Autor Thema: Nachtmahl  (Gelesen 144139 mal)

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Re: Nachtmahl
« Antwort #345 am: 05. März 2014, 22:33:38 »
@Korinthe:
Danke f. den Tipp  :) - ist halt' so eine (alte) Gewohnheit von mir,
alles, was irgendwie geröstet/angebraten.... usw. ... werden sollte
unter Verwendung von Öl zu fabrizieren  :.)

...ABER, ich werde es auch mal/demnächst ohne Öl versuchen  8)
... versprochen  ;)

LG v. Druiden  :musik

Offline Kulle

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Re: Nachtmahl
« Antwort #346 am: 05. März 2014, 22:56:10 »
.......ABER, ich werde es auch mal/demnächst ohne Öl versuchen  8) ...

Ganz ohne Fett/Öl ist ja nun auch nicht die Lösung. Es ist die Menge. Bei dir scheint erst mal ein halber cm Öl-Stand in der Pfanne die Norm zu sein. Ein dünner Ölfilm ist vollkommen ausreichend.  Bei Eierpfannkuchen und Fischstäbchen muss es mehr sein als nur ein Film.

Offline Korinthenkackerin

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Re: Nachtmahl
« Antwort #347 am: 05. März 2014, 23:50:45 »
Bei Eierpfannkuchen und Fischstäbchen muss es mehr sein als nur ein Film.

Völlig richtig. Aber Hackfleisch enthält genügend Eigenfett. Bei Verwendung einer beschichteten Pfanne ohne weitere Fettzugabe sieht die Bolognesesoße trotzdem noch ölig aus, selbst bei dem von mir ausschließlich verwendeten Rinderhack. Wenn der Druide sowieso gemischtes Hack verwendet, reicht die anteilige Fettmenge tatsächlich aus.
Ein Freund ist jemand, der dich mag, obwohl er dich kennt!
(Elbert Hubbard)

Die gefährlichste aller Weltanschauungen ist die der Leute, welche die Welt nie angeschaut haben.
(Alexander Freiherr von Humboldt)

Offline Korinthenkackerin

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Re: Nachtmahl
« Antwort #348 am: 05. März 2014, 23:52:24 »
...ABER, ich werde es auch mal/demnächst ohne Öl versuchen  8)
... versprochen  ;)

Ich bin gespannt, was du dann berichtest  :)!
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Offline Druide

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Re: Nachtmahl
« Antwort #349 am: 05. März 2014, 23:55:33 »
...und ich erst  :D

LG v. Druiden  ;)

Offline Druide

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Re: Nachtmahl
« Antwort #350 am: 08. März 2014, 20:39:48 »
... und schon wieder  ;);D



Mahlzeit + LG --><Druide>  :musik

marple

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Re: Nachtmahl
« Antwort #351 am: 08. März 2014, 20:41:36 »
ICH WILL AUCH SALAT!!! JETZT SOFORT!!!

Das ist so gemein - ich hab hier nur ein kaltes Brathuhn und irgendwie fehlt was Frisches und dann DAS Bild.

Druide, komm jetzt sofort hierher und gib mir was ab.

Offline Druide

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Re: Nachtmahl
« Antwort #352 am: 08. März 2014, 20:45:08 »
Gerne  :) - ich muss nur noch schnell herausfinden
wie "das beamen á la Raumschiff Enterprise" funk-
tioniert  ;)

LG v. Druiden

Offline Schelm

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Re: Nachtmahl
« Antwort #353 am: 08. März 2014, 20:45:55 »
...die fiese Gelüstemacherei hier immer...wa?  >:( .. :)
"Die spinnen die Bayern" ...  Bodo

Offline DieFrau

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Re: Nachtmahl
« Antwort #354 am: 08. März 2014, 20:49:31 »
ICH WILL AUCH SALAT!!! JETZT SOFORT!!!

Das ist so gemein - ich hab hier nur ein kaltes Brathuhn und irgendwie fehlt was Frisches und dann DAS Bild.

Druide, komm jetzt sofort hierher und gib mir was ab.

Ich hab auch heute ein scharfes Brathuhn gehabt, hab Tomatenrucola- Salat und Duftreis dazu gemacht, war auch lecker
 :)
Der intuitive Geist ist ein heiliges Geschenk und der rationale Geist ein treuer Diener.
Wir haben eine Gesellschaft erschaffen, die den Diener ehrt und das Geschenk vergessen hat!...Einstein

Offline Druide

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Re: Nachtmahl
« Antwort #355 am: 08. März 2014, 20:54:54 »
@marple: So ferne ich mich erinnere wohnst Du ja in Berlin.
Gibt es bei Dir i. d. Nähe nicht z.B.: "türk. Läden", die um
diese Zeit noch offen haben ? -  Salat wäre folgedessen
rasch organisiert; das kalte Brathuhn ein wenig "zerfitzeln"
(= in kleine Stücke zerteilen), ein wenig Wasser/Saft auf
das Fleisch, kurz erhitzen, frischen Salat hinzu geben - wäre
(event.) ein schneller und g'schmackiger Abend-Snack;

...nur so eine Idee  :musik

...da fällt mir noch 'was ein: Wenn Du zuuu weit entfernt von
solchen "Einkaufsläden" bist (so wie z.B. ich,...) - viell. können
Nachbarn von Dir mit dem einen od. anderen Gemüse/Salat
"aushelfen" ? ... - nur so eine Idee...

LG v. Druiden


Offline Schelm

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Re: Nachtmahl
« Antwort #356 am: 08. März 2014, 20:56:25 »
Hier Lachsfiletspitzen mit Reis und meerettichsenfgrünepfeffersoße....salat...schnell gemacht und lecker...und gesund... :D
"Die spinnen die Bayern" ...  Bodo

Offline Druide

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Re: Nachtmahl
« Antwort #357 am: 08. März 2014, 20:59:44 »
@Schelm: Bei Gelegenheit bitte das Rezept hier im Forum posten - auf dass,
meine to-do-list noch läääänger wird  :.) - und, falls noch etwas von der zube-
reiteten Speise übrig ist - post pictures, please   :)

LG v. Druiden

marple

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Re: Nachtmahl
« Antwort #358 am: 08. März 2014, 21:00:14 »
Druide - ähm, ick sitz im Büro und bin zu faul, jetzt irgendwo Salat aufzutreiben. Ich will deinen. Der ist schon fertig und ich muss gar nichts tun außer zu warten, bis der Kurier hier klopft und mir mein Fresspäckchen rüberreicht. 8)

Aber jetzt, wo ich so drüber nachdenke - ich glaub, ich hab mir gestern eine Packung Bratpeperoni gekauft. Die könnte ich mir schnell in die Pfanne hauen. Das dauert so etwa 5 Minuten.


Hier Lachsfiletspitzen mit Reis und meerettichsenfgrünepfeffersoße....salat...schnell gemacht und lecker...und gesund... :D

Phuuu. Ihr habt alle zu viel Freizeit.   :evil

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Re: Nachtmahl
« Antwort #359 am: 08. März 2014, 21:09:43 »
@marple:
Verda..t noch mal ! - ich muss ein ernsthaftes Gespräch
mit "Scotty" führen  >:( - (d)er soll diesen Schei.. Kram
mit Materie-Anti-Materie in den Griff bekommen, auf dass
das Beamen endlich funzt  :o - auf Mr. Spock ist ja dzt.
leider auch kein Verlass - der hängt mit irgend so einer
Klingonin (schreibt man(n) das so ?) herum  :o

... in der Zwischenzeit ist Deine Lösung (Peperoni) sicher
zu empfehlen,... - wer weiß wann ich/der Salat in Berlin
ankomme/ankommt  :.)

LG v. Druiden  :musik :musik