte ich mal bei Mongo`s getrunken.
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Dieses hier wars:
Max Glaner´s WIT, 0,33l
Stiegl Brauerei zu Salzburg, 5% Vol.
Pure Verführung - elegantes und spritziges
Witbier (belgische Weizenbierart) mit Noten von
Orangenschale und Koriander. Wenig Bitterstoffe.
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elegantes und spritziges Witbier (belgische Weizenbierart) mit Noten von Orangenschale und Koriander.
Zu Witbier wird gerne mal ein bißchen Koriander und getrocknete Zitrusschale zugegeben.
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Gans frisch aus dem Supermarkt:
Skovlyst BirkeBryg Gylden Pilsner
ein Bier pilsener Brauart mit dem Zusatz von Birkensaft, 5,0 Volt
Schmeckt mild, durchaus süffig, aber ohne herausragende Aromen.
7 von 10
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Birkensaft? Tolle Sache. Schmeckt man das raus bzw. wie schmeckt der?
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keine Ahnung. Ich hab nichts herausragendes geschmeckt. Vllt. war das Bier zu kalt.
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Gestern im Antrunk: Kürbisbier.
Gab´s in Herborn in der Wirtshausbrauerei, in der meine Gnädigste mal gearbeitet hat. Es handelt sich um ein Biermischgetränk, also ist der Kürbis wohl erst dem fertigen Bier zugesetzt worden. Außerdem dabei: Zimt und Koriander.
Es war süß und schmeckte nicht mehr wirklich wie Bier. Sehr weihnachtlich irgendwie, süß, aber gar nicht mal schlecht. Da ich mit dem Mopped unterwegs war und das Zeug schon noch ein paar Restumdrehungen hat, habe ich es bei einem Glas bewenden lassen. Leider gab es das nicht auf Flaschen gezogen, sonst hätte ich mirwas mitgenommen.
Abends dann daheim zum Essen: Eine Dose Astra Urtyp, Sonderangebot bei Lidl, 49 Cent die Halbliterdose.
Schreckliche Plörre; selten so sinnlos 49 Cent ausgegeben. Ich hab die halbe Dose weggekippt.
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Wen's interessiert ... (https://scontent-frt3-2.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/24067779_1485277194919639_2357211019368493572_n.jpg?oh=b9427368c1879b5185d61b2c3d61ed62&oe=5A8B164F)
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Irgendwelche Erkenntnisse, woraus die großen Unterschiede herzuleiten sind?
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Variiert ja ganz ordentlich. Leider ist Brinkhoffs nicht dabei.
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Irgendwelche Erkenntnisse, woraus die großen Unterschiede herzuleiten sind?
Leider nein. Selber googeln.
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Mehr zum Thema (http://www.umweltinstitut.org/aktuelle-meldungen/meldungen/umweltinstitut-findet-glyphosat-in-deutschem-bier.html)
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Da wird es für den Biertrinker langsam schwierig, am Alkoholkonsum zu sterben. Wenn schon die Leber am Pflanzenschutzmittel kollabiert und nicht am Ethanol...
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(http://up.picr.de/31526462yw.jpg)
Lange nicht mehr getrunken. Kommt immer wieder gut.
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(http://up.picr.de/31598677gl.jpg)
Ja genau: Radler.
Manchmal muß man halt Auto fahren. Da diese kleine Brauerei auch ein hervorragendes Weizen macht, war ich sehr gespannt, als ich heute in einem Lokal im Odenwald einen handgeschriebenen Hinweis auf ein "Natur-Radler" sah.
In der Tat ein nicht allzusüßes Radler mit Zitronensaft(konzentrat)und Zitronengras. Sehr lecker, und im Sommer bestimmt ein Renner!
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ein edler Spender versorgte mich mit einem Achel Trappist (thx noch mal)
9,5 Volt, dunkel, kaum Kohlensäure, malzig, echt lecker. Wenn Flasche leer, ich habe fertig.
edith: Ich pfeife unanständige Lieder und das gänslein sieht mich mißbilligend an.
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So now you know. (https://www.msn.com/de-de/lifestyle/horoskope/welches-bier-passt-zu-welchem-sternzeichen/ss-BBKdYyI?ocid=spartanntp) 8)
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Skjern Å Ale
aus dem Hause mylius erichsen bryghus, 5,0 Volt
Die Farbe erinnert an dunklen Bernstein, naturtrüb, sehr kohlensäurelastig, der Geruch erinnert an Karamell-Kaffee.
Im 1. Antrunk mild mit leichter Bitternote, aber schon der 1. Abgang ist anhaltend und intensiv.
Auf dem Etikett steht irgendwas von Kräutern, das werd ich nachher mal übersetzen.
durchaus lecker, 7 von 10
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Klingt gut, bring was mit!
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"Skjern Å Ale ist eine Huldigung an den Lax und die Skjern Au.
Ein rötliches Ale gebraut mit Kräutern, Blutwurz und Mädesüß. Beide Kräuter findest du in der Natur entlang der Skjern Å.
Genieße Skjern Å Ale in der Natur beim Angeln oder beim Frühstücksbrot mit Lax."
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Klingt gut, bring was mit!
Hab das Letzte grade gerettet.
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es steht hier noch. Aber demnäxt kriegt es Flügel.
Was anderes:
Jetzt im Antrunk
Hasen-Bräu Oster-Festbier
5,8 Volt, hellgelb, schöne Schaumkrone, unauffällig im Geruch, keine herausragenden Geschmacksaromen, neutral im Abgang
Wer sich auf die Schnelle voll laufen lassen will, ist damit hervorragend bedient.
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Holsten Bernstein, ein Lager
4,6 Volt,
dünn, kaum Geschmack, Plörre
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Nun hat auch mein Heimatkaff seine eigene Mikrobrauerei:
(http://up.picr.de/32844764pc.jpg)
Faselbräu - Merfeller Rammler
Die Beschreibung auf dem Etikett sagt in gequältestem bestem Honoratiorenhessisch:
"Eine Kreuzung aus dem besten Pale Ale Stils und des Necktars der Bayern: Das Helle. Der Merfeller Rammler aus dem Mörfeldener Faselstall bringt ein Heimatgefühl in die Geschmackswelt der Craft Biere. (...) Super süffig!"
Sich selbst ein Bein zu stellen bei dem Versuch, den Genitiv zu benutzen, ist typisch für das hiesige Idiom. Man nennt uns deshalb auch scherzhaft die Retter vom Genitiv.
Das Bier wird noch irgendwo als German Pale Ale beschrieben, und das trifft es ganz gut.
Ein bißchen weniger gewollt und nicht gekonntes Geschwurbel auf dem Etikett wäre besser gewesen, aber das Bier ist wirklich super süffig! Ich hab es gern getrunken und werde mir noch mehr davon genehmigen in der Hoffnung, daß das kleine Lädchen sich hält. Ich hab´s ja nicht weit und kann notfalls hinlaufen. ;)
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(http://up.picr.de/32885285rq.jpg)
Skjern Å Ale
Sehr süffig, einfach nur lecker! Ein Hoch auf den Spender! :D
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(http://up.picr.de/33025251pw.jpg)
Lammbassador
Ein Australian Pale Ale, d.h. ein IPA aus australischen Hopfensorten.
Was soll ich sagen, unsere kleine Dorfbrauerei hat´s drauf! ;)
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;D ;D habe ich doch auf den 1. Blick "Fuselbräu" gelesen ;D ;D
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Fasel / Fusel - was ist da schon der Unterschied? ;D
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;D
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(http://up.picr.de/33253192bh.jpg)
Nett zu trinken. Durchaus hopfig und nicht so süß, wie man vielleicht bei einem Bier aus Bayern vermuten würde.
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heute im Antrunk
Svaneke
Reggae Lager
Bornholm Premium Craft, 4,8 Volt
geschossen beim Lidl
trübes, dunkelgelbes Bier, zitronig im Geruch, schöne, langanhaltende Schaumkrone,
herb im Antrunk, lange Bitternote im Abgang, hört gar nicht mehr auf.
Sehr kohlensäurelastig, der Rülps kam schnell und heftig.
zum Reggae-Tanzen lädt es noch nicht ein, kommt vllt. noch.
Ein Lager für Pilstrinker
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Bei Lidl sagst Du? Muß ich morgen mal checken.
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scheint ein lokales Angebot zu sein.
Geht schwer runter. Ich nuckel immer noch an der 1. Flasche.
Fazit: Werd ich nicht wieder kaufen.
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trübes, dunkelgelbes Bier, zitronig im Geruch, schöne, langanhaltende Schaumkrone,
Kling nach Mosaik-Hopfen. Davon schmecken immer nur die ersten 300ml. Mittlerweile kaufe ich beim Lidl ja lieber Perleberger Gold. Das geht glatt runter wie Limonade und man unterstützt den Osten damit.
Anonsten aber Freiberger Edelkeller, als naturtrübes Bier und auch aus dem Osten.
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Aldi hat 05-er Dosen Wernesgrüner im Sortiment. Sehr willkommen.
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hier auf der Ecke gipps Tuborg Gold. Auch aus der Dose schmeckt das äußerst lecker.
@yossi
das Skjern Å Ale ist schon eingetütet
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@yossi
das Skjern Å Ale ist schon eingetütet
Nicht Hetzen; ich bin ab Freitag erst mal 10 Tage weg.
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Viel Spass und gute Erholung.
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Heute mit einer Gruppe bei einem Bus-Ausflug unterwegs gewesen und hier vorbeigefahren. Ich hab die Brauerei leider zu spät gesehen und bis ich das Handy gezückt hatte, waren wir vorbei.
Brauerei GANTER in Freiburg (https://www.ganter.com/) ;D
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Das schreit nach einem Betriebsausflug! ;D
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Das schreit nach einem Betriebsausflug! ;D
Auch für einen Nichtbiertrinker ist Freiburg ein schönes Ziel für einen Ausflug! Vorhin habe ich schon zu meinem Mann gesagt, dass ich die Strecke mal unbedingt selber fahren möchte. Mit dem Bus war das heute natürlich ein ziemliches Gegurke.
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Freiburg ist schön (nettes Arbeitsgericht haben die da ;) ), und man ist von dort aus auch schnell im Elsaß.
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(http://up.picr.de/34092090fj.jpg)
Ein neuer Knaller aus meiner Dorfbrauerei: Muttermilch
Interessante Mischung von Gersten-, Weizen- und Hafermalz. Sehr süffig und auf eine sehr frische Art herb.
Ich tät´s wieder kaufen, wenn der Dorfbrauer noch mal welches ansetzt.
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Heute in der Verkostung
NOCTUS 100 Schwarzes Geheimnis, 10,0 Volt
von der Riegele BierManufaktur
empfohlene Trinktemperatur: 18 Grad
oha, tatsächlich pechschwarz,
etwas hellere Schaumkrone, die sich leider schnell verflüchtigt (vllt. hätte ich das Glas etwas sorgfältiger ausspülen sollen)
angenehmer schwerer Geruch
der 1. Schluck verursacht eine Geschmacksexplosion, die Konsistenz gleicht einem Ale, im Abgang sogar eine leichte Bitternote, lang anhaltender Abgang,
holt tatsächlich noch einmal den Geschmack meines Steaks, das ich vorher gegessen habe, hervor.
Ein Bier für Genießer, für den normalen Gebrauch viel zu kräftig.
Passt wohl hervorragend zu einem kräftigen Fleisch oder Käse.
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aus derselben Manufaktur (diesmal im gutgespülten Glas)
SIMCO 3, Hopfiges Lebensglück, 5,0 Volt
ein obergäriges Helles
dunkelgelb, schöne Schaumkrone,
im Geruch fruchtig,
im Antrunk komplexe Aromen, angeblich Holunder, Aprikose und Mango
doch, im Abgang sind Aprikose und Mango deutlich zu spüren,
gans leichte Bitternote
ordentlich Kohlensäure (börps)
richtig lecker
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das nächste Experiment mit dem treffenden Namen
Prototyp
aus der Kehrwieder Kreativbrauerei
ein kaltgehopftes Lager,5,9 Volt
goldgelb, sehr viel Kohlensäre, dadurch eine große Blume
fruchtiger Geruch
im Antrunk sind viele Aromen zu schmecken, anhaltender Geschmack, ganz leichte Bitternote im Abgang
Minuten später
die fruchtigen Aromen scheinen sehr flüchtig zu sein, davon ist fast nichts mehr zu riechen
dafür treten etwas schwerere Aromen in den Vordergrund
das Bier wird wärmer und entfaltet nochmehr Geschmack
interessant: Ein Bier für Genießer
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_02_11_18_9_31_04.jpeg)
Eigentlich nur wegen der Flasche gekauft.
Sehr frisch, kalt gehopft, ziemlich bitter. Läuft. :)
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heute gefunden
Allgäuer Büble Bier
tiefgolden, 5,5 Volt
schöne Schaumkrone, moussierend,
unauffällig im Geruch
weich im Antrunk, wenig Geschmack, leichter Abgang ohne Bitternoten
mal schaun...
nix für eingefleischte Pilstrinker
jetzt gipps flens...
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Das Büble-Märchen (http://blogs.faz.net/bierblog/2017/07/30/das-bueble-maerchen-2378/)
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guckan...
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_16_12_18_5_54_26.jpeg)
Weilburger Altdeutsch Dunkel
Ein lokales Bier aus Weilburg an der Lahn. Irgendwo zwischen Alt und Schwarzbier. Ich fand´s sehr lecker!
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ein neues Experiment
Franz Josef
ein untergäriges Vollbier, 5,1 Volt
Handcrafted with love; schaun mer ma
säurelastig, moussierend, andauernde Schaumkrone
frischer fruchtiger Geruch
im Antrunk eher leicht,
auch der Abgang eher flach,
die empfohlene Trinktemperatur von 7 Grad steht der vollen Entwicklung der Aromen wohl etwas im Weg,
ein paar Minuten später und einige Grad mehr hat sich immer noch nicht viel getan
Fazit: nicht unlecker, bei heißen Temperaturen wohl eine annehmbare Alternative, wenn mann bereit ist, den entsprechenden Preis zu bezahlen.
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einer geht noch:
Crew Republik
Drunken Saior
Indian Pale Ale, 6,4 Volt
stark säurelastig, moussierend, schöne Schaumkrone
würzig im Geruch,
im Antrunk eher zurückhaltend, hopfig im Abgang, anhaltende Aromen,
durchaus lecker
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das Beste kommt zum Schluss
Augustus
aus der Biermanufaktur Riegele
Fruchtiges Aromaspiel, satte 8,0 Volt
ein obergäriges Bier, kräftig und süß,
aha!
sehr säurelastig, starke Schaumkrone, die kaum zusammen fällt,
bislang im Geruch kaum Aromen, mal abwarten
wird nicht aufregender
im Antrunk weich, süß, bananig,
im Abgang bleibt die süße Banane lange kleben, ganz am Ende kommt eine kleine Bitternote durch,
Fazit: Nix für Vieltrinker, eher für den Kenner, der zum guten Essen eine Alternative zu einem Rotwein sucht.
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zu Weihnachten bin ich reich beschenkt worden, unter anderem mit einem Chimay Grande Reserve 1,5 l magnum,
ein edles Getränk der Trappistenbrüder, satte 9 Volt
das hab ich zu Silvester auf den Markt geworfen, das war dermaßen lecker, das war schneller weg, als ich "Halt! Ich will auch noch ein Glas!" rufen konnte. Jetzt hab ich endlich was gefunden, womit mir Freunde, Bekannte und Verwandte ne Freude machen können. " Wünscht du dir was ?" "Yo, Chimay, Grande Reserve!"
Hier ist der link
https://www.manufactum.de/chimay-bier-grande-reserve-2016-p757015/
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Wir kommen gerade von einem geselligen Abend bei Freunden und ich finde im Kühlschrank ein Lederer Pils, 5,1 Volt, das Bier mit dem Krokodil.
Wer es gebraut hat, lässt sich dem Etikett nicht entnehmen, kurz geguhgelt, ein Gebräu der Tucher Bräu, gehört zur Radeberger Gruppe, aha.
Hellgelb, leicht moussierend, im Geruch unauffällig, leicht würzig, nach 5 min steht immer noch eine Schaumkrone, im Antrunk auch nur eine leichte würzige Note, im Abgang etwas bitter, ein bisschen sperrig, die Bitternote bleibt lange haften. Allerdings keine Bitterstoffe, die mann gern hat und die nach mehr verlangen.
Nix für Pappa.
Nachtrag: Die Schaumkrone steht nach 10 min immer noch, ich will gar nicht wissen, wie die das hinkriegen.
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Nachtrag: Die Schaumkrone steht nach 10 min immer noch, ich will gar nicht wissen, wie die das hinkriegen.
Da Radeberger eigentlich Binding ist und damit Dr. Oetker (https://de.wikipedia.org/wiki/Radeberger_Gruppe), nehme ich an, daß da ein paar Backzutaten in den Schaum geraten sind, z.B. Dr. Oetker Sahnesteif (https://www.codecheck.info/essen/backzutaten_suessungsmittel/gelatine_geliermittel_sahnesteif/ean_24579056/id_386911/Dr_Oetker_Sahnesteif_5er_Pk_40_g.pro) oder ähnliches.
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mann, ich sach doch, ich wills nicht wissen
;D
Grad eben hatte ich ein Commerzienrat Riegele privat, mild würzig und extrem lecker. 10 von 10
Nu steht ein Störtebeker Scotch Ale vor mir, 9,0 Volt. Ich habe Angst. Ich erinnere mich dunkel an die Störtebeker Schatzkiste.
Schaun mer mal:
Dunkelgelb, keine Schaumkone, kein Geruch, im Antrunk fruchtig süßlich nach Ananas und Banane, kräftiger Körper, ich möcht nicht wissen, was ich nachher für nen Schädel haben werde.
Also wer auf süßes kräftiges Bier steht, wird hier gut bedient.
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zum Abschluss ein
Pupen Schultzes Schwarzes aus Görlitz
lächerliche 3,8 Volt
schwarz, süß, malzig
yo, wers mag
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heut gipps was gans besonderes
einen goldenen Drachen mit satten 10,5 Volt aus der Brouwerij van Steeberge
Ein Bier, das einen wie ein Dampfhammer tritt.
(https://up.picr.de/34930286ht.jpg) keine Ahnung, warum das Bier nicht steht
einer geht noch
Schneider Weisse
Hopfenweisse
Weizenstarkbier, Doppelbock, 8,2 Volt
angeblich ein fruchtiges, mutiges Weissbier
na schaun mer mal
fruchtig, na, ja, aber mann braucht Mut für den 2. Schluck
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Hab grade Störtebecker Polar Weizen im Glas. 9,5 Volt, die man nicht schmeckt.
Trüb und ungefiltert. Süffig. Läuft. :)
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9,5 Volt, die man nicht schmeckt.
Jammerschade. 8)
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Eher tückisch. ;)
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Was ich eigentlich ursprünglich ausdrücken wollte, ist, daß das Bier nicht nur nach Fusel schmeckt, sondern durchaus überwiegend nach Bier. Manche Starkbiere finde ich unangenehm, weil sie rüberkommen, als hätte jemand in ein Malzbier eine Menge x an Ethylalkohol reingekippt.
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auf ein neues:
Hasseröder Fürstenbräu Granat
rotdunkel, 5,8 Volt
Was auffällt: Haltbar bis 04/19. Wo hat das denn herumgelegen?
Kaum Schaum, kaum Körper, bisseken labbrig.
Kommt im Sommer gut gekühlt bestimmt gut.
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Kaum Schaum, kaum Körper, bisseken labbrig.
So was hatte ich unlängst auch, mit einem Porter aus meiner Dorfbrauerei. Da war mir aber auch aufgefallen, daß der Kronkorken praktisch ohne jeden Widerstand zu öffnen war. Ich vermute, das Bier hatte Luft gezogen.
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Hatte ich zunächst auch vermutet, aber eine kurze Kontrolle bei Biertest.de oder so ergab dasselbe.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_20_03_19_9_26_26.jpeg)
Bei Kaufland auf dem Grabbeltisch gefunden, da kurz vor dem Ablaufdatum.
Nicht unlecker!
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_09_04_19_9_21_48.jpeg)
Wuppertaler Rotes
Süffig, malzig. Sehr lecker und leicht. Geht gut zu Gegrilltem.
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den Abschluss eines guten Geschäfts feiere ich gerade mit einem Gessner Original Festbier, 5,6 Volt
sehr lecker
Die Thüringer können schon ein gutes Bier brauen.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_23_04_19_5_33_07.jpeg)
Mauze Ale
Ein leckeres, ziemlich bitteres IPA
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heute gipps was angeblich besonders leckeres
Hennings Märzen in der 0,75 l Flasche
von der Handwerksbrauerei Hennings
5,7 Volt
dunkelgold, fruchtig, kaum Bitteraromen, aber sehr süffig
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heut nahm ich ein Kozel Premium Lager mit, das hätt ich besser gelassen
4,6 Volt, kaum Geschmack,
kauf ich nicht wieder
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ein gutes Bier erkennt mann unter anderem an der schönen Schaumkrone
so wie das kellertrübe Hochdorfer KellerGold
fruchtig, aromatisch, im langanhaltenden Abgang sogar ein paar Bitternoten,
ein schönes Export, das an heißen Tagen gut den Durst löscht. Da muss mann wegen der 5,0 Volt aber aufpassen.
Ein leckeres, empfehlenswertes Bier.
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die gleiche Quelle sponsorte ein Baisinger teufele
ein helles Vollbier, 4,6 Volt
Die Schaumkrone nicht gans so standfest, fruchtig im Geruch, mild im Antrunk, leicht und süffig, kaum Bitternoten im Abgang,
auch ein leichtes leckeres Bier, das gut den Durst löscht.
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die gleiche Quelle sponsorte ein Baisinger teufele
:P
Also in Ordnung für einen sehr warmen Abend? ;)
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eindeutig ja
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ich setze fort mit einem Schwabenbräu "Das Landbier"
4,7 Volt, dunkelgelb, kerniger und würziger Geschmack, so wie es auf dem Etikett steht.
Sehr lecker!
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ich setze fort mit einem Schwabenbräu "Das Landbier"
4,7 Volt, dunkelgelb, kerniger und würziger Geschmack, so wie es auf dem Etikett steht.
Sehr lecker!
Wo du auch nur dieses ganze schwäbische Bier her hast ;D :P!
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das bleibt unser Geheimnis...
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endlich Feierabend
ich gönn mir ein Schimpf "Kleine Halbe" (gönn dir was G´Scheites)
5,0 Volt, ein helles Vollbier
etwas neutral imAntrunk, aber langer würziger Abgang
auch sehr lecker
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das WE wird eingeläutet mit
DAS ECHTE
Schwabenbräu Märzen
1/2 l mit 5,7 Volt
Goldgelb, schöne Schaumkrone, sehr moussierend,
unauffällig im Geruch, würzig im Antrunk, kräftiger Körper, langer geschmackvoller Abgang
sehr lecker
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Und welches der fünf Fläschchen hat nun die Verkostung gewonnen?
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schwierig
es kommt halt auf die Situation an
wenn´s heiß ist und der Durst gelöscht werden muss, ist das Baisinger Teufele die 1. Wahl
zu einem guten Essen mit Wild oder Rind passt "Das Landbier" oder das Märzen
den Feierabend würd ich tatsächlich mit dem Kleinen Halben einläuten
das Hochdorfer löscht auch den Durst, hat aber für heiße Tage etwas zu viel Umdrehungen
Alles in Allem sehr leckere Biere, also kein Ausreißer nach unten.
Ich werde mal eine Brauereitour zusammenstellen.
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Ich werde mal eine Brauereitour zusammenstellen.
Das wäre ja auch eine Idee für einen Forumsausflug 8) ;D. !
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bin heute über ein Leikeim Steinbier gestolpert
Vollbier, 5,8 Volt, geschaffen durch Feuer und Stein
dunkelgelb, leicht moussierend, leicht fruchtige Note im Geruch, im Antrunk noch unauffällig, kräftiger Körper, aber der Abgang: langanhaltend, würzig, kräftig.
Ein Bier, das genau richtig nach einem langen Tag nach Feierabend schmeckt. Lecker!
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_13_08_19_8_01_45.jpeg)
Zwei Bleifreie
Ein alkoholfreies IPA und ein Landbier.
Respekt für das IPA! Herrlich bitter und süffig!
Das Landbier ist etwas rötlich und leicht. Nicht so viel Körper, aber sehr erfrischend!
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_19_08_19_8_52_01.jpeg)
(http://maennerboard.de/gallery/4961_19_08_19_8_52_35.jpeg)
Bierchen.
Das Bier ist so goldig wie sein Name: Nett, harmlos, frisch, leicht.
Kann man einfach so trinken. Kein großes Bier, aber ein Bierchen halt, im besten Sinne des Wortes.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_01_09_19_11_41_11.jpeg)
Grutbier (https://de.wikipedia.org/wiki/Grut_(Bier)), hier auf der Basis von Weizen.
Sehr lecker und erfrischend. Das nächste mal kaufe ich ein paar Flaschen mehr.
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heute bin ich über ein Gessner Alt Sumbarcher Dunkel gestolpert
5,2 Volt, ausgesprochen dunkel und ausgesprochen lecker
Dieser
Bewertung (http://www.1000getraenke.de/biertest/gessner-alt-sumbarcher-dunkel,972.html)
hab ich nix hinzuzufügen.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_05_10_19_11_12_53.jpeg)
Vulkan Pale Ale
Der Edeka bei meiner Mutter im Westerwald hat manchmal ganz neckische Biersorten; ich schau da immer gerne mal rein, wenn ich bei ihr bin. Manchmal lohnt es, manchmal nicht.
Dieses Pale Ale war überraschend mild, aber nicht verkehrt. Eher dunkelgelb, wohl weil es naturtrüb war. Frisch und angenehm, aber kein großes Bier. Kann man gerne mitnehmen, wenn man zufällig drüber stolpert, muß man aber nicht unbedingt suchen.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_11_10_19_3_04_35.jpeg)
Macht nicht besoffen, macht nicht stoned, und schmecken tut´s auch so lala.
Aber die Dose ist hübsch. :)
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_13_10_19_7_57_55.jpeg)
After Ride Beer
Ein Grutbier von Steenbrugge
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ein IPA vom Løkken Bryghus
Stygge Krumpen in der Maurerflasche, 5,8 Volt
rotblond, kaum Kohlensäure, fruchtiger Geruch und der 1. Antrunk wirkt wie ein Hammerschlag. Eine Vielzahl von Aromen trifft auf den hopfengewöhnten Gaumen und veranstaltet ein Feuerwerk. Leichte Bitternoten dominieren den langanhaltenden Abgang. Selbst 5 min nach dem 1. Schluck verbleiben herbe bis bittere Noten. Der Geruch erinnert an Kiefer und je mehr es sich erwärmt, desto farbiger wird der Geschmack.
Nix für den durstigen mann, eher was für Genießer. Bei den Bewertungen dürfte von null (Gössel Nr. 1) bis extrem lecker alles dabei sein.
Persönliches Fazit: Kann mann mal vernichten, aber nicht auf Dauer.
so, jetzt hab ich mich ne h an 0,33l festgehalten. Zur Belohnung gibts was Leckeres:
Tuborg RÅ, ökologisches Pils, ungefiltert, 4,5 Volt
goldgelb, trübe, kaum Geruch, der 1.Schluck vertreibt die Nachwehen des Krumpen, noch ein bisseken gurgeln, dann gehts wieder.
ah, echtes, kühles Pils, angenehm herb. Genau das Richtige, um den ausgetrockneten Körper wieder mit Flüsigkeit aufzufüllen, nachdem mann die Heizkraft des Holzofens unterschätzt und die Hütte über 2 h auf 35° aufgeheizt hat.
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das nächste Bier aus der hiesigen Brauerei steht bereit.
ein Løkken Badehus in der Tradition eines belgischen Witbieres, 4,6 Volt
Goldgelb, sehr viel Kohlensäure, fruchtig im Geruch, im1. Antrunk, Zitrusaromen, leichte Hopfennote, langanhaltender Abgang, bei dem die Bitterkeit langsam der Fruchtigkeit weicht. Die Kohlensäure sorgt für lustige Geräsusche.
Im Sommer bestimmt ein ordentlicher Durschlöscher.
einer geht noch...
ELSEBETH GYLDENSTJERNE, ein Helles Ale – Steam Beer, Bier das bei hoher Temperatur vergärt wurde, 4,8 Volt
dunkel, malziger Geruch, ein bisschen Raucharoma, ich hab Angst.
zu Unrecht: Karamell, Malz, leichte Hopfennote, ein ausgewogenes Aroma. Angenehmer Abgang mit leichter Bitternote. Durchaus lecker.
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Løkken Badehus
Muß man das in der Badewanne trinken?
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nur wenn du möchtest.
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Neu im Konsum
Kapuziner
(https://up.picr.de/37156666xe.jpg)
ein naturtrübes Hefe - Weißbier, von der Kulmbacher Brauerei, 5,4 Volt,
herrlich anzusehen, angenehm fruchtg im Geruch, auch fruchtig im Antrunk sowie im Abgang,
ein leckerer Durstlöscher
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_15_11_19_8_45_02.jpeg)
Hallertauer Hopfen Cuvé
Zufällig heute drübergestolpert.
Sehr angenehmes, frisches und fein herbes Bier. Werde ich mir noch holen!
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Das Zirndorfer Kellerbier hat mir bis jetzt am besten geschmeckt.
bin ich heute drüber gestolpert.
tatsächlich naturtrüb, 4,9 Volt, moussierend,
fruchtig im Antrunk, süffig, gans leichte Bitternote im Abgang,
sehr lecker
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Mönchshof naturtrübes Kellerbier, 5,4 Volt
schöne Schaumkrone, , richtig trüb,
malzig im Geruch, im Antrunk zurückhaltend, kaum Körper, kann sich nicht zwischen malzig und herb entscheiden, auch nix dominantes im Abgang, irgendwie langweilig.
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ich hab noch eins gefunden
Kozel 1874 Premium Lager 4,6 Volt
gebraut abgeblich in Pilsen
kaum Schaum, kaum Geruch, kaum Geschmack, läuft einfach runter
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_03_12_19_10_21_16.jpeg)
Schreckenskammer Kölsch
Zufällig im Edeka bei meiner Mutter im Westerwald gefunden.
Ein ziemlich pilsiges Kölsch, deshalb vielleicht nicht ganz so süffig wie z.B. ein Reißdorf. Ich habe es extra aus einer nullzwoer Kölschstange getrunken, aber es war trotzdem irgendwie "anders". Nicht unangenehm, wohlgemerkt.
Leider gab es - nur die großen Halbliterflaschen. Die mag ich nicht so, und zu Kölsch gehen die meiner Meinung nach überhaupt nicht.
Trotzdem ein nettes Bierchen.
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datt is kein Bier, datt is Kölsch.
(hat marvin mal gepostet :.))
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Ich mag Kölsch. Und jetzt steinigt mich von mir aus. ;D
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Ohne Bild: Moosehead Lager. (https://www.awafs.de/Moosehead-Lager-350ml-50-Vol)
Leichtes, frisches Bier. Sehr angenehm zu trinken. Nicht besonders bitter, aber das ist in dem Fall ganz okay.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_14_01_20_7_10_09.jpeg)
Ich werde berichten. ;)
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_17_01_20_6_43_42.jpeg)
So, das ist also das Palim Palim Pale Ale.
Gekauft hatte ich es natürlich wegen das Namens, und weil ich dachte, es gibt eine Flasche Pommes Frites dazu. Gab´s nicht, aber das Bier war sehr süffig und auch sehr bitter. Läßt sich gut trinken. :)
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;D ;D "Palim Palim ! Ich hätte gerne eine Portion Bier und eine Flasche Pommes Frittes" - Didi Hallervorden. Als ich das damals im Fernsehen sah, habe ich Tränen gelacht.
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Ohne Bild: Faust Auswandererbier (https://www.faust.de/index.php/shop/online-shop/bieriges/product/view/1/173)
Sehr bitteres, strohblondes Pale Ale. 7 Umdrehungen. Trinkt sich gut.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_09_02_20_5_37_32.jpeg)
Bosch Braunbier
Kleine, lokale Brauerei aus Bad Laasphe; man findet es nicht überall.
Kein "großes" Bier, aber ein nettes. Malzig, süffig, allerdings nicht besonders herb. Unkompliziert. Kommt gut zum Abendessen.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_18_02_20_6_57_00.jpeg)
Peroni. Leicht, lecker, Urlaubsgefühle. Geht eigentlich immer.
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Schmeckt mir nur in Italien. Hier daheim klemmt es im Hals. Werde aber am Wochenende mal beim italienischen Großmarkt ein paar Dosen holen und mit Astra einen Kontest starten.
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Die Dosen gab´s sogar bei Lidl. Beim Italiener hole ich immer Flaschen.
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In Bella Italia suche ich neben dem Nastro Azzuro nich nach Birra Forst. Das kann man(n) aber auch nur dort trinken.
Ist irgendwie komisch. In Trump-Land habe ich kein Problem mit Budweiser, Miller's oder Old Milwaukee, aber hin GOG bekomme ich die Reisbrause nicht runter. Bei schönen Sonnenuntergängen schmeckt wohl jedes Bier.
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Birra Forst kenne ich nicht. Peroni trinke ich auch hier gerne im Sommer. Mit den amerikanischen Massenbieren (Budweiser etc.) konnte ich mich nie wirklich anfreunden. Das Zeug aus den vielen Mikrobrauereien ist oft sehr gut, aber auch nicht immer.
Ganz allgemein bekomme ich langsam ein bißchen Probleme mit dem Craftbeer-Hype. Inzwischen braut jeder Depp irgendeine Plörre zusammen und verkauft sie für teuer Geld als Craftbeer. Unf die großen Bauereien haben die Nische längst entdeckt und stecken hinter so manchem "Craftbeer".
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Wolters (Heimatbier), Jever (nur vom Fass, nie aus der Flasche), Astra und zur Not - wenn es denn gar nix sonst gibt - Holsten sind meine Favoriten. In Bayern gern mal ein Helles aus einer kleineren Brauerei. Gern auch mal ein Dunkles.
Im Sommer vermehrt Weißbier, auch hier wird immer mal durchprobiert.
Den Craft-Bieren und Pale-Ales kann ich nichts abgewinnen. Töchting 2 versucht mich hin und wieder damit zu ködern.
Aber die Belgier sind ja noch verrückter. Kirschbier hatten wir in Stollberg auf der Baustelle. In der Not frisst der Teufel auch Fliegen, das Zeug musste weg. Und zum Feierabend war "Feier frei".
Derzeit genehmige ich mir gern mal zur Entspannung ein Gläschen Rum oder Whisky. Da kann man(n) schön probieren. Ist aber ein anderes Thema.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_23_02_20_9_57_59.jpeg)
Geht eigentlich immer. 8)
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Seit Langem mal wieder ein Guinness. Lecker! :)
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(https://up.picr.de/38196085nv.jpg)]
Faxen machen
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Chiemseer hell aus Rosenheim am Inn
4,8 Volt
fruchtig im Antrunk, bisschen wenig Hopfen
im Sommer bestimmt echt lecker
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Habe gerade eine von dem Stoff platt gemacht, lecker.
Bei mir daheim: Kloster Scheyern, Kloster Gold Hell.
Auf der Flasche steht: Nunc est bibendum. So soll es sein.
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Grüße aus Bayern
Bayreuther hell, 4,9 Volt
ein untergäriges Lager, sehr süffig
ein leckeres Bier für den heißen Sommer
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Genau dieses Bier wurde mir gerade als 20-Flaschen-Gebinde von Rewe in das 4. Obergeschoss geliefert. Die Jungs sind immer kurz vorm Kollabieren. Genau deshalb Lieferservice.
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Ganter, komm rum und bring Deine Biertrink-Maske mit. Tisch ist groß genug, um den Abstand zu wahren. Und Mukke gibbet auch. Kontaktfrei
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thx für die Einladung. Vllt. krieg ich das hin.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_19_05_20_8_19_05.jpeg)
Hop House 13
Ein gut gehopftes Lager aus der Guinness Brauerei.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_01_07_20_6_53_43.jpeg)
Mühlen- und Schreckenskammer Kölsch jetzt endlich auch in 0,33er Flaschen! :)
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_23_07_20_9_13_30.jpeg)
Ja, was ist das? Da läßt Lidl irgendwo, jedenfalls aber außerhalb des geschützten Gebiets der Kölsch-Konvention (https://de.wikipedia.org/wiki/K%C3%B6lsch-Konvention) oder / und von einer anderen als den dort genannten Brauereien einfach mal so ein Kölsch eine "Rheinlandstange" brauen.
Für ein No-Name Billigkölsch Bier gar nicht mal so schlecht. Es ist sogar unter Zusatz von einem kleinen Quentchen Weizenmalz gebraut. Als wär´s ein echtes Kölsch. ;)
Klar schmeckt man den Preis einer Dose, und es ist ja auch nur mit Hopfen*extrakt* gebraucht und nicht mit Hopfenpellets; aber irgendwie muß der Preis ja zustande kommen. Und dafür fand ich es gar nicht mal schlecht. :)
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(https://up.picr.de/39114508yb.jpg)
Mal ein Bier aus der Schweiz, aus einer kleinen Brauerei bei Winterthur.
Leicht, süffig, nicht sehr bitter. Angenehm bei der Hitze, muß aber richtig gut gekühlt sein.
5,1 Umdrehungen.
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Ikke gönn mir grad ein Otterndorfer Pils, nur echt mit Schraubverschluss. Gar nicht unlecker.
Das Veltins Pülleken kam dagegen nicht so gut.
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Otterndorfer Pils
Wo hast Du das denn aufgetrieben?
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In Otterndorf, wo denn sonst 😁
Ein craftbeer mit, sagen wir mal, interessanter Note.
edith: gebraut in Crailsheim, wo immer das auch sein mag.
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edith: gebraut in Crailsheim
Eben.
wo immer das auch sein mag.
Guckstu. (https://www.engelbier.de/de/?engelbier_valid=true)
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_23_08_20_1_56_23.jpeg)
Duckstein Weizen
Kannte ich noch gar nicht. Sehr süffig, sehr lecker. Paßt gut zu einem warmen Sommerabend mit Gegrilltem und selbstgemachten Antipasti. ;)
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_08_09_20_7_59_02.jpeg)
Leffe 0,0
Alkoholfreies Abteibier (Abteibier ist Bier, das wie Trappistenbier gebraut wird, aber aus religiösen Gründen nicht so heißen darf. Abteibiere sind grundsätzlich nicht schlechter als "echte" Trappistenbiere).
Schmeckt, wie es klingt. Finger weg!
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_08_09_20_8_06_33.jpeg)
Hoegaarden 0,0
Alkoholfreies Weißbier mit Koriander und Orangenschale
Sehr süffig, sehr erfrischend. Sehr zu empfehlen!
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Aktuell :
* Lübser Naturradler Grapefruit,0,5l 2% alc.
Frisch aus Meckpomm mitbringen lassen. 8)
Lecker.
Leider nicht alkoholfrei.
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heute im ILDA ein griechisches Dosenbier geschossen:
Mythos, Premium Quality, 4,7 Volt
dukelgelb, kaum Schaum, fruchtiger Geruch, leichte Bitternoten im Antrunk, die sich im Abgang angenehm fortsetzen.
durchaus trinkbar, 7 von 10
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eigentlich wäre doch Oktoberfest. Heute hab ich ne Dose Paulaner Oktoberfestbier geschossen, 6,0 Volt.
Kaum Hopfen, kaum Geschmack im Antrunk, dafür ein etwas sagen wir mal interessanter Geschmack im Abgang. Wahrscheinlich genau das Richtige, um ne verkohlte Bratwurst hinunterzuspülen, sich 5 weitere davon reinzupfeifen und das Ganze zusammen mit dem restlichen Mageninhalt vom Kettenkarussel auf die Besucher zu verteilen.
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ganter, ich will ein kind von dir :musik
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heute im Antrunk
Kloster Scheyern, Kloster-Gold HELL, 5,4 Volt
sattes Gelb im Glas, moussierend, kleine Schaumkrone
kein Geruch, leichte Fruchtigkeit im Antrunk, kein hopfiger Abgang, eher mild im Nachgang.
Damit kann mann sich auf die Schnelle richtig vollaufen lassen.
Mal schaun, wie der Durchlauf ist. ;D
Läuft... ;D
und läuft...
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In einer der U-Bahnzeitungen habe ich heute einen Artikel über das "Meat & Beer On Rails"-Restaurant Vytopna am Naschmarkt in Wien gelesen - und jetzt gegoogelt,... bei Interesse guckst Du bitte:
https://www.vytopna.cz/de/branch/wien-naschmarkt/about-branch
...falls jemand von Euch mal' in Wien unterwegs ist,... - nur so eine Idee,... ;)
LG v. Druiden
EDIT: Im "Fratzenbuch" gibt es mehrere Bilder,... unter anderem auch über die Modelleisenbahnen,...
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_27_10_20_9_14_17.jpeg)
Plan B.
Plan B ist alkoholfrei. Also Aufpassen, damit bei Plan A nichts danebengeht. Sonst droht Plan B
Na egal; Plan B ist auch ganz lecker.
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.?
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Alkoholfrei ...
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_20_12_20_10_09_47.jpeg)
Lecker italienisches Lager. Nix außergewöhnliches, aber sehr nett zu trinken. Gerne wieder.
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Reiht sich für mich ein in Birra Forst, Birra Morreti, Birra Wührer. Vor Ort getrunken, okay - in der Not frisst der Teufel Fliegen - , aber den Anspruch eines Bieres nach Norddeutschdenke und - geschmack erfüllen diese Flüssigkeiten eher nicht. Aber Ihr in Hessen seid ja ohnehin nicht mit brauchbaren Bieren versorgt :evil.
Da ist der ein oder andere Ausrutscher erlaubt. Kirschbier aus Belgien - " genossen" auf einer Baustelle in Stollberg, Sachsen - uumpf, schwere Kost, aber der Tag brauchte das zum Abschluss. Und auch die Biere im Belgian Club Abu Dhabi haben mich nicht wirklich begeistert. Komm mal innen Norden hoch, da geht was. Übernachtung inklusive, geht bei mir unter der Woche immer. Mopped ist da. Küste, Deich, Bier.
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Ich trinke italienisches Bier auch gerne daheim, jedenfalls Peroni; das kaufe ich gelegentlich beim lokalen Italiener. Moretti ist nicht so meins.
Belgisches Bier ist top, aber die Auswahl ist unübersichtlich, und man muß wissen, welches Bier zu welchem Anlaß. Kriek (Kirschbier) ist tol im Sommer, Trappistenbier eher was für den Winter. Die Fruchtbiere (Kriek, Framboise, Pêche) sind qualitativ sehr unterschiedlich. Supermarktplörre ist süß und widerwärtig, oft wird dem fertigen Bier einfach Kirschsaft zugefügt. Ein gutes Kriek erkennt man daran, daß der Kirschsaft mitvergoren worden ist. es sollte danach im Eichenfaß lagern, idealerweise ein Jahr. Dann entfaltet es beim öffnen volles Fruchtaroma, ist aber herb-säuerlich.
Trappistenbier ist schwer, nicht nur, was die Umdrehungen angeht. Das geht bei mir im Sommer gar nicht; klassisches Winterbier. In Belgien gibt es aber genug Leute, die das auch im Hochsommer trinken.
Diese Biere sind aber immer ein bißchen was besonderes. Für gewöhnlich wird da auch ein normales Helles (Stella Artois, Maes, Jupiler) getrunken.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_23_12_20_3_40_22.jpeg)
Und weiter geht´s: La Bella Lola, ein Craft Bier aus Spanien.
Ich hatte es nur wegen der hübschen Flasche gekauft; eigentlich steh ich gar nicht auf spanische Biere.
Aber dann: Zwei Tage im Kühlschrank gut durchgekühlt, gestern beim Kochen rausgeholt und direkt die Flasche angesetzt, weil ich Durst hatte. Was für eine angenehme Überraschung! Süffig, etwas leichter als ein Pils (ich habe als Referenz immer ein oder zwei Flaschen Pilsener Urquell im Kühlschrank) und insgesamt ein bißchen Richtung Weizen mit Zitrus. Seehr lecker! Das nächste mal im Glas, damit ich Farbe und Schaum beurteilen kann.
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wer sich süßen dunklen Träumen hingeben will, ist mit Riegeles Ator 20 "Dunkle Versuchungen" bestens bedient.
Ein Bier, schwarz wie die Nacht, 7,5 Volt, ein bisseken herb, ein bisseken süß, angenehmer Körper.
Kommt in der 0,66 l Flasche daher, also je nach Größe der Leber mag mann die Anzahl der Flaschen anpassen.
Good night.
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Ich hab hier Röglitzer Biere stehen. Speziell deren "Red Fox" hat eine recht herbe Note. Aber auch deren andere Biere haben ihren eigenen angenehmen Geschmack. Blöd ist, ich kann den Leer-Kasten nicht zurückbringen weil laut Koronoaverordnung ich die 15 km überschreite.
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Heut im Konsum ein König Ludwig helles Weißbier gefunden. 5,5 Volt
hell fruchtig, spritziug, ganz leichte Hopfennote im Abgang, sehr lecker.
Im Sommer wohl genau das Richtige.
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Im Sommer wohl genau das Richtige.
Passt doch zur weißen Pracht.
Das ist schon lecker, ganzjährig.
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bei ILDA ein Miller Genuine Draft geschossen, 4,7 Volt, ein Lager, gebraut in Ungarn.
goldgelb, leicht moussierend, fruchtig im Geruch, im Antrunk fast ohne Geschmack, im Mittelteil eine gewisse Fruchtigkeit, ansonsten kaum Geschmack, keinen Körper, kann mann so wegtrinken, muss mann aber nicht.
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Zum Ausgleich gibts jetzt ein Craftbeer der Inselbrauerei: Baltic triple, gepflegte 9,5 Volt.
sehr kohlensäurehaltig, fruchtiger Geruch,
Geschmack nach Tanne, langer würziger Abgang
wenn ich gleich nur noch Unsinn poste, wisst ihr, woran es liegt.
boah ey, ist das lecker...
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Icke hab heute frei und gönn mir was
(https://up.picr.de/41629525ig.jpg)
König Ludwig, mit ruhiger Hand eingeschenkt. Ein Geschenk
Das Etikett müsst ihr euch wegdenken.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_28_08_21_10_16_16.jpeg)
Das Geschäft mit dem klassischen Kölsch scheint nicht mehr auszureichen. Ich beobachte seit einiger Zeit, daß Kölschbrauereien zaghaft auch andere Produkte auf den Markt bringen.
Hier jetzt ein kölsches Pale Ale. Süffig, fruchtig, nett im Sommer, nix Ernsthaftes. Ein Frauenbier (sorry). Ich werde den Sixpack auftrinken, Wiederholung nicht erforderlich.
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(http://maennerboard.de/gallery/4961_08_09_21_10_04_56.jpeg)
Happy Apple
Rum, Apfelwein, Limette, brauner Zucker, Ginger Ale
Nett an warmen Sommerabenden nach einem guten Essen.
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Vom Bier (https://www.faz.net/aktuell/stil/essen-trinken/getraenke/craftbrauer-ueber-koelsch-und-mehr-kreativitaet-fuer-reinheitsgebot-17590631.html?printPagedArticle=true#pageIndex_2)
Netter kleiner Artikel in der FAZ.
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Die Wahrheit über Bier, Craftbier und Kölsch, sowie den Abgang
https://www.youtube.com/watch?v=TT-49jqquvw
Jürgen von der Lippe - Bier muss einsilbig sein
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Icke hab im März ein Paket Craft Beer geschenkt bekommen und wie ich grad feststelle, sind die meisten schon im Sommer abgelaufen.
Gut, MHD ist was für Weicheier, also immer rein mit der Plörre.
Nach Schlossbräu Kupfer, 5,7 Volt, sehr vollmundig, kohlensäurelastig, lecker
und
Louis Barre Imperial, 5,4 Volt, sehr kohlensäurelastig, enorme Schaumkrone
steht ein
Detmolder Thusnelda Bier an, immerhin in der 0,33 l Bügelflasche (geploppt hats nicht)
ich verlink einfach mal den Biertest
https://www.bier-index.de/biere/detmolder-thusnelda-bier.html
komischer Nachgeschmack
zum Glück muss ich nachher nicht arbeiten...
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heut war ich im Büro und stellte fest, dass ich vor Weihnachten dermaßen reingehauen hab, dass ich bis Montag nicht mehr hingeh. Zur Feier des Tages gönn ich mir ein Doppel-Hirsch, 7,2 Volt, dunkel, kaum Schaumkrone, aber lecker.
Das Herbe Glück vom Fürst Carl kommt nicht so herb wie erwartet.
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(https://maennerboard.de/gallery/4961_17_01_22_7_52_44.jpeg)
John Lee Blues Strong Ale
Ein spanisches Craft Beer. Sieht besser aus, als es schmeckt.
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Na ja, so ganz Verkostung passt nicht, kenne das Gebräu schon länger. Aber nach einem Shoppingtag in Palma, zurück in der Cala Mendia, kommt so ein kühles San Miguel ganz gelegen.
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(https://maennerboard.de/gallery/4961_17_07_22_8_01_42.jpeg)
Die vorletzte Flasche. Ich muß Nachschub besorgen.
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Über das Paulaner Oktoberfestbier hatte ich mich vor 2 Jahren schon ausgelassen. Da hat sich nix dran geändert.
Nu kommt das Paulaner Hefe Weißbier naturtrüb, 5,5 Volt dazu.
Sehr kohlensäurehaltig, trüb, fruchtig im Geruch und im Antrunk, aber sehr schwachbrüstig, kein Körper. Das wird so durchrauschen.
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Wenn das nicht in komischen Liedern endet (Torfrock etc.) auch wurscht ;)
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Hacker Pschorr, eine einzige Frechheit. Wasser mit Allohol. Irgendwas Undefinierbares wurde ins Wasser geworfen, vllt. wurde es samt Entengrütze auch gleich aus der Isar geholt und gefiltert. So, wie das Rostocker angeblich direkt mit der Hafenbrühe gebraut wird. Ersteres hat gar keinen Geschmack, letzteres zu viel davon.
Ersteres kann mann noch trinken, letzteres definitv nicht, außer, mann ist Lokalpatriot.
Es gab auch mal eine Schweriner Brauerei, die das Wasser direkt aus den Schweriner Seen holte. Auch das konnte mann richtig rausschmecken. Zum Glück gingen die pleite und nu wird der Betrieb von der Öttinger Brauerei betrieben. Ohne jemandem nahetreten zu wollen, gehe ich davon aus, dass menschen, die Öttinger saufen, eh nix mehr merken.
So wie die Liebhaber von Hansapils, das ILDA vor Jahren Jahrzehnten für 25 Pfennig die Dose anbot.
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Hacker Pschorr, eine einzige Frechheit. Wasser mit Allohol. Irgendwas Undefinierbares wurde ins Wasser geworfen, vllt. wurde es samt Entengrütze auch gleich aus der Isar geholt und gefiltert. So, wie das Rostocker angeblich direkt mit der Hafenbrühe gebraut wird.
Bitte auch nicht das gute Guinness vergessen, dessen Brauwasser aus dem Fluß Liffey geholt wird. Es heißt, der süffige Geschmavk komme von den vielen toten Ratten in diesem Fluß.
Ohne jemandem nahetreten zu wollen, gehe ich davon aus, dass menschen, die Öttinger saufen, eh nix mehr merken.
Ich muß gestehen, daß ich noch kein Öttinger getrunken habe. Nicht aus Arroganz, die Gelegenheit ergab sich einfach noch nicht.
Ich pendele derzeit für meinen Abendtrunk immer zwischen Peroni Nastro Azzuro und Pilsener Urquell. Außerdem hatte ich mich bei Aldi Süd mit ein paar Dosen Stella Artois eingedeckt.
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Zu Öttinger kann ich nur sagen, das ich lieber kein Bier trinke, als diese Plörre. Öttinger wird nur von Teenies oder hardcore Alloholikern getrunken, weil es zumindest bei uns hier unten, mit das billigste Bier ist.
Wenn ich mir Bier hole, dann entweder Meckatzer ( Lokale Brauerei aus dem Allgäu oder, wenn's denn Weizen sein muss, Farny. Ansonsten schmeckt mir noch Tannenzäpfchen Pils ganz gut.
Nur den Geschmack der Biere kann ich als Gourmet-Barbar leider nicht beschreiben. Was für den einen sinnvoll erscheinen mag, ist für mich Firlefanz von Affen die gerne Krawatten tragen :P :iro Für mich zählt nur, ob mir ein Bier schmeckt oder eben nicht.
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Nur den Geschmack der Biere kann ich als Gourmet-Barbar leider nicht beschreiben.
Och, versuch mal. Wir sind hier alle keine Sommeliers. Man versucht zu beschreiben, was man schmeckt. Das geht auch in der Feinrippunterhose vorm Fernseher, ganz ohne Schlips und Kragen. ;)
Für mich zählt nur, ob mir ein Bier schmeckt oder eben nicht.
Für mich auch. Aber wenn man drüber berichten will, ist "schmeckt" bzw. "schmeckt nicht" von eher geringem Informationsgehalt.
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"Unser Bier braut Moritz Fiege", so rühmt es in Bochum von vielen Plakatwänden. Und zwar seit Generationen mit Grundwasser, so wird ebendieser nicht müde zu betonen. Manch einem ist schon übel aufgestoßen, dass die Fiege Brauerei in der Nähe des Hauptfriedhofs liegt.
Fiege Pils ist aber ganz lecker, schön herb und in Flaschen mit Fump-Verschluss.
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Billiges Bier ist im Übrigen nicht notwendigerweise schlecht, genauso wie dieses neudeutsch Craft-Beer genannte Zeug mitunter eine üble Plörre zu einem unverschämten Preis ist.
Lidl hatte im vorigen oder vorvorigen Jahr so eine Art Kölsch in Dosen zu einem unschlagbar günstigen Preis. Ich hab das sehr gerne getrunken.
Manche "Craft-Biere" probiere ich inzwischen schon gar nicht mehr. Auch wieder auferstandene alte, lokale Biermarken haben mit dem ursprünglichen Produkt meistens nichts mehr zu tun. ein Beispiel aus meiner Umgebung ist das Groß-Gerauer Union Bier.
An das Original erinnere ich mich nicht mehr. Das Bier, das jetzt unter dem Namen vertrieben wird, wird sonstwo gebraut, schmeckt so lala und kostet heftigen Lokalpatriotismus-Aufschlag: Mehr als acht Ocken für einen Sixpack. Nö Leute, das isses nicht Wert.
Noch lokaler: Eine Kleinstbrauerei bei mir am Ort. Die sind recht pfiffig und haben immer mal ein anderes Bier, durchaus lecker, rufen aber für eine 0,33er Flasche zwischen € 3,50 und € 4,50 auf, je nach Sorte. Hallo, geht´s noch?
Und dann stehen in der großen Supermärkten inzwischen immer mehr dieser "Craft" Biere im Regal, hinter denen Großbrauereien stecken.
Bier Trinken ist kompliziert geworden...
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Also, mal abgesehen davon, dass die bei Oettinger auf die schiere Masse setzen, ist die Ausbildung bei denen wohl handwerklich solide. Will sagen: Man kann dort das industrielle Brauen wohl auf hohem Niveau lernen. Ist halt nix besonderes, aber immer noch besser als z.B. die Stuttgarter Dinkelacker-Plörre. Ich bin zwar Schwabe, aber doch so wenig Lokalpatriot, dass meine Lieblingsbiere aus Franken und aus Norddeutschland kommen:
Hausbrauerei Altstadthof, Nürnberg - Rotbier
Brauerei Neder, Forchheim - Schwarze Anna
Brauerei Schlenkerla, Bamberg - Aecht Schlenkerla Rauchbier
Brauerei Störtebeker, Stralsund - Atlantik Ale
Prost... Am frühen Morgen :.)
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(https://maennerboard.de/gallery/4961_16_10_22_1_16_16.jpeg)
Ich hatte im ersten Augenblick gedacht, dieses Corona hätte doch irgendwas mit meinen Geschmacksnerven angestellt. Aber nachdem ich Sohn und Schwiegertochter unter Androhung von Gewalt gezwungen habe, davon zu nippen, liegt es wohl wirklich an diesem Bier und nicht an Covid.
Was soll ich drumherum reden: Ich liebe es, wenn ein Bier ordentlich bitter ist. Aber es muß außerdem noch andere Aromen haben. Es ist wie ein billiger Klappenauspuff an einer neuen Harley. Unerträglich laut, aber kein Klang.
Dieses Bier ist offensichtlich mit einer Mischung aus Arsen und Strichnin kaltgehopft worden.
Nie wieder!
p.s.: Aber das Etikett ist schon geil!
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heute was italienisches
Peroni
Mastro Azzuro
5,0 Volt, kaum Hopfen, wenig Körper, wenig Kohlensäure, aber etwas herb im Abgang, anhaltender Nachgeschmack.
etwas mit dem mann sich im Sommer schnell wegschießen kann, wenn mann denn will. Gluckert halt so runter
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zum Ausgleich gibts nun Dithmarscher Urtyp, sozu sagen die westschleswig-holsteinische Antwort auf flens.
4,9 Volt, sehr hopfig, schöne Schaumkrone, aromatisch im Abgang, sehr lecker.
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heute gibts was gans Besonderes
Riegele BierManufaktur
"Dulcis"
aus der 0,66 l Flasche, satte 11 Volt, bernsteinfarben, schöne, lang haltende Schaumkrone,
leicht süßlicher Geruch, würzig im Antrunk, die leichte Süße bleibt, im Abgang schmeckt mann sogar leichte Bitternoten. Das Kunstwerk ist untertiltelt mit "Süße Verführung". eine glatte 10
Nachtrag: Icke bin schon ziemlich lustig"
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neues aus dem Hause Riegele
AURIS 19, 0,66 l, 9 Volt.
Goldig im Glas, starke Schaumkrone, kräftiger angenehmer Geruch,
im 1. Antrunk eine Geschmacksexplosion, kräftiger Körper, angenehme Hopfennote,
langandauernder Nachgeschmack, sehr lecker.
10 von 10
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(https://maennerboard.de/gallery/4961_07_12_22_5_25_47.jpeg)
Heidelberger Weihnachtsbier
Sehr leicht, kein Bockbier oder ähnliches, nur 5,4 Umdrehungen.
Süffig, nette Farbe.
Kein typisches Winter(stark)bier, trotzdem recht nett. Nichts wirklich aufregendes, aber nett.
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und ein Weiteres aus dem Hause Riegele
Simco 3, Indian Pale, nennt sich hopfiges Lebensglück.
Wieder aus der 0,66 l Flasche, aber nur 5,0 Volt.
Beim Einschenken steigt etwas Säuerliches in die Nase, aber der 1. Antrunk ist eine Offenbarung. Würzig, fruchtig, aromatisch, dazu eine goldgelbe Farbe und eine anhaltende Schaumkrone. Hopfig im Abgang, mit langem angenehmen Nachgeschmack. Wieder eine 10 von 10.
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Mein Burzeltagsgeschenk
(https://maennerboard.de/gallery/12_04_02_23_11_41_44.jpeg)
4 Biere des Møn Bryghus
1. Grönjägers ökologisches Pilsner, 4,5 Volt, goldgelb, hopfig im Antrunk, langer hopfiger Abgang, bisseken leicht, aber lecker
2. Klintekongens Klassik, ökologisch, 5,0 Volt, sehr dunkel, sehr kohlensäurelastig, starke Schaumkrone, mild im Antrunk, würzig, kurzer Abgang
3. Liselund IPA, 5,2 Volt, sehr kohlensäurelastig, starke Schaumkrone, goldgelb, nicht unangenehm im Geruch (das hatte ich schon gans anders), überraschend angenehm würzig, leicht hopfiger Abgang,
4. zu guter Letzt Nordfeld Guld, 5,7 Volt, im Antrunk schlaff, hinten raus sehr würzig, kurzer angenehmer Antrunk.
nu noch ein flens und gut is...
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Na dann nachträglich herzlichen Grüße zum Geburtstag! ;D
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ist schon ein bisseken her, aber thx.
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Im Antrunk: Kozel Dark
Die Meinungen darüber gehen auseinander. (https://www.bier-index.de/biere/velkopopovicky-kozel-dark.html) Aber mir hat es geschmeckt.
In der Tat nur 3,8 Umdrehungen. Wer sich besaufen will, muß halt was anderes trinken.
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so was zum Bleistift
aus dem Hause Skovlyst
Naelde Bryg, ein Havre Stout.
Dunkel wie die Nacht, 5,5 Volt, schöne Schaumkrone, kaum Geruch,
ein Körper, den mann mit dem Messer schneiden kann, würzig, Malz und Röstaromen dominieren.
Die Inhaltsliste beinhaltet überraschenderweise Anis und Lakritz, was ich aber nicht rausschmecke.
6 von 10
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das Allgäuer Büble Bier Edelbräu hat es in den Nordosten geschafft. Mal schaun...
untergärig, 5,5 Volt, goldgelb, schöne Schaumkrone, leicht herber Geruch, das Herbe setzt sich im Antrunk fort und vollendet den Abgang.
Vllt. ein bisseken eindimensional aber durchaus süffig. Kann mann trinken. 6 von 10
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Ich habe es schon getrunken und war nur mäßig begeistert. Ich denke, eindimensional trifft es ganz gut. Mehr als "kann man trinken" ist das nicht.