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eine hirschleber (ca1,5 kg) 1 herz knapp 1kg .
das beste: ein bekannter verdient sich ab und zu nen zwanni als treiber bei der jagd. traditioell bekommen die treiber die innereien "ihrer" beute. der mag aber keine innereien. - super fleisch umsonst.das essen für die 8 leute hat ca 3.5€ gekostet - und es ist noch was da..
Wo kriegt man das als Normalsterblicher her?
Zwiebeln, Tomaten, bisserl Tomatenmark, Riesen weiße Bohnen(auch aus der Dose) und TK-8 Kräuter Salz und Pfeffer zum Würzen... 10 Min. bei Schwache Hitze köcheln lassen und fertig kann warm oder kalt mit Baguette gegessen werden
Was sind das für rechteckige Krümel auf der Bratwurst?
Ist das am Ende *feine* Bratwurst? <schüttel>
Aber lecker Bohnengemüse!
Und das in der Mitte? Gebackenes Kartoffelpü?
Ja sehr fein.
....Bratwürste müssen grob sein und gut gewürzt!
Leckerchen